Radio Opole » Wiadomości z regionu
2018-08-13, 17:00 Autor: Ewelina Laxy

Smaki Pokoleń będą królować na rynku. Przed nami Festiwal Opolskich Smaków

Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Festiwal Opolskich Smaków odbędzie się w dniach 24.-26.08 na opolskim rynku [fot. Ewelina Laxy]
Festiwal Opolskich Smaków odbędzie się w dniach 24.-26.08 na opolskim rynku [fot. Ewelina Laxy]
Po raz 10. odbędzie się Festiwal Opolskich Smaków. W tym roku motywem przewodnim będzie międzypokoleniowa wymiana przepisów i czerpanie z tradycji. Wśród zaproszonych gości znaleźli się kucharze reprezentujący różne pokolenia i różny stopień przywiązania do tradycji.
- Zaprosiliśmy kucharzy z topowych programów kulinarnych - mówi Łukasz Śmierciak, naczelnik wydziału promocji urzędu miasta Opola. - Mamy kucharzy w tym najmłodszym wieku, ale mamy też dojrzałych, z doświadczeniem, którzy również zadebiutowali w tych programach i też osoby, które pamiętają te dawne smaki. To też jest istotne, żeby przypominać te tradycje kulinarne naszego kraju i całego regionu. Tych wszystkich, którzy trochę tęsknią za tymi smakami naszych babć, które gotowały pyszne potrawy, zapraszamy.

W programie wydarzenia m.in. wspólne gotowanie z kucharzami, warsztaty lepienia pierogów czy historia opolskiej palarni kawy.

- Będziemy mieli porównanie kuchni tradycyjnej z nowoczesną - będzie gotował Damian Kordas razem ze swoją babcią Felą. Tego samego dnia mamy warsztaty dla dzieci. Każdy będzie mógł sobie przygotować porcję lodów molekularnych. Kolejne gwiazdy to: Zosia Zaborowska, finalistka drugiej edycji Master Chef Junior. Będzie także Damian Marchlewicz, zwycięzca Hell's Kitchen, który pokaże produkty regionalne: karp niemodliński i pstrąg poliwodzki - mówi Alicja Sajewicz z wydziału promocji urzędu miasta.

Wybrani zostaną m.in. mistrzowie smaku, a także przepis na 100 rocznicę odzyskania niepodległości "Smaki Pokoleń".

- To będzie weekend z wieloma pysznymi przepisami i potrawami - zaznacza Justyna Duchnowska z NTO, współorganizator imprezy. - Wręczymy nagrody Mistrzom Opolskich Smaków, czyli najsympatyczniejszym kelnerom, kucharzom, najlepszym, najciekawszym lodom i pizzeriom.

- To jedna z największych tego typu imprez w Polsce. Wielkie gwiazdy gotowania, przyrządzania różnych potraw. Bardzo bogaty weekend, z bardzo smacznymi potrawami różnych kuchni - dodaje prezydent Opola Arkadiusz Wiśniewski.

Festiwal odbędzie się w dniach 24-26.08 na opolskim rynku.
Łukasz Śmierciak
Alicja Sajewicz
Justyna Duchnowska, Arkadiusz Wiśniewski

Wiadomości z regionu

2024-03-28, godz. 12:30 "Malinka-Zdrój" w Opolu wraca po zimowej przerwie Od piątku (29.03) opolanie ponownie będą mogli korzystać z tężni solankowej 'Malinka-Zdrój'. Zakończyła się bowiem zimowa przerwa technologiczna. » więcej 2024-03-28, godz. 12:15 "Przedsiębiorczość jest motorem rozwoju gospodarczego". Łukasz Mozolewski gościem Radia Opole Na ogromne znaczenie wspierania lokalnej przedsiębiorczości wskazywał w Porannej Rozmowie Radia Opole Łukasz Mozolewski, kandydat KWW Polski Liberalnej Strajku… » więcej 2024-03-28, godz. 11:40 "To jest skok wydajności". Nowoczesna pracownia komputerowa na Uniwersytecie Opolskim 17 nowych, bardzo dobrej jakości i o wysokich parametrach technicznych komputerów ma od dziś Instytut Informatyki Uniwersytetu Opolskiego. Władze uczelni w… » więcej 2024-03-28, godz. 11:30 Głogówek: pacjenci z okolic Biedrzychowic ponownie będą mieli lepszy dostęp do opieki medycznej Wiejski ośrodek zdrowia w Biedrzychowicach (gmina Głogówek) wznowi działalność. Przez rok nie przyjmowano tam pacjentów z powodu braku lekarza. » więcej 2024-03-28, godz. 11:00 Mieszkańcy Krapkowic skarżą się na odpady składowane przy ul. Opolskiej [INTERWENCJA] „Momentami tak śmierdzi, że nie można wytrzymać”. Do naszej redakcji zgłosili się mieszkańcy Krapkowic, którzy skarżą się na sterty odpadów przy… » więcej 2024-03-28, godz. 11:00 Kandydaci KO chcą systemu wsparcia zdrowia psychicznego. "Każda inwestycja w zdrowie się opłaca" Kandydaci Koalicji Obywatelskiej do Rady Miasta Opola chcą wsparcia dla opolskich przychodni oraz szkół w tworzeniu oferty i specjalistycznej pomocy psychologicznej… » więcej 2024-03-28, godz. 08:15 Kościół katolicki rozpoczyna obchody Triduum Paschalnego Msza krzyżma zakończy dziś (28.03) trwający 40 dni w Kościele katolickim Wielki Post. Tego dnia katolicy upamiętniają ustanowienie przez Chrystusa dwóch… » więcej 2024-03-28, godz. 08:00 Zapisało się już ponad 100 wystawców. Jubileuszowa wystawa twórców ludowych w Prudniku Ponad stu rękodzielników krajowych i zagranicznych chce zaprezentować się w Prudniku. Trwa przyjmowanie zgłoszeń uczestników 25. Wystawy Twórców Ludowych… » więcej 2024-03-27, godz. 22:04 Gorąca dyskusja w Prudniku. Przedwyborcza debata Radia Opole Leszek Czereba, Katarzyna Czochara, Stanisław Mięczakowski oraz ubiegający się o reelekcję Grzegorz Zawiślak wzięli udział w kolejnej przedwyborczej debacie… » więcej 2024-03-27, godz. 21:10 DW 405 w Tułowicach Małych po przebudowie. Jest bezpiecznie i komfortowo Zakończyła się przebudowa kilometrowego odcinka drogi pomiędzy Wydrowicami a Tułowicami Małymi. » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »