Radio Opole » Gospodarka
2014-12-11, 09:49 Autor: Radio Opole

Przepisem w śmieciowe jedzenie

Każdy produkt będzie musiał zawierać dokładne informacje o alergenach, ponadto producenci żywności będą musieli informować klienta o tym, czy osłonki kiełbasy są jadalne. Tak zakładają unijne przepisy dotyczące bezpieczeństwa żywności, które wchodzą w życie 13 grudnia.

Czy nowe regulacje unijne dotyczące wędzonej żywności uderzą w małe firmy wędliniarskie?

Andrzej Pawłowicz, dyrektor Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Opolu, wyjaśnia, że od najbliższej soboty (13.12) producent w naszym kraju musi na opakowaniu dokładnie podawać, jaką ilość alergenów (czyli substancji, które mogą wywoływać alergie) zawierają jego produkty.


- Wcześniej podawano, że produkty zawierają śladowe ilości alergenów, ale bez podawania dokładnej wagi. Wiadomo, że nikt nie chciał się tym chwalić, gdyż te informacje wpływały na obniżenie sprzedaży. Teraz to się zmienia - dodaje Pawłowicz.

Dodajmy, że alergenami mogą być orzeszki, mleko, warzywa a nawet owoce.

Zmiany te wprowadzono po tym, jak po zjedzeniu produktów, na opakowaniach których nie było takich informacji, stwierdzono przypadki śmiertelne.

Kolejna zmiana dotyczy kiełbasy, W tym przypadku klient musi być poinformowany, czy osłonka kiełbasy jest jadalna, ponieważ nie zawsze tak jest, o czym klienci czasem zapominają.

W przypadku produktów mięsnych klient musi być też poinformowany, czy mięso bądź ryba stanowi jeden kawałek, czy produkt składa się z różnych kawałków. Nazwa musi zawierać także informacje o obecności białek i ich pochodzeniu.

Posłuchaj:


Piotr Wójtowicz

Gospodarka

2024-10-22, godz. 12:30 Gmina Gorzów Śląski kończy jedne remonty dróg i rozpoczyna kolejne. Ruszają dwa zadania Jesień nie oznacza końca remontów dróg w gminie Gorzów Śląski. Niedawno zakończyła się przebudowa pięciu ulic bezpośrednio przy Rynku w mieście oraz… » więcej 2024-10-21, godz. 19:45 Bezzwrotne pożyczki dla przedsiębiorców poszkodowanych przez powódź. Fundacja Rozwoju Śląska ma na to pieniądze Przedstawiciele Fundacji Rozwoju Śląska na prośbę władz gminy Głuchołazy spotkali się z miejscowymi przedsiębiorcami. Fundacja, która współpracuje… » więcej 2024-10-21, godz. 19:03 "Wymiana lamp spłaca się". Budżet Głogówka sporo oszczędza na oświetleniu gminy Gmina Głogówek ma znaczne oszczędności w wydatkach na oświetlenie uliczne. O ponad połowę spadło zużycie energii elektrycznej, co jest efektem inwestycji… » więcej 2024-10-21, godz. 15:25 RZGW Wody Polskie Gliwice ruszyły z naprawianiem szkód po wielkie wodzie Sprawdzanie i badanie stanu zapory w Jarnołtówku, zabezpieczanie uszkodzonej skarpy na dnie Złotego Potoku, czy zasypywanie wyryw - to między innymi obecnie… » więcej 2024-10-21, godz. 12:59 W Głubczycach rozmawiano o nowych technologiach w nauce i pracy Jak nowoczesna technologia wpływa na nasze codzienne życie? - to główne zagadnienie omawiane podczas konferencji 'Technologia informatyczna w nauce i pracy… » więcej 2024-10-18, godz. 17:00 Brzeskie wodociągi wdrażają inteligentny system zarządzania siecią Brzeskie wodociągi wdrażają inteligentny system zarządzania siecią. Rozwiązanie pozwoli szybciej reagować na niecodzienne sytuacje, w tym wycieki czy zmętnienie… » więcej 2024-10-18, godz. 07:46 Przeszło 7 tysięcy wniosków do programu "Aktywny Rodzic" w regionie Ponad 7300 wniosków o świadczenia z programu 'Aktywny Rodzic' wpłynęło od początku miesiąca do opolskiego ZUS - informuje rzecznik zakładu Sebastian Szczurek… » więcej 2024-10-17, godz. 14:00 Laureaci olimpiady organizowanej przez ZUS mają szansę na indeksy uczelni wyższych Do 25 października szkoły ponadpodstawowe z Opolszczyzny mogą zgłaszać uczniów do programu edukacyjnego 'Lekcje z ZUS', którego zwieńczeniem jest olim… » więcej 2024-10-17, godz. 11:04 Po remoncie 3 kilometrów drogi z Gorzowa Śląskiego do Praszki. Pozostaje 800 metrów Zakończył się remont niemal trzech kilometrów drogi powiatowej z Gorzowa Śląskiego przez Szyszków do Praszki. » więcej 2024-10-16, godz. 19:10 Mieszkańcy Gotartowa zyskają wielofunkcyjną strefę aktywności. Budowa do połowy 2025 roku Edukacja, rekreacja oraz integracja społeczna. Takie mają być funkcje budowanej strefy aktywności w Gortatowie. » więcej
9101112131415
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »