Radio Opole » Wiadomości z regionu
2021-12-24, 13:30 Autor: Monika Matuszkiewicz

W opolskich domach trwają ostatnie przygotowania do Wigilii

W opolskich domach trwają ostatnie przygotowania do Wigilii
W opolskich domach trwają ostatnie przygotowania do Wigilii
W opolskich domach trwają ostatnie przygotowania do Wigilii [fot. M.Matuszkiewicz]
W opolskich domach trwają ostatnie przygotowania do Wigilii [fot. M.Matuszkiewicz]
[fot. roovuu/Flickr.com]
[fot. roovuu/Flickr.com]
Barszcz się gotuje, pierogi ulepione, a pierniki ozdobione. W wielu domach trwają ostatnie przygotowania do Wigilii. Opolskie gospodynie, aby ze wszystkim zdążyć, przygotowania rozpoczęły już kilka tygodni temu. Jedną z nich jest pani Teresa, która już na początku grudnia ulepiła ponad 300 uszek z kapustą i grzybami.
- Chciałam już mieć wszystko gotowe, żeby dzisiaj już na spokojnie wszystko przygotować i cieszyć się tym świątecznym czasem - mówi pani Teresa, gospodyni z Opola.

- Są uszka, pierogi. Dla babci Marysi przygotowywane są specjalne gołąbki, takie postne. U nas tradycyjnie smażeniem ryb zajmuje się córka. Od rana już ryba jest smażona. Część rodziny uwielbia rybę po grecku, więc dostawa ryb musiała być duża. Musimy też mieć dla dzieci rybę bez ości.

Jeśli ktoś jeszcze nie zdążył ulepić pierogów, to ma okazję. Pani Teresa zna przepis na idealne pierogi. Ich podstawą są dobre składniki.

- Musi być dobra kapusta kiszona, a nie kwaszona, bez octu. Ważne jest też dobre masło i co najważniejsze ciasto. To już przez lata opanowałam. Wiem, że nie może być jajka, bo ono utwardza ciasto. Ponadto musi tam być gorąca woda, mąka, trochę soli, masło i olej.

Dodajmy, że według tradycji, na stole nie powinno zabraknąć 12 potraw wigilijnych.
pani Teresa 1
pani Teresa 2

Wiadomości z regionu

2024-09-09, godz. 12:15 Wyrok za skażenie rzeki. Prokuratura nie będzie apelować Jan G. został uznany winnym skażenia rzeki Biała Głuchołaska. Sąd Rejonowy w Prudniku skazał go na 6 miesięcy pozbawienia wolności w zawieszeniu na 2… » więcej 2024-09-09, godz. 11:37 3-latek samotnie pokonał blisko kilometr. Rodzice będą mieli problemy Wszystko zaczęło się od zgłoszenia, które otrzymali policjanci z Gogolina. - Na jednej ze stacji benzynowych odnaleziono 3-letniego chłopca, który był… » więcej 2024-09-09, godz. 11:36 Dwa zarzuty molestowania seksualnego nieletnich dla trenera siatkówki Dwa zarzuty z art. 200 kodeksu karnego usłyszał Jarosław I. - trener siatkarski z Głubczyc. Miał on dopuścić się molestowania seksualnego dwóch małoletnich… » więcej 2024-09-08, godz. 21:20 Śmiertelny wypadek motocyklisty na obwodnicy Czarnowąs Tragiczny wypadek na obwodnicy Czarnowąs. Motocyklista uderzył w barierę. Nie żyje 28-letni kierujący pojazdem, natomiast nieprzytomna pasażerka została… » więcej 2024-09-08, godz. 19:45 Święto rolników w Białej. Korona żniwna z Puszyny pojedzie na dożynki prezydenckie [ZDJĘCIA] Ich przygotowanie trwa kilka miesięcy, a w pracę nad nimi często zaangażowana jest cała lokalna społeczność. Mowa o koronach żniwnych, których dziś… » więcej 2024-09-08, godz. 19:00 USK apeluje o ograniczenie odwiedzin na szpitalnych oddziałach Uniwersytecki Szpital Kliniczny w Opolu apeluje o ograniczenie odwiedzin pacjentów na szpitalnych oddziałach. » więcej 2024-09-08, godz. 19:00 "Nas wyróżniają ambitni ludzie". Grobniki zostały najpiękniejszą wsią na Opolszczyźnie 'Siła ludzi, siła miejsc' - to motto tegorocznego konkursu 'Piękna Wieś Opolska 2024'. Do tegorocznej edycji wpłynęło 30 zgłoszeń z całego regionu. Dziś… » więcej 2024-09-08, godz. 19:00 W Malerzowicach Wielkich udostępniono ścieżkę edukacyjną o Narodowych Siłach Zbrojnych Ma nie tylko przypominać o zamordowanych żołnierzach, ale też prezentować historię Narodowych Sił Zbrojnych. Mowa o ścieżce edukacyjnej, która została… » więcej 2024-09-08, godz. 17:30 "Opolszczyzna rolnictwem stoi". Dożynki wojewódzkie w Białej [ZDJĘCIA] Rolnicy, mieszkańcy i samorządowcy dziękują za zebrane w tym roku plony. W Białej trwają dożynki wojewódzkie. Rozpoczęły się od mszy dziękczynnej… » więcej 2024-09-08, godz. 17:25 Niespokojnie na drogach. Dachowanie w Antoniowie, zderzenie pojazdów w Kup Dachowanie samochodu osobowego na drodze wojewódzkiej w miejscowości Antoniów koło Ozimka. Na miejsce zdarzenia zadysponowano śmigłowiec Lotniczego Pogotowia… » więcej
150151152153154155156
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »