Radio Opole » Gospodarka
2019-01-28, 11:00 Autor: Piotr Wójtowicz

Apele ekologów obniżyły sprzedaż żywego karpia

Sprzedaż karpia [Ewelina Laxy]
Sprzedaż karpia [Ewelina Laxy]
Rybacy na Opolszczyźnie liczą straty po apelach ekologów o wycofanie ze sprzedaży żywych ryb. Dotyczy to głównie karpia, który przed Bożym Narodzeniem trafia do supermarketów.
Jakub Roszuk, prezes Lokalnej Grupy Rybackiej Opolszczyzna tłumaczy, że w związku z tymi akcjami, cześć sklepów wielkopowierzchniowych przed świętami zrezygnowała z takiej formy sprzedaży, co wpłynęło również na zyski hodowców.

Jakub Roszuk dodaje, że sprzedaż prowadzona przez markety nie zawsze odbywa się zgodnie ze standardami. - Mnie jako hodowcę boli to, że te ryby są w takich warunkach przechowywane. My jako branża także jesteśmy temu przeciwni i są prowadzone szkolenia, jednak czasami sprzedażą zajmują się osoby przypadkowe, ale nie chciałbym, aby sprzedaż żywego karpia był całkowicie wyeliminowana. Prezes LGD Opolszczyzna przypomina, że podczas sprzedaży zagęszczenie ryb w basenach powinno być odpowiednie, zbiorniki napowietrzane, a ryby uśmiercane poza widokiem klientów bądź przewożone do domu w torbach z wodą.

Przy spadającej sprzedaży żywych ryb właściciele gospodarstw myślą, aby promować spożywanie karpia w ciągu roku, a nie tylko w święta. Obecnie prawie 90 procent produkcji karpia jest sprzedawane w okresie świąt.

W całym kraju rocznie spożywanych jest około 20 tysięcy ton tej ryby, która jest tradycyjną potrawą na wigilijnym stole.
Jakub Roszuk

Gospodarka

2024-11-19, godz. 10:58 10,5 tysiąca wniosków o wakacje składkowe złożyli dotąd opolscy przedsiębiorcy Z nowej ulgi, czyli wakacji składkowych, mikroprzedsiębiorcy mogą korzystać w ZUS od listopada. » więcej 2024-11-18, godz. 16:51 Szacowanie strat u opolskich rolników na finiszu. Organizacje rolnicze podsumowały działania Dobiega końca szacowanie strat po powodzi u opolskich rolników. Dotąd do gmin wpłynęło blisko 1400 wniosków od producentów rolnych, a ponad tysiąc protokołów… » więcej 2024-11-18, godz. 16:30 Opole: ponad stu zainteresowanych mieszkaniami na nowym osiedlu OTBS. Nabór trwa Dużym zainteresowaniem cieszy się nowe osiedle Opolskiego Towarzystwa Budownictwa Społecznego przy ulicy Wrocławskiej w Opolu. Trwa budowa łącznie 138 mieszkań… » więcej 2024-11-18, godz. 14:24 Światowy Tydzień Przedsiębiorczości z 12 wykładami na Uniwersytecie WSB Merito Opole 12 wykładów połączonych z warsztatami to program rozpoczętego dziś Światowego Tygodnia Przedsiębiorczości na Uniwersytecie WSB Merito Opole. Całe przedsięwzięcie… » więcej 2024-11-18, godz. 12:00 Światowy Tydzień Przedsiębiorczości w Opolu: inspiracje, warsztaty i spotkania z biznesem W Opolu zainaugurowano Światowy Tydzień Przedsiębiorczości - globalne wydarzenie promujące przedsiębiorczość. Organizatorem lokalnych inicjatyw jest Park… » więcej 2024-11-18, godz. 06:02 Będą nowe inwestycje wodno-kanalizacyjne w regionie Ponad 33 milionów złotych trafi do województwa opolskiego na inwestycje wodno-kanalizacyjne. Opolszczyzna, jako pierwszy region w kraju podpisała umowę z… » więcej 2024-11-15, godz. 13:48 Nowe lampy świecą już w całej gminie Kietrz. Zakończyła się kompleksowa modernizacja Samorząd Kietrza zakończył kompleksową modernizację oświetlenia ulicznego. Gmina pozyskała na ten cel dofinansowanie z Rządowego Funduszu Polski Ład z… » więcej 2024-11-15, godz. 12:14 Lasy Państwowe będą raportować samorządom o prowadzonej gospodarce leśnej Wydane we wrześniu przez dyrektora generalnego Lasów Państwowych zarządzenie pozytywnie ocenił w Porannej Rozmowie Radia Opole Antoni Konopka z zarządu województwa… » więcej 2024-11-14, godz. 18:00 Kiedy ruszy budowa boiska przy brzeskiej "Budowlance"? Choć jego budowę zapowiadano ponad 3 lata temu, a samorząd otrzymał dofinansowanie na ten cel, to prac wciąż nie rozpoczęto. Mowa o boisku, które miało… » więcej 2024-11-14, godz. 17:15 "To ostrożny projekt". Rekordowy budżet Opola na rok 2025 Miliard 803 miliony złotych - tyle ma wynieść budżet Opola w roku 2025. Taki projekt zostanie przedstawiony radnym. » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »