W czasie zajęć, duży nacisk kładziony jest na warunki higieniczno-sanitarne. Jak zapewnia dr Marta Misiarz, adiunkt na wydziale nauk o zdrowiu i kulturze fizycznej PWSZ, wyposażenie pracowni nie odbiega od tego, które młodzi ludzie zastaną w przyszłej pracy.

- Dokładamy wszelkich starań, aby warsztat pracy i całe zaplecze temu towarzyszące, spełniało standardy obowiązujące na rynku pracy. Aby absolwent opuszczający nasze mury nie potrzebował nie potrzebował konieczności adaptacyjnych, nowej wiedzy, umiejętności. On to wszystko nabywa tutaj - dodaje.

Nowe wyposażenie szybko znalazło uznanie w oczach studentów. Jak mówi Adrianna Włoch, zajęcia z jego wykorzystaniem są bardzo przydatne.

- Pracownia jest wyposażona w bardzo dobry sprzęt. Mamy wiele różnych możliwości, też możemy nauczyć się używać różnych sprzętów, które może nie są dostępne u każdego w domu.

- Nasza wiedza tutaj poszerzyła się, zmieniło się nasze postrzeganie gotowania. Wybraliśmy ten kierunek, bo była to nasza codzienność, a chcieliśmy dodatkowo poszerzyć naszą wiedzę - wskazuje Mateusz Wysota.

Dodajmy, że wśród dostępnego w pracowni sprzętu znajdują się między innymi grille, opiekacze, piece konwekcyjne przeznaczone do wypieku pieczywa i mięsa, a także urządzenia drobnego AGD.