Podczas jesiennej konferencji Rybackiej Lokalnej Grupy Działania "Opolszczyzna" w Niemodlinie mówił o tym dr Andrzej Lirski z Instytutu Rybactwa Śródlądowego w Olsztynie. Pod względem wielkości produkcji jest nieco gorzej, bo Opolszczyzna zajmuje czwarte miejsce.

Dr Lirski zwraca uwagę, że dzięki zmianie klimatu odłowy karpia trwają dłużej, bo to ryby ciepłolubne. - Doskwiera za to deficyt wody - zaznacza. - Jeżeli brakuje wody, występuje ogromne ryzyko nieuzyskania odpowiednich przyrostów i nawet śnięcia ryb. Trzeba indywidualnie traktować każde gospodarstwo nawet w obrębie tego samego województwa - w jednym gospodarstwie woda może być, a w drugim widać deficyt.

85 procent karpia w skali roku sprzedaje się przed Bożym Narodzeniem. - Trudno wypowiadać się o tegorocznych cenach detalicznych, bo sieci handlowe mają swoją politykę cenową - przekonuje dr Lirski. - W ubiegłym roku średnia cena hurtowa w kraju była na poziomie 11 złotych za kilogram. Oczekiwania rybaków w związku z większymi kosztami produkcji są takie, że cena zrekompensuje dodatkowe wydatki. W tym roku można więc spodziewać się ceny bliższej 12 złotych za kilogram w hurcie.

Dodajmy, że Opolszczyzna plasuje się na jedenastym miejscu w skali kraju pod względem powierzchni stawów hodowlanych.