Technika polegająca na drapaniu wzorów przy użyciu specjalnych narzędzi, pojawiła się na Śląsku Opolskim już w XIX wieku.

- Wtedy były one wykonywanie w zupełnie inny sposób - mówi Bogdan Jasiński, etnograf z Muzeum Wsi Opolskiej. - Do tego celu używało się narzędzi z destruktów, czyli np. z nożyczek, noży szewskich, albo ułamanych brzytew. Odpowiednio się je zaostrzyło i się je drapało. Dzięki temu uzyskiwano wielkie wzory naturalistyczne, ogromne kwiaty typu róże, maki, czy niezapominajki.

- Drobne wzory pojawiły się dopiero w latach 80-tych. Zdobniczki porcelany zaczęły malować drobne wzory na porcelanie. To od tego się wzięło, nie odwrotnie. One wszystkie były kroszonkarkami, bo żeby dostać się do Cepelii, to trzeba było najpierw zdać egzamin z robienia kroszonek. Ten wzór drobny z porcelany przeniesiono potem na jajko - dodaje Jasiński.

W 1957 roku Muzeum Śląska Opolskiego zorganizowało pierwszy konkurs kroszonkarski. Natomiast Muzeum Wsi Opolskiej już od 28 lat organizuje wojewódzki konkurs plastyki obrzędowej, podczas którego zarówno najmłodsi, jak i dorośli wykonują m.in. kroszonki.