Radio Opole » Wiadomości z regionu
2021-09-18, 22:15 Autor: Daniel Klimczak

W Kruszynie ponownie wybierano najlepszą potrawę kresową. Tym razem serca jurorów podbiły gołąbki z kaszą gryczaną

VI Wojewódzki Konkurs na Potrawę Kresową w Kruszynie [fot. Grzegorz Pielka]
VI Wojewódzki Konkurs na Potrawę Kresową w Kruszynie [fot. Grzegorz Pielka]
VI Wojewódzki Konkurs na Potrawę Kresową w Kruszynie [fot. Grzegorz Pielka]
VI Wojewódzki Konkurs na Potrawę Kresową w Kruszynie [fot. Grzegorz Pielka]
VI Wojewódzki Konkurs na Potrawę Kresową w Kruszynie [fot. Grzegorz Pielka]
VI Wojewódzki Konkurs na Potrawę Kresową w Kruszynie [fot. Grzegorz Pielka]
VI Wojewódzki Konkurs na Potrawę Kresową w Kruszynie [fot. Grzegorz Pielka]
VI Wojewódzki Konkurs na Potrawę Kresową w Kruszynie [fot. Grzegorz Pielka]
24 dania gościły na stołach Wojewódzkiego Konkursu na Potrawę Kresową, który już po raz 6. odbył się w Kruszynie w gminie Skarbimierz.
Swoje propozycje przygotowały gospodynie z powiatów brzeskiego, opolskiego, głubczyckiego i prudnickiego. Jak mówi jedna z organizatorek wydarzenia, a jednocześnie sołtys Kruszyny, Anna Drozd, mimo iż konkurs posiada już bogatą tradycję, to nadal część potraw potrafi zaskakiwać uczestników.

- W tym roku było bardzo dużo potraw z kaszą gryczaną, z mięsem mielonym i z kaszą jaglaną. Bardzo dużo było pierogów, były krupnioki. Z takich nowych dań, które po raz pierwszy były u nas w konkursie, to były dania z kukurydzy i z kaszy jaglanej na słodko - wymienia.

Kulinarne dzieła oceniało profesjonalne jury składające się z dwóch niezależnych komisji.

- Pierwsza składa się ze znawców smaku, druga to komisja społeczna, która patrzy jak jest stół ubrany, czy to wszystko dobrze smakuje. Zawsze jest też kustosz smaku i on sprawdza, jakie składniki były używane do tych wszystkich potraw i czy rzeczywiście one kiedyś były gotowane na Kresach - dodaje sołtys.

Dodajmy, że w tym roku za najlepszy specjał uznano gołąbki z kaszą gryczaną, które przywiozła reprezentacja gminy Nysa.
Anna Drozd
Anna Drozd

Wiadomości z regionu

2024-11-19, godz. 10:41 Opole: remont stadionu żużlowego pod znakiem zapytania. Miasto czeka na działkę Co z przebudową opolskiego stadionu żużlowego? Przypomnijmy, że w trakcie ostatniej kampanii do wyborów samorządowych ubiegający się wówczas o reelekcję… » więcej 2024-11-19, godz. 10:07 W potoku w Długomiłowicach znaleziono ciało mężczyzny Na miejscu zdarzenia działają straż pożarna oraz policja pod nadzorem prokuratora. Funkcjonariusze ustalają tożsamość zmarłego. » więcej 2024-11-19, godz. 10:06 Przeszło 1200 gospodarstw rolnych w regionie doznało szkód podczas tegorocznej powodzi O wielkości popowodziowych strat oraz oferowanej rolnikom pomocy na walkę ze skutkami żywiołu mówił w Porannej Rozmowie Radia Opole Łukasz Smolarczyk, wiceprezes… » więcej 2024-11-19, godz. 08:43 Sprawa taśm w PL2050. Śledztwo przedłużono, prokuratura przesłuchuje świadków Przedłużono śledztwo w sprawie afery wokół kampanii wyborczej Polski 2050 na Opolszczyźnie, przesłuchiwani są już także świadkowie. » więcej 2024-11-19, godz. 08:29 Może silniej wiać. Są ostrzeżenia IMGW dla województwa opolskiego Mamy ostrzeżenia pierwszego stopnia przed silnym wiatrem w regionie. Pogodowy alert dotyczy całego regionu, ale różnią się godziny nadejścia niekorzystnej… » więcej 2024-11-19, godz. 07:00 Stadion Opolski w centrum uwagi - trwają poszukiwania sponsora tytularnego Poszukiwania sponsora tytularnego dla Stadionu Opolskiego trwają. W grze pozostaje kilka firm, które chcą, aby ich marka wpisała się w nazwę opolskiej areny… » więcej 2024-11-19, godz. 06:32 Nysa: dodatkowe wsparcie dla powodzian z niepełnosprawnością Powiatowy Korpus Wsparcia Osób z Niepełnosprawnościami został powołany przez zarząd powiatu nyskiego. W październiku PFRON uruchomił program pomocy osobom… » więcej 2024-11-18, godz. 21:30 Po powodzi w Głuchołazach most w ciągu ul. Andersa musi być przeprojektowany Podczas powodzi poważnie uszkodzony został most św. Wojciecha w Głuchołazach i docelowo będzie rozebrany. Przeprawa na rzece Biała Głuchołaska jest istotna… » więcej 2024-11-18, godz. 20:00 Opolskie pielęgniarki i położne jadą do stolicy walczyć o lepsze płace Blisko 20 pielęgniarek i położnych z województwa opolskiego rusza we wtorek (19.11) z samego rana na protest do Warszawy. Przed Kancelarią Premiera, wraz… » więcej 2024-11-18, godz. 19:15 Zamieszanie wokół przychodni w Murowie w powiecie opolskim Gmina postanowiła zerwać umowę najmu lokalu, w którym działalność prowadzi NZOZ „Herkules”. Do naszej redakcji trafiło pismo zaadresowane do władz… » więcej
3456789
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »