Dziennikarz Jacek Hołub jest także autorem książek: "Żeby umarło przede mną. Opowieści matek niepełnosprawnych dzieci", "Niegrzeczne. Historie dzieci z ADHD, autyzmem i zespołem Aspergera" oraz współautorem reporterskiej biografii dyrektora Radia Maryja "Imperator. Sekrety ojca Rydzyka". Jest rzecznikiem Towarzystwa „J-elita”, które pomaga osobom z nieswoistymi chorobami zapalnymi jelit, współpracownikiem portalu Niepełnosprawni.pl i magazynu „Integracja”.

Książka "Beze mnie jesteś nikim. Przemoc w polskich domach” ukazała się jesienią 2021 roku w Wydawnictwie Czarne.