Rusza III edycja Festiwalu Kuchni Regionalnej i Tradycyjnej „Opolski Bifyj”, Wydarzenie potrwa do 21 listopada, a rozpocznie je w najbliższą środę (13.11) uroczysta kolacja na Zamku w Mosznej.
Opolska Regionalna Organizacja Turystyczna od lat działa na rzecz promocji regionu i rodzimych produktów. W 2015 r. stworzyła Szlak Kulinarny Województwa Opolskiego „Opolski Bifyj”. I to właśnie chęć promocji zarówno tradycyjnej kuchni Śląska Opolskiego, jak i tradycyjnych i regionalnych produktów – stały się główną inspiracją przyświecająca organizacji tego festiwalu.
Dzięki wykorzystanym produktom tradycyjnym i regionalnym podczas festiwalu zostanie przygotowane przez szefów kuchni restauracji biorących udział w wydarzeniu (zobacz listę poniżej) jedyne i niepowtarzalne menu. Zaprezentowane ono zostanie podczas uroczystej kolacji w Zamku w Mosznej. Na kolację wymagane są wejściówki – informacje w Zamku Moszna.
Poniżej lista restauracji, które stały się partnerem przedsięwzięcia:
- Zamek w Mosznej
- Restauracja "Zamkowy Młyn" w Krapkowicach
- Restauracja "Nad Stawem" w Bogacicy
- Restauracja "Na Wyspie" w Niemodlinie
- Szef Kuchni Marcin Klich.
Dodatkowo w ramach festiwalu będą miały miejsce warsztaty zdobienia pierników, zwiedzanie lokalnej winnicy, browaru, piekarni, warsztaty kulinarne, zielarskie, a także malowania drewna oraz bombek choinkowych opolskim wzorem kwiatowym, jak również wystawa i prelekcja dotycząca starej Porcelany Tułowickiej. Szczegóły znajdują się na plakacie zamieszczonym poniżej oraz
na stronie OROT-u.
Producenci regionalni / Partnerzy Festiwalu:
- Miody - Maciejów
- Piekarnia GS Samopomoc Chłopska - Praszka
- Książęcy Browar - Nysa
- Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska - Olesno
- Kozi Dar - Chudoba
- Agroturystyka Stary Młyn - Obrowiec
- Mięso-Wędliny Róża i Robert Blach s.c. - Górki
- Winnica Rodzinna Cwielong - Balcarzowice
- Winnica Hople - Paczków
- Winnica Parypa - Byczyna
- Cukry Nyskie
- Gospodarstwo Rolne Gorzellik Jan – Zakrzów
- Gospodarstwo Pasieczne - Piotr Krękiewicz – Ligota Tułowicka
Organizatorem wydarzenia jest Opolska Regionalna Organizacja Turystyczna. Radio Opole III Festiwal Kuchni Regionalnej i Tradycyjnej „Opolski Bifyj” objęło patronatem medialnym.
2019-10-28, godz. 09:54, Patronaty - polecamy
Trio śląskiego barda Grzegorza Płonki wystąpi w Studiu M im. SBB
Radio Opole wraz z Instytutem Śląskim w Opolu w piątek 8 listopada zapraszają na koncert 'Pieśni znad Odry”. Ludowe utwory z płyty 'uOdro nasza, uOdro', która podkreśla Odrę jako rzekę o wyjątkowym znaczeniu kulturowym na Śląsku…
» więcej
2019-10-25, godz. 15:27, Patronaty - polecamy
Andrzej Nowak i Złe Psy z koncertem w Studiu M im. SBB!
Kochają rock'n'rolla, analogowe brzmienia i nie chowają się za efektami. Andrzej Nowak i Złe Psy już 7 listopada wystąpią w legendarnym Studiu M im. SBB. Powodów tego wydarzenia jest sporo: 40-lecie pracy artystycznej Andrzeja Nowaka…
» więcej
2019-10-24, godz. 16:36, Patronaty - polecamy
Opolskie Zaduszki Jazzowe w NCPP z plejadą artystów
To dzień, który warto zarezerwować sobie w koncertowym kalendarzu. W środę 30 października Opolskie Towarzystwo Jazzowe zaprasza na Opolskie Zaduszki Jazzowe. Wystąpi plejada artystów związanych z Opolszczyzną, a także zespół…
» więcej
2019-10-23, godz. 17:57, Patronaty - polecamy
Jakowicz zagra Vivaldiego - wyjątkowy koncert w Nysie
Znany polski skrzypek Krzysztof Jakowicz wystąpi w najbliższy wtorek (29.10) w Nyskim Domu Kultury. Artyście będzie towarzyszyć Orkiestra Kameralna Państwowej Szkoły Muzycznej im. Witolda Lutosławskiego w Nysie. Koncert jest charytatywny…
» więcej
2019-10-23, godz. 15:53, Patronaty - polecamy
Gratka dla miłośników koni już w sobotę w "Ostrodze"
Na pierwsze w jesiennym sezonie Halowe Zawody Regionalne i Towarzyskie w Skokach przez Przeszkody zaprasza w najbliższą sobotę (26.10) Ludowy Klub Jeździecki 'Ostroga'. Konkursy rozpoczną się o godz. 9:00. Organizatorzy zapewniają…
» więcej
