Rusza III edycja Festiwalu Kuchni Regionalnej i Tradycyjnej „Opolski Bifyj”, Wydarzenie potrwa do 21 listopada, a rozpocznie je w najbliższą środę (13.11) uroczysta kolacja na Zamku w Mosznej.
Opolska Regionalna Organizacja Turystyczna od lat działa na rzecz promocji regionu i rodzimych produktów. W 2015 r. stworzyła Szlak Kulinarny Województwa Opolskiego „Opolski Bifyj”. I to właśnie chęć promocji zarówno tradycyjnej kuchni Śląska Opolskiego, jak i tradycyjnych i regionalnych produktów – stały się główną inspiracją przyświecająca organizacji tego festiwalu.
Dzięki wykorzystanym produktom tradycyjnym i regionalnym podczas festiwalu zostanie przygotowane przez szefów kuchni restauracji biorących udział w wydarzeniu (zobacz listę poniżej) jedyne i niepowtarzalne menu. Zaprezentowane ono zostanie podczas uroczystej kolacji w Zamku w Mosznej. Na kolację wymagane są wejściówki – informacje w Zamku Moszna.
Poniżej lista restauracji, które stały się partnerem przedsięwzięcia:
- Zamek w Mosznej
- Restauracja "Zamkowy Młyn" w Krapkowicach
- Restauracja "Nad Stawem" w Bogacicy
- Restauracja "Na Wyspie" w Niemodlinie
- Szef Kuchni Marcin Klich.
Dodatkowo w ramach festiwalu będą miały miejsce warsztaty zdobienia pierników, zwiedzanie lokalnej winnicy, browaru, piekarni, warsztaty kulinarne, zielarskie, a także malowania drewna oraz bombek choinkowych opolskim wzorem kwiatowym, jak również wystawa i prelekcja dotycząca starej Porcelany Tułowickiej. Szczegóły znajdują się na plakacie zamieszczonym poniżej oraz
na stronie OROT-u.
Producenci regionalni / Partnerzy Festiwalu:
- Miody - Maciejów
- Piekarnia GS Samopomoc Chłopska - Praszka
- Książęcy Browar - Nysa
- Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska - Olesno
- Kozi Dar - Chudoba
- Agroturystyka Stary Młyn - Obrowiec
- Mięso-Wędliny Róża i Robert Blach s.c. - Górki
- Winnica Rodzinna Cwielong - Balcarzowice
- Winnica Hople - Paczków
- Winnica Parypa - Byczyna
- Cukry Nyskie
- Gospodarstwo Rolne Gorzellik Jan – Zakrzów
- Gospodarstwo Pasieczne - Piotr Krękiewicz – Ligota Tułowicka
Organizatorem wydarzenia jest Opolska Regionalna Organizacja Turystyczna. Radio Opole III Festiwal Kuchni Regionalnej i Tradycyjnej „Opolski Bifyj” objęło patronatem medialnym.
2019-11-04, godz. 09:57, Patronaty - polecamy
II Wojewódzki Konkurs Cukierniczy „Patriotyczny wypiek – 15 lat Małej Ojczyzny w Unii Europejskiej” już w środę – poznaj szczegóły!
Uczniowie szkół gastronomicznych województwa opolskiego zmierzą się w II Wojewódzkim Konkursie Cukierniczym. Tematem wiodącym tegorocznej edycji konkursu będzie deser nawiązujący do tematyki patriotycznej - 15 lat członkostwa Polski…
» więcej
2019-10-29, godz. 17:54, Patronaty - polecamy
Opolska Jesień Literacka zapowiada się ekscytująco
To literacka wizytówka miasta, impreza, która skupia pod swoimi auspicjami najlepsze książki, najgłośniejszych autorów, otwarta na intelektualny ferment. Opolska Jesień Literacka! Jej program w tym roku zapowiada się nad wyraz ekscytująco…
» więcej
2019-10-29, godz. 15:05, Patronaty - polecamy
„Kongres pokoju. Jak tworzono ład wersalski?” – zbliża się międzynarodowa debata Colloquium Opole 2019
Myślą przewodnią spotkania będzie refleksja nad 100. jubileuszem kongresu pokoju w Wersalu. Ład wersalski nie przetrwał próby czasu, a źródła jego upadku były zróżnicowane i uwarunkowane narodowo.
» więcej
2019-10-29, godz. 14:28, Patronaty - polecamy
Waldemar Malicki wystąpi w Opolu
„Ta absolutnie nowa forma artystyczna, wypełniona mnóstwem oczyszczającego śmiechu, to gwarancja inteligentnej rozrywki i przyjemnej odskoczni od codzienności. Nie może tam Państwa zabraknąć!” - czytamy rekomendację tego wydarzenia…
» więcej
2019-10-29, godz. 13:13, Patronaty - polecamy
Film z muzyką na żywo w Filharmonii Opolskiej
Gratka dla miłośników kina w stylu retro i brzmienia muzyki organowej. W czwartek 7 listopada w Filharmonii Opolskiej odbędzie się kolejna odsłona cyklu „W starym kinie” z muzyką na żywo. Początek projekcji o godz. 19:00. Są…
» więcej
