Rusza III edycja Festiwalu Kuchni Regionalnej i Tradycyjnej „Opolski Bifyj”, Wydarzenie potrwa do 21 listopada, a rozpocznie je w najbliższą środę (13.11) uroczysta kolacja na Zamku w Mosznej.
Opolska Regionalna Organizacja Turystyczna od lat działa na rzecz promocji regionu i rodzimych produktów. W 2015 r. stworzyła Szlak Kulinarny Województwa Opolskiego „Opolski Bifyj”. I to właśnie chęć promocji zarówno tradycyjnej kuchni Śląska Opolskiego, jak i tradycyjnych i regionalnych produktów – stały się główną inspiracją przyświecająca organizacji tego festiwalu.
Dzięki wykorzystanym produktom tradycyjnym i regionalnym podczas festiwalu zostanie przygotowane przez szefów kuchni restauracji biorących udział w wydarzeniu (zobacz listę poniżej) jedyne i niepowtarzalne menu. Zaprezentowane ono zostanie podczas uroczystej kolacji w Zamku w Mosznej. Na kolację wymagane są wejściówki – informacje w Zamku Moszna.
Poniżej lista restauracji, które stały się partnerem przedsięwzięcia:
- Zamek w Mosznej
- Restauracja "Zamkowy Młyn" w Krapkowicach
- Restauracja "Nad Stawem" w Bogacicy
- Restauracja "Na Wyspie" w Niemodlinie
- Szef Kuchni Marcin Klich.
Dodatkowo w ramach festiwalu będą miały miejsce warsztaty zdobienia pierników, zwiedzanie lokalnej winnicy, browaru, piekarni, warsztaty kulinarne, zielarskie, a także malowania drewna oraz bombek choinkowych opolskim wzorem kwiatowym, jak również wystawa i prelekcja dotycząca starej Porcelany Tułowickiej. Szczegóły znajdują się na plakacie zamieszczonym poniżej oraz
na stronie OROT-u.
Producenci regionalni / Partnerzy Festiwalu:
- Miody - Maciejów
- Piekarnia GS Samopomoc Chłopska - Praszka
- Książęcy Browar - Nysa
- Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska - Olesno
- Kozi Dar - Chudoba
- Agroturystyka Stary Młyn - Obrowiec
- Mięso-Wędliny Róża i Robert Blach s.c. - Górki
- Winnica Rodzinna Cwielong - Balcarzowice
- Winnica Hople - Paczków
- Winnica Parypa - Byczyna
- Cukry Nyskie
- Gospodarstwo Rolne Gorzellik Jan – Zakrzów
- Gospodarstwo Pasieczne - Piotr Krękiewicz – Ligota Tułowicka
Organizatorem wydarzenia jest Opolska Regionalna Organizacja Turystyczna. Radio Opole III Festiwal Kuchni Regionalnej i Tradycyjnej „Opolski Bifyj” objęło patronatem medialnym.
2019-11-25, godz. 12:39, Patronaty - polecamy
Grupa Azoty ZAK S.A. nagrodzona Złotą Kartą Lidera Bezpiecznej Pracy
Centralny Instytut Ochrony Pracy - Państwowy Instytut Badawczy już po raz 21. wyróżnił firmy i instytucje prowadzące szczególnie aktywnie skuteczne działania w zakresie poprawy bezpieczeństwa i ochrony zdrowia człowieka. Grupie Azoty…
» więcej
2019-11-22, godz. 16:25, Patronaty - polecamy
Gala "Żar Serca" z koncertem Mateusza Ziółki. Ruszają 26. Dni Xaverianum
Dni Xaverianum to tydzień chrześcijańskiej kultury studenckiej, w który zaangażowani są liczni studenci opolskiego środowiska akademickiego. Wydarzenie już po raz 26. odbędzie się w Jezuickim Ośrodku Formacji i Kultury „Xaverianum”…
» więcej
2019-11-22, godz. 14:44, Patronaty - polecamy
Kiedy państwo staje się (nad)opiekuńcze? O tym w poniedziałek podyskutują uczestnicy spotkania w Opolu
„Państwo na plus - kiedy państwo staje się (nad)opiekuńcze?” - to temat debaty, która odbędzie się w najbliższy poniedziałek (25.11) w Miejskiej Bibliotece Publicznej w Opolu przy ul. Minorytów 4. Spotkanie rozpocznie się o…
» więcej
2019-11-22, godz. 14:01, Patronaty - polecamy
Daj się zaczarować! Zespół EKHTO z koncertem w Studiu M im. SBB już 5 grudnia
Inspiracje czerpią z muzyki lat 80 i współczesnej sceny elektronicznej. Zespół EKHTO w czwartek 5 grudnia wystąpi w Studiu M im. SBB. Koncert rozpocznie się o godz. 20:00. Bilety już w sprzedaży! Tradycyjnie pierwsza godzina wydarzenia…
» więcej
2019-11-21, godz. 17:22, Patronaty - polecamy
Do Opola zjadą najlepsi pięściarze z całego kraju!
Po prawie 50-letniej przerwie Opole znów będzie gospodarzem Mistrzostw Polski Seniorów w Boksie. To jubileuszowy 90. turniej! Losowanie odbędzie się w najbliższą sobotę (23.11), a pierwsze walki eliminacyjne odbędą się w niedzielę…
» więcej
