Rusza III edycja Festiwalu Kuchni Regionalnej i Tradycyjnej „Opolski Bifyj”, Wydarzenie potrwa do 21 listopada, a rozpocznie je w najbliższą środę (13.11) uroczysta kolacja na Zamku w Mosznej.
Opolska Regionalna Organizacja Turystyczna od lat działa na rzecz promocji regionu i rodzimych produktów. W 2015 r. stworzyła Szlak Kulinarny Województwa Opolskiego „Opolski Bifyj”. I to właśnie chęć promocji zarówno tradycyjnej kuchni Śląska Opolskiego, jak i tradycyjnych i regionalnych produktów – stały się główną inspiracją przyświecająca organizacji tego festiwalu.
Dzięki wykorzystanym produktom tradycyjnym i regionalnym podczas festiwalu zostanie przygotowane przez szefów kuchni restauracji biorących udział w wydarzeniu (zobacz listę poniżej) jedyne i niepowtarzalne menu. Zaprezentowane ono zostanie podczas uroczystej kolacji w Zamku w Mosznej. Na kolację wymagane są wejściówki – informacje w Zamku Moszna.
Poniżej lista restauracji, które stały się partnerem przedsięwzięcia:
- Zamek w Mosznej
- Restauracja "Zamkowy Młyn" w Krapkowicach
- Restauracja "Nad Stawem" w Bogacicy
- Restauracja "Na Wyspie" w Niemodlinie
- Szef Kuchni Marcin Klich.
Dodatkowo w ramach festiwalu będą miały miejsce warsztaty zdobienia pierników, zwiedzanie lokalnej winnicy, browaru, piekarni, warsztaty kulinarne, zielarskie, a także malowania drewna oraz bombek choinkowych opolskim wzorem kwiatowym, jak również wystawa i prelekcja dotycząca starej Porcelany Tułowickiej. Szczegóły znajdują się na plakacie zamieszczonym poniżej oraz
na stronie OROT-u.
Producenci regionalni / Partnerzy Festiwalu:
- Miody - Maciejów
- Piekarnia GS Samopomoc Chłopska - Praszka
- Książęcy Browar - Nysa
- Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska - Olesno
- Kozi Dar - Chudoba
- Agroturystyka Stary Młyn - Obrowiec
- Mięso-Wędliny Róża i Robert Blach s.c. - Górki
- Winnica Rodzinna Cwielong - Balcarzowice
- Winnica Hople - Paczków
- Winnica Parypa - Byczyna
- Cukry Nyskie
- Gospodarstwo Rolne Gorzellik Jan – Zakrzów
- Gospodarstwo Pasieczne - Piotr Krękiewicz – Ligota Tułowicka
Organizatorem wydarzenia jest Opolska Regionalna Organizacja Turystyczna. Radio Opole III Festiwal Kuchni Regionalnej i Tradycyjnej „Opolski Bifyj” objęło patronatem medialnym.
2019-12-18, godz. 11:03, Patronaty - polecamy
Transmisja koncertu z Filharmonii Opolskiej w niedzielę od 18:00. Zapraszamy do słuchania!
W najbliższą niedzielę (22.12) w Filharmonii Opolskiej odbędzie się wyjątkowy koncert wieńczący przedsięwzięcie 'Urodziny Mistrza Stanisława. Polsko-litewska trasa koncertowa 2019', które Radio Opole na bieżąco relacjonowało…
» więcej
2019-12-16, godz. 18:05, Patronaty - polecamy
Radiowy samochód zawiezie dary na Litwę i Ukrainę – włącz się w pomoc rodakom na Wschodzie
Trwa akcja świątecznej pomocy dla Polaków na Wschodzie. Jeszcze do piątku (20.12) do siedziby Radio Opole można przynosić dary, które zostaną zawiezione na Kresy.
» więcej
2019-12-16, godz. 17:43, Patronaty - polecamy
Takiej parady jeszcze tu nie było! Chróścice zapraszają już w niedzielę
Trzy orkiestry dęte, mażoretki, zespół taneczny i sam Święty Mikołaj w towarzystwie Królowej Śniegu. Chróścice na jeden dzień zmienią się w krainę z baśni. Wszystko za sprawą organizowanej tam po raz pierwszy świątecznej…
» więcej
2019-12-16, godz. 16:53, Patronaty - polecamy
Seminarium o innowacyjnych metodach pracy z uczniem już w środę w Biadaczu
W tej szkole nie funkcjonują dzwonki, nie ma sztywnego planu lekcji, odpoczywać można na pufach, a w klasie jest maksymalnie 16 osób. Mowa o Katolickiej Niepublicznej Szkole Podstawowej w Biadaczu, która w najbliższą środę (18.12)…
» więcej
2019-12-15, godz. 17:05, Patronaty - polecamy
Gala plebiscytu Mosty Dialogu 2019 już we wtorek
Gala plebiscytu Mosty Dialogu 2019 odbędzie się już w najbliższy wtorek (17.12). To uroczystość, podczas której uhonorowani zostaną ludzie, organizacje pozarządowe i instytucje działające na rzecz szeroko pojętej wielokulturowości…
» więcej
