Rusza III edycja Festiwalu Kuchni Regionalnej i Tradycyjnej „Opolski Bifyj”, Wydarzenie potrwa do 21 listopada, a rozpocznie je w najbliższą środę (13.11) uroczysta kolacja na Zamku w Mosznej.
Opolska Regionalna Organizacja Turystyczna od lat działa na rzecz promocji regionu i rodzimych produktów. W 2015 r. stworzyła Szlak Kulinarny Województwa Opolskiego „Opolski Bifyj”. I to właśnie chęć promocji zarówno tradycyjnej kuchni Śląska Opolskiego, jak i tradycyjnych i regionalnych produktów – stały się główną inspiracją przyświecająca organizacji tego festiwalu.
Dzięki wykorzystanym produktom tradycyjnym i regionalnym podczas festiwalu zostanie przygotowane przez szefów kuchni restauracji biorących udział w wydarzeniu (zobacz listę poniżej) jedyne i niepowtarzalne menu. Zaprezentowane ono zostanie podczas uroczystej kolacji w Zamku w Mosznej. Na kolację wymagane są wejściówki – informacje w Zamku Moszna.
Poniżej lista restauracji, które stały się partnerem przedsięwzięcia:
- Zamek w Mosznej
- Restauracja "Zamkowy Młyn" w Krapkowicach
- Restauracja "Nad Stawem" w Bogacicy
- Restauracja "Na Wyspie" w Niemodlinie
- Szef Kuchni Marcin Klich.
Dodatkowo w ramach festiwalu będą miały miejsce warsztaty zdobienia pierników, zwiedzanie lokalnej winnicy, browaru, piekarni, warsztaty kulinarne, zielarskie, a także malowania drewna oraz bombek choinkowych opolskim wzorem kwiatowym, jak również wystawa i prelekcja dotycząca starej Porcelany Tułowickiej. Szczegóły znajdują się na plakacie zamieszczonym poniżej oraz
na stronie OROT-u.
Producenci regionalni / Partnerzy Festiwalu:
- Miody - Maciejów
- Piekarnia GS Samopomoc Chłopska - Praszka
- Książęcy Browar - Nysa
- Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska - Olesno
- Kozi Dar - Chudoba
- Agroturystyka Stary Młyn - Obrowiec
- Mięso-Wędliny Róża i Robert Blach s.c. - Górki
- Winnica Rodzinna Cwielong - Balcarzowice
- Winnica Hople - Paczków
- Winnica Parypa - Byczyna
- Cukry Nyskie
- Gospodarstwo Rolne Gorzellik Jan – Zakrzów
- Gospodarstwo Pasieczne - Piotr Krękiewicz – Ligota Tułowicka
Organizatorem wydarzenia jest Opolska Regionalna Organizacja Turystyczna. Radio Opole III Festiwal Kuchni Regionalnej i Tradycyjnej „Opolski Bifyj” objęło patronatem medialnym.
2020-03-02, godz. 12:52, Patronaty - polecamy
40. Startup Mixer już w czwartek – przyjdź i dowiedz się, co słychać w opolskim biznesie!
Park Naukowo-Technologiczny w Opolu zaprasza na kolejną, jubileuszową, edycję spotkania Startup Mixer. Inicjatywa, która odbędzie się już po raz 40., ma na celu budowanie społeczności startupów oraz integrowanie środowiska młodych…
» więcej
2020-03-02, godz. 10:29, Patronaty - polecamy
„Środa z Profilaktyką” w opolskim NFZ – sprawdź, co oddział szykuje w tym tygodniu!
Dyrekcja Opolskiego Oddziału Wojewódzkiego NFZ zaprasza na kolejną „Środę z Profilaktyką”. Tym razem cały dzień zostanie poświęcony profilaktyce słuchu.
» więcej
2020-02-28, godz. 14:06, Patronaty - polecamy
Sprawdź się jako kandydat do służby w Policji - zachęca Komenda Wojewódzka Policji w Opolu
To już trzecia część turnieju, którą zaplanowano na najbliższy czwartek (05.03). Tym razem skierowana jest ona do uczniów klas o profilu mundurowym w szkołach ponadpodstawowych. Turniej stanowi świetną okazję dla młodego człowieka…
» więcej
2020-02-27, godz. 23:34, Patronaty - polecamy
Jubileuszowy TerePaczków rusza w piątek. Radio Opole będzie na miejscu!
Połączyła ich pasja do muzyki. Przetrwali nie jedną burzę. Przez lata na imprezę tą zjeżdżali uznani artyści, a publiczność zawsze wracała stąd z mnóstwem miłych wspomnień. Pomysł urodził się 31 lat temu w Bieszczadach…
» więcej
2020-02-27, godz. 09:27, Patronaty - polecamy
Uroczystości ku pamięci pomordowanych mieszkańców Huty Pieniackiej na Ukrainie
Uroczystości 76. rocznicy mordu dokonanego na mieszkańcach Huty Pieniackiej przez nacjonalistów ukraińskich z SS-Galizien i UPA odbędą się w piątek (28.02) we wsi Babice w gminie Baborów.
» więcej
