Radio Opole » Wiadomości z regionu
2024-12-06, 17:15 Autor: Jan Poniatyszyn

Prudnicki konkurs z Karolem Okrasą w roli jurora. „Jestem pod ogromnym wrażeniem ich starań”

Konkursu kulinarny - „Świąteczne smaki” z Karolem Okrasą. Zespół Szkół Rolniczych w Prudniku [fot. Jan Poniatyszyn]
Konkursu kulinarny - „Świąteczne smaki” z Karolem Okrasą. Zespół Szkół Rolniczych w Prudniku [fot. Jan Poniatyszyn]
Konkursu kulinarny - „Świąteczne smaki” z Karolem Okrasą. Zespół Szkół Rolniczych w Prudniku [fot. Jan Poniatyszyn]
Konkursu kulinarny - „Świąteczne smaki” z Karolem Okrasą. Zespół Szkół Rolniczych w Prudniku [fot. Jan Poniatyszyn]
Konkursu kulinarny - „Świąteczne smaki” z Karolem Okrasą. Zespół Szkół Rolniczych w Prudniku [fot. Jan Poniatyszyn]
Konkursu kulinarny - „Świąteczne smaki” z Karolem Okrasą. Zespół Szkół Rolniczych w Prudniku [fot. Jan Poniatyszyn]
Karol Okrasa był jurorem prudnickiego konkursu kulinarnego - „Świąteczne smaki”, w którym uczestniczyli uczniowie klas gastronomicznych sześciu opolskich szkół średnich. Dwuosobowe reprezentacje gotowały dania w pracowni kucharskiej prudnickiego Zespołu Szkół Rolniczych.
- Bardzo się cieszymy z pierwszego miejsca w tym konkursie - mówi Joanna Chantzidimos z Zespołu Szkół w Gorzowie Śląskim. – Przygotowałyśmy pstrąga w cieście drożdżowym z porem, skórką cytryny i koperkiem. Do tego mamy puree z groszku i szpinaku. Zainspirowało nas kilka przepisów. Karol Okrasa powiedział, że jest to bardzo dobre, rybka super.

- Na konkurs przygotowałyśmy kaczkę w sosie winnym z kaszą, bakaliami i buraczkami z chrzanem. Karol Okrasa nas pochwalił – powiedziała Julia Pilch z Zespołu Szkół w Kędzierzynie - Koźlu, która z Agatą Cichoń zajęła drugie miejsce w konkursie kulinarnym. Trzecie miejsca ex aequo przyznano uczniom z Prudnika i Brzegu.

Podczas spotkania z klasami gastronomicznymi Karol Okrasa opowiedział o swojej karierze. Również, gdy uczestnicy konkursu gotowali potrawy, udzielał porad kulinarnych.

- Jeśli chodzi o ocenę ich umiejętności, to trudno oczekiwać od młodzieży jakiś fenomenalnych zdolności – uważa znany z programów telewizyjnych kucharz. – Jestem pod ogromnym wrażeniem ich starań, pasji, atencji do tego co robią. Jestem też pod wrażeniem, jak starają się zaimponować nam kucharzom oceniającym ich w tym konkursie. Narzucili sobie absolutnie tytaniczną pracę, jakie dodatki do tego trzeba przygotować. Najlepszym komentarzem będzie to, że ja chciałbym potrafić takie rzeczy, jak oni dziś potrafią, będąc w ich wieku. Ja takich rzeczy nie potrafiłem wtedy.

Wyniku konkursu kulinarnego „Świąteczne smaki” ogłoszono na prudnickim rynku podczas otwarcia jarmarku bożonarodzeniowego. Nagrody wręczał Karol Okrasa, który przyjechał do miasta na zaproszenie tamtejszego Zespołu Szkół Rolniczych.
Joanna Chantzidimos i Julia Pilch
Karol Okrasa

Wiadomości z regionu

2024-12-29, godz. 18:00 "Jest dobrze i przyszłość napawa optymizmem". Dyrektor POLREGIO podsumowuje rok Kampanie promocyjne, stabilizacja rozkładu jazdy i rozwój oferty. Sylwester Brząkała, dyrektor opolskiego oddziału POLREGIO, ocenia mijający rok pozytyw… » więcej 2024-12-29, godz. 16:30 Diecezja opolska razem z wiernymi rozpoczęła obchody Roku Jubileuszowego 'Pielgrzymi nadziei' - to hasło Roku Jubileuszowego 2025, który dziś (29.12) zainaugurowano w diecezji opolskiej. Obchody rozpoczęły się od mszy świętej… » więcej 2024-12-29, godz. 16:00 Caritas Polska przygotowuje kolejne wsparcie dla powodzian Powodzianie cały czas mogą liczyć na pomoc Caritasu. Magdalena Masiak z Caritas Polska informuje, że stale są sprawdzane potrzeby powodzian i jest im dostarczane… » więcej 2024-12-29, godz. 13:30 "Mogłoby być zimniej". Opolskie morsy czekają na większe mrozy Mroźna pogoda przyciągnęła tłumy na kąpielisko Bolko w Opolu. Jak co niedzielę, mieszkańcy Opola i nie tylko zażywają tam zimnych kąpieli. Smog również… » więcej 2024-12-29, godz. 13:08 Wypadek na obwodnicy północnej Opola. Jedna osoba lekko poszkodowana Uwaga kierowcy. Utrudnienia w ruchu na fragmencie obwodnicy północnej Opola. Zderzyły się dwa samochody osobowe. Jedna osoba została poszkodowana. » więcej 2024-12-29, godz. 11:15 Nysa: jedno z rond będzie nosiło imię Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy Jest w Gogolinie, będzie w Nysie. Wielka Orkiestra Świątecznej Pomocy będzie patronem ronda przy ulicy Prusa i Sudeckiej. Jedną z inicjatorek wniosku była… » więcej 2024-12-29, godz. 11:00 Pożar hali produkcyjnej w Prudniku. Nie ma osób poszkodowanych Pożar zakładu produkującego materace przy ul. Meblarskiej w Prudniku. Z ogniem walczy 10 zastępów państwowej i ochotniczej straży pożarnej. » więcej 2024-12-29, godz. 10:15 Zanieczyszczone powietrze na Opolszczyźnie. Kolejny alert Rządowego Centrum Bezpieczeństwa Rządowe Centrum Bezpieczeństwa ostrzega przed smogiem na Opolszczyźnie. To kolejny dzień, kiedy alerty zostały rozesłane do mieszkańców województwa o… » więcej 2024-12-29, godz. 09:16 Złe warunki jazdy na opolskich drogach. Dachowanie osobówki w Myślinie Uwaga kierowcy. Mamy utrudnienia w ruchu na lokalnej drodze w miejscowości Myślina koło Dobrodzienia. Doszło do dachowania auta osobowego. Jedna osoba została… » więcej 2024-12-29, godz. 09:00 Brakuje hoteli i agroturystyki. Dyrektor OROT-u podsumowuje rok Słabo i powoli rozwija się sieć noclegowa w województwie opolskim. To ocena Piotra Mielca, dyrektora Opolskiej Regionalnej Organizacji Turystycznej na koniec… » więcej
11121314151617
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »