Radio Opole » Wiadomości z regionu
2019-09-06, 22:00 Autor: Katarzyna Doros

Majster Kuchni III. Seniorzy tworzyli warzywno-owocowe cuda i walczyli o "złotą patelnię"

Konkurs kulinarny Majster Kuchni III [fot. Katarzyna Doros]
Konkurs kulinarny Majster Kuchni III [fot. Katarzyna Doros]
Konkurs kulinarny Majster Kuchni III [fot. Katarzyna Doros]
Konkurs kulinarny Majster Kuchni III [fot. Katarzyna Doros]
Konkurs kulinarny Majster Kuchni III [fot. Katarzyna Doros]
Konkurs kulinarny Majster Kuchni III [fot. Katarzyna Doros]
Konkurs kulinarny Majster Kuchni III [fot. Katarzyna Doros]
Konkurs kulinarny Majster Kuchni III [fot. Katarzyna Doros]
Konkurs kulinarny Majster Kuchni III [fot. Katarzyna Doros]
Konkurs kulinarny Majster Kuchni III [fot. Katarzyna Doros]
Konkurs kulinarny Majster Kuchni III [fot. Katarzyna Doros]
Konkurs kulinarny Majster Kuchni III [fot. Katarzyna Doros]
Sześć trzyosobowych drużyn walczyło o "Złotą Patelnię" marszałka województwa opolskiego w ramach trzeciej edycji kulinarnego konkursu Majster Kuchni. Wydarzenie towarzyszyło obchodom XIX Opolskich Dni Osób Niepełnosprawnych. Tym razem kucharze amatorzy wyposażeni w fartuszki, czapki kucharskie i rękawiczki, musieli zmierzyć się z przygotowaniem dań wegetariańskich. Na ich wykonanie mieli godzinę i 15 minut.
- W ocenie pod uwagę bierzemy przede wszystkim smak i estetykę podania - mówi Teresa Rozmarynowska, przewodnicząca Rady Seniorów Miasta Opola, członek jury. - Dzieci najbardziej jedzą oczami i jeżeli to jest przekonujące, to dziecko bez problemu będzie jadło warzywa i owoce.

- W naszym menu znalazł się koktajl owocowo-warzywny, placuszki z cukinii i bakłażany zawijane w orzechach - mówi pani Janina.

- To jest chleb pumpernikiel z twarożkiem i łososiem - dodaje przedstawicielka drużyny Domu Dziennego Pobytu nad Odrą.

- Mamy piękną kompozycję deserów owocowych i takich warzywnych, koktajlowych. Mamy też kanapeczki. Sekretem jest smak, a smaki mamy tu różne. Od greckich, przez włoskie. Wszystko jest do smaku doprawione - mówi Elżbieta Malesis-Ciosk z drużyny "Misterzy 60+".

- Widziałem tutaj pasztet, jak się okazało nie z króliczka, tylko z pieczarek i z kaszy jaglanej. Duże wrażenie na mnie wywarł jeż owocowy, który wyglądał imponująco - dodaje Łukasz Żmuda, dyrektor opolskiego oddziału Państwowego Funduszu Rehabilitacji Osób Niepełnosprawnych i przewodniczący jury.

Wśród uczestniczących drużyn zaleźli się przedstawiciele opolskich Domów Dziennego Pobytu oraz "Misterzy 60+".
Konkurs kulinarny Majster Kuchni III

Wiadomości z regionu

2024-12-24, godz. 18:00 W święta dominowała magia. Wiele symboli zachowało się do dziś - Jaka wigilia, taki cały rok - w ten przesąd w dawnych czasach mieszkańcy naszego regionu bardzo mocno wierzyli. Wigilia na Śląsku Opolskim prezentowała… » więcej 2024-12-24, godz. 17:00 "Jaka wigilia, taki cały rok". Dawniej przesądy wigilijne były mocno przestrzegane Święta, a szczególnie wigilia, to dla chrześcijan czas szczególnie ważny. Dawniej mieszkańcy naszego regionu bardzo mocno zwracali uwagę na to, co można… » więcej 2024-12-24, godz. 16:15 Wigilia w Czechach ze... złotym prosiaczkiem i zupą rybną Do Wigilii zasiądą również Czesi. Mimo, że nasi południowi sąsiedzi są jednym z najbardziej zlaicyzowanych społeczeństw w Europie, to jednak kultywują… » więcej 2024-12-24, godz. 15:00 Kiedyś królował na świątecznym stole, dziś głównie smażony i podawany symbolicznie. Co się stało z karpiem? Smażony, w galarecie albo w zalewie. Jeszcze kilkanaście lat temu karpia w wigilię serwowało się na potęgę. Dziś mieszkańcy regionu zgodnie przyznają… » więcej 2024-12-24, godz. 12:00 Nasi radiowcy też dobrze gotują! Karp faszerowany czy sernik z rosą to tylko niektóre specjały Choć zwykle pracują głosem, nie straszna im kuchnia, a pasją jest gotowanie. Pracownicy Radia Opole, których mogą Państwo kojarzyć z naszej anteny, dziś… » więcej 2024-12-24, godz. 12:00 To ostatnia robocza wigilia? Przygotowania "last minute" W tym roku wigilia wypadła w dzień roboczy, co oznacza, że nie wszyscy mogli sobie pozwolić na przygotowywanie świątecznych potraw od wczesnych godzin porannych… » więcej 2024-12-24, godz. 11:00 Potrawy z makiem mają zapewnić dobrobyt, dlatego w wigilię nie może zabraknąć makówki Wśród wigilijnych potraw nie może zabraknąć tych z makiem. Po wytrawnej kolacji z karpiem czy kapustą na przełamanie smaków w śląskich domach serwuje… » więcej 2024-12-24, godz. 11:00 U rodziny Cimermanów święta to nie lada wyzwanie. Do wieczerzy zasiądzie w tym roku 19 osób Ponad 150 uszek, kilka litrów barszczu i mnóstwo pierników - tak w skrócie wyglądają przygotowania do wigilii u państwa Cimermanów z Lewina Brzeskiego… » więcej 2024-12-24, godz. 10:49 "Ksiądz na rowerze" o znaczeniu wigilii i Bożego Narodzenia - W kościele katolickim mamy wiele wigilii - bo słowo 'wigilia' oznacza 'dzień wcześniej'. Mamy więc dzisiejszą Wigilię Bożego Narodzenia, ale mamy też… » więcej 2024-12-24, godz. 10:00 Mikołaj, gwiazdka czy dzieciątko? Kto zostawia prezenty pod choinką? Otwieranie prezentów to najbardziej wyczekiwany przez dzieci moment po wieczerzy wigilijnej. I choć zwykle świąteczne upominki znajdziemy pod choinką, to… » więcej
26272829303132
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »