Radio Opole » Wiadomości z regionu
2018-08-13, 17:00 Autor: Ewelina Laxy

Smaki Pokoleń będą królować na rynku. Przed nami Festiwal Opolskich Smaków

Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Festiwal Opolskich Smaków odbędzie się w dniach 24.-26.08 na opolskim rynku [fot. Ewelina Laxy]
Festiwal Opolskich Smaków odbędzie się w dniach 24.-26.08 na opolskim rynku [fot. Ewelina Laxy]
Po raz 10. odbędzie się Festiwal Opolskich Smaków. W tym roku motywem przewodnim będzie międzypokoleniowa wymiana przepisów i czerpanie z tradycji. Wśród zaproszonych gości znaleźli się kucharze reprezentujący różne pokolenia i różny stopień przywiązania do tradycji.
- Zaprosiliśmy kucharzy z topowych programów kulinarnych - mówi Łukasz Śmierciak, naczelnik wydziału promocji urzędu miasta Opola. - Mamy kucharzy w tym najmłodszym wieku, ale mamy też dojrzałych, z doświadczeniem, którzy również zadebiutowali w tych programach i też osoby, które pamiętają te dawne smaki. To też jest istotne, żeby przypominać te tradycje kulinarne naszego kraju i całego regionu. Tych wszystkich, którzy trochę tęsknią za tymi smakami naszych babć, które gotowały pyszne potrawy, zapraszamy.

W programie wydarzenia m.in. wspólne gotowanie z kucharzami, warsztaty lepienia pierogów czy historia opolskiej palarni kawy.

- Będziemy mieli porównanie kuchni tradycyjnej z nowoczesną - będzie gotował Damian Kordas razem ze swoją babcią Felą. Tego samego dnia mamy warsztaty dla dzieci. Każdy będzie mógł sobie przygotować porcję lodów molekularnych. Kolejne gwiazdy to: Zosia Zaborowska, finalistka drugiej edycji Master Chef Junior. Będzie także Damian Marchlewicz, zwycięzca Hell's Kitchen, który pokaże produkty regionalne: karp niemodliński i pstrąg poliwodzki - mówi Alicja Sajewicz z wydziału promocji urzędu miasta.

Wybrani zostaną m.in. mistrzowie smaku, a także przepis na 100 rocznicę odzyskania niepodległości "Smaki Pokoleń".

- To będzie weekend z wieloma pysznymi przepisami i potrawami - zaznacza Justyna Duchnowska z NTO, współorganizator imprezy. - Wręczymy nagrody Mistrzom Opolskich Smaków, czyli najsympatyczniejszym kelnerom, kucharzom, najlepszym, najciekawszym lodom i pizzeriom.

- To jedna z największych tego typu imprez w Polsce. Wielkie gwiazdy gotowania, przyrządzania różnych potraw. Bardzo bogaty weekend, z bardzo smacznymi potrawami różnych kuchni - dodaje prezydent Opola Arkadiusz Wiśniewski.

Festiwal odbędzie się w dniach 24-26.08 na opolskim rynku.
Łukasz Śmierciak
Alicja Sajewicz
Justyna Duchnowska, Arkadiusz Wiśniewski

Wiadomości z regionu

2024-10-30, godz. 15:37 Ukrainiec zmarł podczas policyjnej interwencji koło Kluczborka. Jest prokuratorskie śledztwo Prokuratorskie śledztwo wyjaśni przyczyny i okoliczności śmierci 48-letniego obywatela Ukrainy w Krzywiźnie obok Kluczborka podczas interwencji policji. » więcej 2024-10-30, godz. 14:55 O zagrożeniach w sieci i higienie cyfrowej. "Opolski Tydzień Kariery" w CWK Jak przestrzegać higieny cyfrowej oraz jak radzić sobie z hejtem w sieci i na co zwracać uwagę podczas przebywania w sieci. W CWK w Opolu podsumowano dziś… » więcej 2024-10-30, godz. 14:00 Od czwartku ograniczenia dla kierowców w rejonie cmentarzy w Namysłowie i Bukowej Śląskiej Od jutra (31.10) do poniedziałku obowiązywać będzie zmieniona organizacja ruchu w rejonie cmentarzy w Namysłowie i Bukowej Śląskiej. » więcej 2024-10-30, godz. 13:45 Nietypowa interwencja policjantów. Musieli wybić szybę w aucie [FILM] Nyscy mundurowi zostali wezwani do niemowlaka zatrzaśniętego w zamkniętym samochodzie. Do zdarzenia doszło 22 października. Ze zgłoszenia do dyżurnego nyskiej… » więcej 2024-10-30, godz. 13:15 Dodatkowe autobusy i darmowa komunikacja. Jak dojechać na cmentarze w Kędzierzynie-Koźlu, Nysie i Kluczborku? Opolskie gminy i ich spółki przewozowe w okresie Wszystkich Świętych wprowadzają dodatkowe kursy na cmentarze. Autobusów będzie więcej, a w niektórych… » więcej 2024-10-30, godz. 12:00 Wszystkich Świętych w Głuchołazach. „Kierowcy muszą się liczyć z tym, że mogą powstać korki” W Głuchołazach roboty drogowe spowalniają ruch zmotoryzowanych przejeżdżających krajową 40 i drogą wojewódzką 411. Trasy te krzyżują się poniżej… » więcej 2024-10-30, godz. 12:00 Zmiana organizacji ruchu przy cmentarzach w Kędzierzynie-Koźlu Już dzisiaj (30.10) wieczorem kierowcy muszą liczyć się ze zmianami organizacji ruchu w rejonie cmentarzy. W okresie Wszystkich Świętych policja zapowiada… » więcej 2024-10-30, godz. 11:30 "Przerwano ten chocholi taniec". Senator Piotr Woźniak o rozłamie w Lewicy - Nie można być w jednym klubie i być jednocześnie zwolennikiem i przeciwnikiem rządu. Od wielu lat mówiłem, że mariaż z partią Razem doprowadzi do tego… » więcej 2024-10-30, godz. 11:21 Włamywacze i kieszonkowcy nie mają wolnego. Policyjne porady przed dniem Wszystkich Świętych Opolska policja przypomina o zasadach bezpieczeństwa w trakcie odwiedzania grobów najbliższych. Okazja czyni złodzieja, a włamywacze czy kieszonkowcy nie… » więcej 2024-10-30, godz. 11:00 "To była nierówna walka". Senator Piotr Woźniak o wyborach w Gruzji - Cały problem w Gruzji polega na tym, że była tam nierówna walka sił politycznych jeszcze przed wyborami, podczas kampanii wyborczej - tak kontrowersje podczas… » więcej
567891011
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »