Radio Opole » Wiadomości z regionu
2017-08-27, 16:57 Autor: Ewelina Laxy

Carving, chleb bez glutenu i potrawy dla alergików. Festiwal Opolskie Smaki przyciąga tłumy

Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Na opolskim rynku trwa IX. edycja festiwalu Opolskie Smaki. Podczas ostatniego dnia opolanie mogli wziąć udział w warsztatach carvingowych, czyli rzeźbieniu w owocach i warzywach, dowiedzieć się, jak przygotować dietę dla alergika, a także spróbować słodkości przygotowanych przez Natalię Paździor, zwyciężczynię pierwszej edycji programu Master Chef Junior.
- Te podstawowe dekoracje są naprawdę proste i szybkie. Jak ktoś już wie, o co chodzi, nabierze wprawy, to wykonanie takiego choćby i jak łabędzie z jabłka zajmuje około 5 minut. Wykonanie dekoracji z rzodkiewek to jest minutka, dwie, dosłownie. Bardzo szybkie - mówił Piotr Wasik, mistrz carvingu z Zawadzkiego.

Na opolskim rynku odbyło się też spotkanie z Katarzyną Jankowską, autorką bloga "Mama alergika gotuje". Przekonywała ona, że można przygotować potrawy bez alergenów, które będą pyszne i zyskają aprobatę nawet tych osób, które nie są na nic uczulone.

- Zależało mi na tym, żeby moje alergiczne dziecko jadło dokładnie to, co my. Typowo polską kuchnię, którą lubiliśmy, więc postanowiłam przerabiać tradycyjne dania na wersje bez alergenów. Alergia to nie wyrok. To jest też jakiś sygnał, że można zmienić nasze odżywianie na lepsze - mówiła Jankowska.

Nie zabrakło też atrakcji dla dzieci, a także spotkania z idolką. Specjalne desery przygotowała Julia Paździor. Można było spróbować bananów w cieście kokosowym, włoskiego tiramisu, czy chałwy z blanszowanymi owocami.

- Będziemy mogli odbyć taką chociażby smakową podróż po świecie. Gotować trzeba zacząć jak najwcześniej, ale nigdy nie jest za późno, żeby zacząć gotować - mówiła zwyciężczyni Master Chef Junior.

Festiwal zakończy się występem zespołu muzyki celtyckiej Carrantuohill o godz. 20:00. Dodatkowo można spróbować dań z różnych stron świata, a także skosztować potraw z food trucków.
Festiwal Opolskich Smaków

Wiadomości z regionu

2024-06-07, godz. 09:32 W niedzielę wybory do Parlamentu Europejskiego. W naszym okręgu 70 kandydatów - Te wybory są specyficzne. Liczba mandatów przypadająca na dany okręg jest ruchoma - przyznał w Porannej Rozmowie Radia Opole dr Rafał Tkacz,  dyrektor… » więcej 2024-06-07, godz. 08:47 Kolejna przeładowana ciężarówka zatrzymana przez WITD Przeładowaną ciężarówkę zatrzymali na opolskim odcinku autostrady A4 mundurowi inspekcji transportu drogowego. » więcej 2024-06-07, godz. 07:55 Kierowcy, noga z gazu! Trwa policyjna akcja "Prędkość" Na drogach w całej Polsce w piątek odbędą się policyjne działania pod nazwą 'Prędkość'. Policjanci będą sprawdzać prędkość pojazdów zarówno stacjonarnie… » więcej 2024-06-07, godz. 06:45 To będzie weekendowa "kumulacja" zamków w Mosznej. Gratka dla fanów turystyki historycznej 'Wieże Osobliwości' to tytuł pierwszej edycji Międzynarodowych Targów Turystyki i Dziedzictwa Kulturowego wokół zamku w Mosznej. to przedsięwzięcie zaplanowano… » więcej 2024-06-07, godz. 06:24 "To jest święto demokracji". Przed nami wybory do PE Samorządowcy, działacze społeczni, a nawet aktorzy zachęcają do pójścia w najbliższą niedzielę, 9 czerwca do urn wyborczych. Jak podkreślają, to przywilej… » więcej 2024-06-07, godz. 06:01 Nocny pożar w Opolu przy ul. Gospodarczej Do pożaru balkonu doszło w nocy przy ul. Gospodarczej w Opolu. Ogień zajął zgromadzony tam sprzęt. » więcej 2024-06-06, godz. 18:53 "Polska musi odzyskać niepodległość". Poseł Grzegorz Braun apelował o udział w wyborach Na finiszu kampanii wyborczej stolicę regionu odwiedził poseł Konfederacji Grzegorz Braun. Polityk apelował o udział w wyborach do Parlamentu Europejskiego… » więcej 2024-06-06, godz. 18:00 Uniwersytet Opolski uhonorował prof. Najdera. "To był wybitny anglista" Profesor Zdzisław Najder ma od dziś (6.06) tablicę pamiątkową w Collegium Maius Uniwersytetu Opolskiego. Wybitny znawca twórczości Josepha Conrada i uznany… » więcej 2024-06-06, godz. 17:30 Znów wybieramy "Opolską Markę". Przedsiębiorcy mogą zgłaszać się do konkursu Pracodawca roku, Usługa roku, Produkt roku i Produkt spożywczy - w tych kategoriach wyłonieni zostaną zwycięzcy konkursu 'Opolska Marka 2023', który ogłosił… » więcej 2024-06-06, godz. 17:19 Odra zagrożona złotymi algami. Jest komunikat Zespołu Zarządzania Kryzysowego Odra i Kanał Gliwicki ponownie zagrożone skażeniem złotą algą. Ministerstwo Klimatu i Środowiska ostrzega, że z powodu załamania pogody sytuacja w najbliższym… » więcej
154155156157158159160
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »