Radio Opole » Radio Opole w powiecie prudnickim (DAB+) » Informacje z powiatu prudnickiego

Informacje z powiatu prudnickiego

2016-12-11, 22:35 Autor: Jan Poniatyszyn

Receptury kulinarne z dawnych wieków kluczem do konkursowych sukcesów?

Ewa Nowotarska na stoisku kulinarnym hotelu „Olimp” [zdj. Jan Poniatyszyn]
Ewa Nowotarska na stoisku kulinarnym hotelu „Olimp” [zdj. Jan Poniatyszyn]
Domek z pierników oraz kaczka po staropolsku otrzymały główne nagrody w Prudniku. Zakończył się Jarmark Bożonarodzeniowy. Podczas trzydniowej imprezy blisko 40 rękodzielników oraz przedsiębiorców z branży gastronomicznej prezentowało swoje wyroby. Głównie były to ozdoby oraz kulinaria świąteczne.
- Cieszymy się, że wygraliśmy konkurs kulinarny na najlepszą potrawę świąteczną jarmarku – mówi Ewa Nowotarska z hotelu „Olimp”. – Podstawą kaczki po staropolsku, którą przyrządza szef naszej kuchni jest żurawina, kurki i tymianek. Te składniki są kluczowe dla całej potrawy. Reszty nie możemy zdradzić, bo to tajemnica szefa kuchni.

- To bardzo miłe wyróżnienie, jednak nie jest pierwsze jeżeli chodzi o moje pierniki – powiedziała Grażyna Kosińska, nagrodzona w konkursie na najlepszy produkt świąteczny Jarmarku Bożonarodzeniowego. - Przepis ma ponad 120 lat i pochodzi z Opolszczyzny, także jest to już produkt tradycyjny. Natomiast motywy zdobnicze są trochę moje oraz z pogranicza polsko-czeskiego.

Mimo mało sprzyjającej pogody prudnicka impreza przedświąteczna cieszyła się dużym zainteresowaniem odwiedzających. Jej organizatorem jest tamtejsza gmina.
Ewa Nowotarska
Grażyna Kosińska

Zobacz także

2016-11-18, godz. 20:00, Wiadomości z regionu Jubileusz strażaka, który nie załamywał się mimo różnych przeciwności Brygadier w stanie spoczynku Ryszard Kamiński z Prudnika świętuje 80 urodziny. Najdłużej, bo 15 lat był komendantem straży pożarnej w tym mieście. Byli podwładni oraz koledzy zorganizowali mu benefis. Wzięło w nim udział m.in… » więcej 2016-11-18, godz. 18:00, Wiadomości z regionu Zaatakował nożem konkurenta do amorów Od roku do dziesięciu lat więzienia grozi nożownikowi z Głuchołaz. W akcie oskarżenia prokuratura zarzuca mu spowodowanie ciężkiego uszczerbku na zdrowiu. Podejrzany to 68 -letni Tadeusz W. Odpowie za pchniecie nożem młodszego o… » więcej 2016-11-18, godz. 08:00, Kultura i rozrywka Malarski wernisaż z muzycznymi impresjami didżeja „Rytmy Natury” to tytuł najnowszej wystawy malarskiej w Prudnickim Ośrodku Kultury. Autorką prac jest Anna Kapinos-Rebeczko. Jej ulubione techniki to akryl, olej i collage. Po za malarstwem zajmuje się też ilustracją. » więcej 2016-11-17, godz. 17:45, Wiadomości z regionu W jednych rękach skonsolidowali placówki gminnej pomocy społecznej Mają działać efektywniej i z korzyścią dla podopiecznych. Gmina Prudnik połączyła dwie instytucje. Środowiskowy Dom Samopomocy podporządkowano Ośrodkowi Pomocy Społecznej. Obecnie obie te placówki mają jednego szefa. Dodajmy… » więcej 2016-11-17, godz. 08:00, Sport i turystyka Pogoń lepsza od inowrocławian Pogoń Prudnik zaliczyła bardzo ważne zwycięstwo z Notecią Inowrocław 78:68 w 10. kolejce pierwszoligowych zmagań koszykarzy. » więcej
468469470471472473474
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »