Radio Opole » Radio Opole w powiecie prudnickim (DAB+) » Informacje z powiatu prudnickiego

Informacje z powiatu prudnickiego

2016-12-11, 22:35 Autor: Jan Poniatyszyn

Receptury kulinarne z dawnych wieków kluczem do konkursowych sukcesów?

Ewa Nowotarska na stoisku kulinarnym hotelu „Olimp” [zdj. Jan Poniatyszyn]
Ewa Nowotarska na stoisku kulinarnym hotelu „Olimp” [zdj. Jan Poniatyszyn]
Domek z pierników oraz kaczka po staropolsku otrzymały główne nagrody w Prudniku. Zakończył się Jarmark Bożonarodzeniowy. Podczas trzydniowej imprezy blisko 40 rękodzielników oraz przedsiębiorców z branży gastronomicznej prezentowało swoje wyroby. Głównie były to ozdoby oraz kulinaria świąteczne.
- Cieszymy się, że wygraliśmy konkurs kulinarny na najlepszą potrawę świąteczną jarmarku – mówi Ewa Nowotarska z hotelu „Olimp”. – Podstawą kaczki po staropolsku, którą przyrządza szef naszej kuchni jest żurawina, kurki i tymianek. Te składniki są kluczowe dla całej potrawy. Reszty nie możemy zdradzić, bo to tajemnica szefa kuchni.

- To bardzo miłe wyróżnienie, jednak nie jest pierwsze jeżeli chodzi o moje pierniki – powiedziała Grażyna Kosińska, nagrodzona w konkursie na najlepszy produkt świąteczny Jarmarku Bożonarodzeniowego. - Przepis ma ponad 120 lat i pochodzi z Opolszczyzny, także jest to już produkt tradycyjny. Natomiast motywy zdobnicze są trochę moje oraz z pogranicza polsko-czeskiego.

Mimo mało sprzyjającej pogody prudnicka impreza przedświąteczna cieszyła się dużym zainteresowaniem odwiedzających. Jej organizatorem jest tamtejsza gmina.
Ewa Nowotarska
Grażyna Kosińska

Zobacz także

2016-11-24, godz. 08:00, Wiadomości z regionu Dilerzy wykorzystują brak wieloletnich programów profilaktycznych? Dopalacze wciąż groźne Dopalacze powodują szybkie uzależnienie oraz duże spustoszenie w organizmie. Zagrożeniom narkotykowych poświęcona była konferencja metodyczna w Prudniku. Uczestniczyli w niej przedstawiciele wielu instytucji m.in. oświatowych, policji… » więcej 2016-11-22, godz. 22:15, Wiadomości z regionu Czy nad prudnickim szpitalem przestanie ciążyć fatum roszad na kierowniczych stanowiskach? Brak standaryzacji szpitala oraz częste zmiany jego kierownictwa to największe bolączki Prudnickiego Centrum Medycznego. Ta spółka zarządza lecznicą, a jej właścicielem jest powiat. Niepokój samorządowców wywołują trwające w… » więcej 2016-11-22, godz. 14:30, Wiadomości z regionu Nowy dyrektor DPS w Prudniku ma pół roku na uzdrowienie tej placówki Tomasz Szurmak został dyrektorem Domu Pomocy Społecznej w Prudniku. Jego poprzednika zwolniono za nadużycia finansowe. Nieprawidłowości dotyczyć mają też nagannego stosunku do pracowników i podopiecznych. » więcej 2016-11-22, godz. 09:30, Kultura i rozrywka Artystyczne spotkania zbliżają kolejne pokolenia młodych ludzi z miast partnerskich Obiecująco zapowiada się przyszłoroczna wymiana kulturalna Prudnika i niemieckiego Northeim. Obejmie ona już kolejne pokolenie młodych ludzi z tych miast partnerskich. Plany z tym związane uzgodniono w Northeim. Odbył się tam też… » więcej 2016-11-22, godz. 05:00, Wiadomości z regionu Ojciec zmarłego niemowlaka twierdzi, że dziecko przestało oddychać. Sprawdza to prokuratura Prokuratura Rejonowa w Prudniku wszczęła śledztwo w sprawie nieumyślnego spowodowania śmierci sześciomiesięcznego chłopczyka. » więcej
466467468469470471472
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »