Radio Opole » Radio Opole w powiecie prudnickim (DAB+) » Informacje z powiatu prudnickiego

Informacje z powiatu prudnickiego

2016-12-11, 22:35 Autor: Jan Poniatyszyn

Receptury kulinarne z dawnych wieków kluczem do konkursowych sukcesów?

Ewa Nowotarska na stoisku kulinarnym hotelu „Olimp” [zdj. Jan Poniatyszyn]
Ewa Nowotarska na stoisku kulinarnym hotelu „Olimp” [zdj. Jan Poniatyszyn]
Domek z pierników oraz kaczka po staropolsku otrzymały główne nagrody w Prudniku. Zakończył się Jarmark Bożonarodzeniowy. Podczas trzydniowej imprezy blisko 40 rękodzielników oraz przedsiębiorców z branży gastronomicznej prezentowało swoje wyroby. Głównie były to ozdoby oraz kulinaria świąteczne.
- Cieszymy się, że wygraliśmy konkurs kulinarny na najlepszą potrawę świąteczną jarmarku – mówi Ewa Nowotarska z hotelu „Olimp”. – Podstawą kaczki po staropolsku, którą przyrządza szef naszej kuchni jest żurawina, kurki i tymianek. Te składniki są kluczowe dla całej potrawy. Reszty nie możemy zdradzić, bo to tajemnica szefa kuchni.

- To bardzo miłe wyróżnienie, jednak nie jest pierwsze jeżeli chodzi o moje pierniki – powiedziała Grażyna Kosińska, nagrodzona w konkursie na najlepszy produkt świąteczny Jarmarku Bożonarodzeniowego. - Przepis ma ponad 120 lat i pochodzi z Opolszczyzny, także jest to już produkt tradycyjny. Natomiast motywy zdobnicze są trochę moje oraz z pogranicza polsko-czeskiego.

Mimo mało sprzyjającej pogody prudnicka impreza przedświąteczna cieszyła się dużym zainteresowaniem odwiedzających. Jej organizatorem jest tamtejsza gmina.
Ewa Nowotarska
Grażyna Kosińska

Zobacz także

2016-12-27, godz. 16:50, Wiadomości z regionu Kolej wycofała się z przekazania dworca samorządowi Prudnika. Co z centrum przesiadkowym? Gmina jednak nie przejmie dworca PKP w Prudniku. To kolejny niespodziewany zwrot w tej sprawie. Było już niemal pewne, że w grudniu sprawa zostanie sfinalizowana. » więcej 2016-12-24, godz. 11:10, Wiadomości z regionu Także więźniowie mają świąteczne menu. Boże Narodzenie za kratami Również osadzeni w prudnickiej placówce penitencjarnej spędzą najbliższe dni w szczególnej atmosferze. W celach wykonywano drobne ozdoby choinkowe. Głównym akcentem nawiązującym do świąt na wolności będzie inne niż zazwyczaj… » więcej 2016-12-24, godz. 10:45, Wiadomości z regionu Chcą w swoim mieście coś zmienić. Młodzi prudniczanie wchodzą do akcji 15 uczniów liczy powołana właśnie Młodzieżowa Rada Miejska w Prudniku. Wybory do niej przeprowadzono w gimnazjach i szkołach średnich. Liczba mandatów radnych przypadających na daną placówkę oświatową zależała od liczby jej… » więcej 2016-12-22, godz. 17:15, Wiadomości z regionu Dla nich Prymas Tysiąclecia jest autorytetem 15-lecie nadania imienia Kardynała Stefana Wyszyńskiego obchodziło Gimnazjum nr 1 w Prudniku. Uroczystości z tym związane odbywały się w przedświątecznych klimatach. Rocznica była też okazją do refleksji nad nauczaniem społecznym… » więcej 2016-12-20, godz. 21:00, Kultura i rozrywka Wspomnienia mieszkańców pozwolą lepiej poznać trudne dzieje tego regionu Wydanie tych relacji stanie się kamieniem milowym w dokumentowaniu najnowszej historii Ziemi Prudnickiej. Niecodzienny projekt realizuje tamtejsze muzeum. Nagrywane są wspomnienia mieszkańców z lat 1945 - 1947. Dotychczas zgłosiło się… » więcej
459460461462463464465
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »