Radio Opole » Radio Opole w powiecie prudnickim (DAB+) » Informacje z powiatu prudnickiego

Informacje z powiatu prudnickiego

2016-09-09, 17:40 Autor: Jan Poniatyszyn

Wielokulturowe dziedzictwo pogranicza zaprezentowano w Prudniku. Było bardzo smacznie

Bogusława Szpak z Radyni prezentuje na prudnickim rynku wyrabiane przez siebie sery [zdj. Jan Poniatyszyn]
Bogusława Szpak z Radyni prezentuje na prudnickim rynku wyrabiane przez siebie sery [zdj. Jan Poniatyszyn]
Degustację regionalnych potraw oraz koncerty przygotowano na opolską inaugurację Europejskich Dni Dziedzictwa. Impreza z tej okazji odbyła się w przygranicznym Prudniku. W jego bogatej historii zaznaczyły się wpływy czeskie, niemieckie, żydowskie oraz te przywiezione przez przesiedleńców z Kresów. W takich też klimatach na tamtejszym rynku odbywała się muzyczno-kulinarna biesiada.
- Promuję chleb i sery domowej roboty - mówi Bogusława Szpak z Radyni, która prowadzi gospodarstwo agroturystyczne w przygranicznym powiecie głubczyckim. – Robię ementaler, który nazwałam „Pradziad”. Swoim wyrobom nadaję tutejsze, lokalne nazwy. Mam też „Goudę morawską” oraz sery „Karolinkę” i „Karlika”. Wiadomo, że Karolinka związana jest z Opolszczyzną, a „Karlik” to nazwa dawnego piwa z Głubczyc.

- Prezentujemy regionalny wafel, tzw. szybowiak – objaśnia przedstawiciel Stowarzyszenia Odnowy Wsi Szybowice. – To jest dziedzictwo naszych babek i prababek z Podhajczyk na Kresach. Jako młode pokolenie pielęgnujemy tą tradycję.

- Przywieźliśmy tutaj szimlene – opowiada mieszkanka Jakubowic, małej wioski z pogranicza polsko-czeskiego. – To jest sos na bazie powideł ze śliwki węgierki, śmietany, naturalnego jogurtu i cukru. Podawany jest z drożdżową kluską. Jest to tradycyjna potrwa regionalna ze Śląska morawskiego i opawskiego.

W ramach Europejskich Dni Dziedzictwa zaplanowano na Opolszczyźnie 186 imprez kulturalnych, które obędą się w 56 miejscowościach regionu. Na przykład w Prudniku otwarto stałą wystawę etnograficzną zatytułowaną „Spojrzenie przez gardinkę. Wielokulturowość Górnego Śląska na przykładzie Ziemi Prudnickiej”. Ekspozycja prezentuje m.in. przedmioty związane z wyposażeniem śląskiej kuchni, sprzęty z gospodarstw domowych z lat 1920-1960 oraz śląskie stroje z końca XIX i z I połowy XX w.
Bogusława Szpak
Mieszkaniec Szybowic
Mieszkanka Jakubowic

Zobacz także

2016-09-13, godz. 16:30, Gospodarka Prezes odwołany z powodu rzekomych nieprawidłowości przy zbyciu majątku Józef Stępkowski został prezesem Stadniny Koni w Prudniku. Przez 17 lat stanowisko to zajmował Dariusz Świderski. W piątek odwołał go nowy wiceprezes Agencja Nieruchomości Rolnych. Jak nas poinformowało biuro rzecznika prasowego… » więcej 2016-09-13, godz. 13:20, Wiadomości z regionu Sprawcy grozi nawet dożywocie. Jest akt oskarżenia w sprawie zabójstwa Za zabójstwo dokonane w Prudniku odpowie niebawem 32-letni Miłosz C. Do zbrodni doszło 17 kwietnia w miejscu zamieszkania ofiary. Jest nią 37 - letni Krzysztof Z. W trakcie oględzin jego ciała stwierdzono rany kłute. » więcej 2016-09-13, godz. 09:20, Wiadomości z regionu Afera finansowa w Prudniku? Trwa sprawdzanie wydatków Domu Pomocy Społecznej Na blisko 150 tysięcy złotych szacowane są ubiegłoroczne nadużycia w prudnickim Domu Pomocy Społecznej. W piątek stanowisko stracił dyrektor tej placówki Mariusz Półchłopek. Zwolnił go Zarząd Powiatu Prudnickiego. Tamtejsza policja… » więcej 2016-09-11, godz. 18:40, Gospodarka Najwyżej oceniono imprezową dekorację oraz ekologiczną technologię. Finał targów Inter - Region Stoiska prezentujące organizację eventów oraz pompy ciepła nagrodzono w Prudniku. Zakończyły się tam 21. Targi Przedsiębiorczości i Rzemiosła Inter - Region „Dom i Ogród”. Podczas trzydniowej imprezy zaprezentowało się blisko… » więcej 2016-09-10, godz. 16:15, Wiadomości z regionu Zwolniono dyrektora. Afera finansowa w DPS w Prudniku Mariusz Półchłopek nie jest już dyrektorem Domu Pomocy Społecznej w Prudniku. Jego zwolnienie ma związek z nieprawidłowościami finansowymi stwierdzonymi w tej placówce. Nadużycia te wykryła kontrola starostwa. 42-letni Półchłopek… » więcej
484485486487488489490
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »