Radio Opole » Reporterski Obraz Dnia » W magazynie Reporterski Obraz Dnia

W magazynie Reporterski Obraz Dnia

2021-02-18, 20:15 Autor: Marzena Śmierciak

Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa kulinarnego

Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]
Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]
Syrop z płatków róży stulistnej, sernik opolski czy roladka z karpia na puree z kalafiora - między innymi te potrawy i produkty pochodzące z Opolszczyzny zostały wyróżnione certyfikatem dziedzictwa kulinarnego. Dziś (18.02) odebrali je lokalni producenci i gospodarze.
Sieć "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie" poszerzyła się o osiem nowych firm i gospodarstw. Certyfikaty wręczono w opolskim urzędzie marszałkowskim.

Chodzi o promocję lokalnej żywności oraz wzmocnienie regionalnej tożsamości. - Konieczne jest przedstawienie wieloletniej tradycji związanej z danym produktem - mówi Antoni Konopka, członek zarządu województwa opolskiego.

Więcej na ten temat w relacji Witolda Wośtaka.
Posłuchaj

Zobacz także

2021-02-23, godz. 16:15, ROD - artykuły Problem z nocnymi dyżurami aptek w powiecie strzeleckim W powiecie strzeleckim po godzinie 21:00 jedyne miejsca, gdzie można kupić jakiekolwiek leki, to sklepy całodobowe lub stacje benzynowe. Ale tam dostępne są głównie podstawowe lekarstwa przeciwbólowe. Leków na receptę kupić nie… » więcej 2021-02-23, godz. 15:56, ROD - artykuły Zuzanna Donath-Kasiura nowym wicemarszałkiem województwa opolskiego Ta zmiana na szczytach regionalnej władzy miała nastąpić miesiąc temu, na poprzedniej sesji sejmiku. Ale z powodów formalno-prawnych mniejszość niemiecka musiała zaproponować nowego kandydata na wicemarszałka regionu. I dzisiaj… » więcej 2021-02-22, godz. 16:30, ROD - artykuły Nie ma zagrożenia powodzią, ale to nie zwalnia z konieczności monitorowania sytuacji Po gwałtownym i zmasowanym ataku zimy mamy odwilż. I w takiej sytuacji od razu odpowiednie służby sprawdzają wodowskazy. Wojewoda opolski przed południem zorganizował konferencję prasową z udziałem przedstawicieli RZGW. » więcej 2021-02-22, godz. 16:15, ROD - artykuły Zwolnienie Agnieszki Zagoli - ciąg dalszy nastąpił. PSL mówi o jednostronnym zerwaniu koalicji Straciła posadę ze względu na konieczne oszczędności czy chodzi jednak o rozgrywki polityczne? A może o zwolnieniu Agnieszki Zagoli z funkcji wiceprezesa spółki Moszna Zamek zadecydowały jeszcze inne okoliczności. » więcej 2021-02-22, godz. 16:10, ROD - artykuły PSZOK w Zdzieszowicach nie dla Leśnicy Półtora miesiąca temu w Zdzieszowicach został oddany do użytku punkt selektywnej zbiórki odpadów komunalnych. Instalację wybudował związek międzygminny Czysty Region. Członkiem tego związku jest także sąsiednia gmina Leśni… » więcej
368369370371372373374
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »