Radio Opole » Reporterski Obraz Dnia » W magazynie Reporterski Obraz Dnia

W magazynie Reporterski Obraz Dnia

2021-02-18, 20:15 Autor: Marzena Śmierciak

Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa kulinarnego

Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]
Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]
Syrop z płatków róży stulistnej, sernik opolski czy roladka z karpia na puree z kalafiora - między innymi te potrawy i produkty pochodzące z Opolszczyzny zostały wyróżnione certyfikatem dziedzictwa kulinarnego. Dziś (18.02) odebrali je lokalni producenci i gospodarze.
Sieć "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie" poszerzyła się o osiem nowych firm i gospodarstw. Certyfikaty wręczono w opolskim urzędzie marszałkowskim.

Chodzi o promocję lokalnej żywności oraz wzmocnienie regionalnej tożsamości. - Konieczne jest przedstawienie wieloletniej tradycji związanej z danym produktem - mówi Antoni Konopka, członek zarządu województwa opolskiego.

Więcej na ten temat w relacji Witolda Wośtaka.
Posłuchaj

Zobacz także

2024-12-10, godz. 16:30, ROD - artykuły Przebudowa DK45 koło Krapkowic. Widać światełko w tunelu Widać już światełko w tunelu. W magazynie sprawdzamy postęp prac na przebudowywanej drodze krajowej nr 45 pomiędzy Krapkowicami a Rogowem Opolskim. Od wielu miesięcy kierowcy jeżdżą tam wolniej i muszą uzbroić się w cierpliwość… » więcej 2024-12-09, godz. 16:30, ROD - artykuły Czekają na swoją halę, na razie grają w... szkole Wciąż nie mogą wrócić na swój parkiet, a ostatni mecz ligowy rozegrali w sali gimnastycznej szkoły podstawowej. To koszykarze Pogoni Prudnik, którym woda zniszczyła halę. » więcej 2024-12-06, godz. 16:07, ROD - artykuły Szkolenie ochotników na poligonie w Winowie Maskowanie, podział zadań w grupie, działania ofensywne i symulacja pola walki - takie rzeczy działy się na poligonie w Winowie. Wojskowi zaprezentowali zajęcia taktyczne w ramach szkolenia żołnierzy dobrowolnej zasadniczej służby… » więcej 2024-12-05, godz. 15:58, ROD - artykuły "Nie liczę na szybki proces". Sprawa zawalenia się tarasu widokowego przed sądem Zwiedzanie turystycznej atrakcji zakończyło się tragedią. 2 września 2018 roku w Paczkowie zawalił się drewniany taras widokowy przy zabytkowych murach. Zginęła jedna osoba, dwie zostały poważnie ranne. » więcej 2024-12-04, godz. 16:10, ROD - artykuły Ministerialna wizytacja na terenach popowodziowych Nysę, Lewin Brzeski i Brzeg odwiedził dzisiaj Marcin Kierwiński, minister do spraw odbudowy po powodzi. » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »