Radio Opole » Wiadomości z regionu
2024-12-25, 12:40 Autor: Katarzyna Doros-Stachoń

Barszcz, pierogi, uszka. Bez tych potraw nie wyobrażamy sobie świąt

Barszcz z uszkami [fot. Envato]
Barszcz z uszkami [fot. Envato]
Zupa grzybowa [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Zupa grzybowa [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Barszcz, makowiec czy pierogi z kapustą możemy zjeść nie tylko od święta, ale przede wszystkim w Wigilię i Boże Narodzenie te dania smakują wyjątkowo. Mieszkańców regionu zapytaliśmy bez jakich potraw nie wyobrażają sobie grudniowych świąt i co będą serwować dla swoich gości.
- U mnie musi być zupa grzybowa, ale z prawdziwych leśnych grzybów - mówi jedna z kobiet. - Tradycyjne potrawy - barszcz, uszka, pierogi różnego rodzaju z kapustą słodką i z kapustą kiszoną - dodaje gospodyni.

- Na pewno barszcz biały z ziemniaczkami, z grzybami, czerwony oczywiście tradycyjnie z uszkami. Pierogi z kapustą i grzybami, pierogi ruskie oczywiście karp, śledzik, ryba po grecku - mówi opolanka. - Uszka z barszczem, pierogi z kapustą i z grzybami, łazanki z kapustą i z grzybami - dodaje inna z pań.

I chociaż wszyscy zgodnie przyznają, że barszcz czy pierogi przygotowują jak zwykle, to właśnie magia świątecznego czasu i rodzinnego gotowania sprawiają, że te potrawy w tym czasie smakują jakoś inaczej - lepiej.
Jakich potraw nie może zabraknąć w święta

Wiadomości z regionu

2024-12-13, godz. 22:00 Wszystkie rodziny znalazły darczyńców. Szlachetna Paczka gotowa na "Weekend Cudów" Wszystkie rodziny włączone do Szlachetnej Paczki w województwie opolskim znalazły już swoich darczyńców. W tym roku pomoc otrzyma ponad 440 rodzin. Spora… » więcej 2024-12-13, godz. 21:00 Najpierw oszacowanie szkód, potem dalsza przebudowa. DK 40 w Głuchołazach zmorą kierowców - Zaraz po opadnięciu wód wykonawca wyłożył ten fragment kruszywem - odpowiada rzecznik GDDKiA w Opolu Agata Andruszewska na interwencje mieszkańców Głuchołaz… » więcej 2024-12-13, godz. 20:00 Głuchołazy zapraszają na jarmark. Będzie muzycznie i smacznie Występy artystyczne, a także stoiska z wyrobami gastronomicznymi i rękodzielnictwem - to wszystko czeka na mieszkańców Głuchołaz już najbliższy weekend… » więcej 2024-12-13, godz. 20:00 Ruszają zapisy na 13. Opolski Bieg "Policz się z cukrzycą" Już po raz 13. mieszkańcy naszego regionu będą mogli wziąć udział w Opolskim Biegu 'Policz się z cukrzycą', który jest organizowany w ramach 33. finału… » więcej 2024-12-13, godz. 18:28 Zderzenie trzech osobówek w Kietrzu. Są utrudnienia Do zderzenia trzech samochodów osobowych doszło na ul. Głubczyckiej w Kietrzu. Jedna osoba może być poszkodowana. » więcej 2024-12-13, godz. 16:53 Kolejny etap pomocy dla powodzian. Caritas uruchomił karty przedpłacone 19 milionów złotych - to kolejna transza pomocy dla powodzian ze strony Caritasu. » więcej 2024-12-13, godz. 16:45 Za trzy lata Brzeg i Paczków będą mieć praktycznie nowe oczyszczalnie. Są rządowe dotacje Prawie 42 miliony złotych dla Brzegu i ponad 26 milionów dla Paczkowa. Są ministerialne dofinansowania na odbudowę oczyszczalni ścieków w dwóch miastach… » więcej 2024-12-13, godz. 16:00 Poprzez sztukę młodzież opowiadała o problemach rówieśników. Za nami przegląd teatrów profilaktycznych O problemach i ważnych sprawach dla młodych ludzi mówią na deskach teatralnej sceny. Młodzież ze szkół podstawowych, ponadpodstawowych i placówek wsparcia… » więcej 2024-12-13, godz. 15:54 Uczniowie opolskich szkół wsparli kiermasz dla hospicjum Betania Hospicjum Betania zorganizowało dziś (13.12) kiermasz adwentowy. Tym razem nie przed siedzibą na pl. Kościelnym w Nowej Wsi Królewskiej a na deptaku przy… » więcej 2024-12-13, godz. 15:18 Nowe rondo i zmodernizowana dw 456 w Kadłubie Turawskim oddane do użytku Mieszkańcy Kadłuba Turawskiego mogą odetchnąć z ulgą. Zakończyła się inwestycja Zarządu Dróg Wojewódzkich w Opolu, który oddal dziś (13.12) do użytku… » więcej
40414243444546
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »