Radio Opole » Wiadomości z regionu
2023-10-14, 17:00 Autor: Agnieszka Stefaniak

Rodzinne gotowanie w Łubnianach. Warsztaty stowarzyszenia "Droga do celu"

Rodzinne gotowanie w Łubnianach [fot. Agnieszka Stefaniak]
Rodzinne gotowanie w Łubnianach [fot. Agnieszka Stefaniak]
Rodzinne gotowanie w Łubnianach [fot. Agnieszka Stefaniak]
Rodzinne gotowanie w Łubnianach [fot. Agnieszka Stefaniak]
Rodzinne gotowanie w Łubnianach [fot. Agnieszka Stefaniak]
Rodzinne gotowanie w Łubnianach [fot. Agnieszka Stefaniak]
Rodzinne gotowanie w Łubnianach [fot. Agnieszka Stefaniak]
Rodzinne gotowanie w Łubnianach [fot. Agnieszka Stefaniak]
Rodzinne gotowanie w Łubnianach [fot. Agnieszka Stefaniak]
Rodzinne gotowanie w Łubnianach [fot. Agnieszka Stefaniak]
Rodzinne gotowanie w Łubnianach [fot. Agnieszka Stefaniak]
Rodzinne gotowanie w Łubnianach [fot. Agnieszka Stefaniak]
Rodzinne gotowanie w Łubnianach [fot. Agnieszka Stefaniak]
Rodzinne gotowanie w Łubnianach [fot. Agnieszka Stefaniak]
"Sobotę przy garach", czyli rodzinne warsztaty z gotowania zafundowało mieszkańcom Łubnian stowarzyszenie "Droga do celu". Kilkanaście zespołów, składających się z mam i dzieci zmagało się od rana z przygotowaniem zestawu potraw na ostro i słodko, będących połączeniem wariacji na temat kuchni śląskiej w wersji częściowo molekularnej.
- Mamy dzisiaj też trochę akcentów jesieni, bo jest dziczyzna, jest dynia. Więc będzie połączenie takich smaków śląskich z dziczyzną i jeszcze z nowoczesnością - mówi prowadzący zajęcia Partyk Buchta.

- Zazwyczaj ja coś robię z mamą. Czasem jakieś zupy, ostatnio robiłyśmy pierniczki - mówi młoda uczestniczka zajęć. - To wspólne spędzenie czasu z córką, a przy okazji coś się dokształcę z kuchni śląskiej - mówi mama. - Ja wyciągam ten środek z dyni, żeby nie było pestek - mówi najmłodsza uczestniczka warsztatów.

Warsztaty to część dużego projektu realizowanego przez fundację, który nie skupia się na nauce gotowania, ale edukacji społecznej. - W projekcie "Porozmawiajmy" skupiamy się na realizacji różnych zadań wpisujących się w jeden strumień - zapobieganie przemocy w rodzinie - mówi Jolanta Dec, wiceprezes stowarzyszenia "Droga do celu".

- "Sobota przy garach" ma zbliżyć rodzinę do siebie. Mamy z dziećmi, tatusiów. Tak, by fajnie spędzić wspólnie ten wolny czas - mówi.

Projekt jest finansowany z pieniędzy zewnętrznych, m.in. funduszy norweskich. Kolejna odsłona warsztatów kulinarnych 4 listopada.
Partyk Buchta i uczestnicy warsztatów
Jolanta Dec

Wiadomości z regionu

2024-12-25, godz. 11:30 Odpoczynek i konsumpcja. Tak należy spędzać pierwszy dzień Bożego Narodzenia Pierwszy dzień świąt Bożego Narodzenia w dawnej tradycji był dniem spokojnym. Był to czas, kiedy wypoczywano i spożywano posiłki. Jak zaznacza Bogdan Jasiński… » więcej 2024-12-25, godz. 11:13 Wypadek w Niekazanicach koło Branic. Lądował LPR Uwaga kierowcy. Mamy utrudnienia w ruchu na DW419 w miejscowości Niekazanice koło Branic. Strażacy informują, że auto osobowe potrąciło pieszego, a następnie… » więcej 2024-12-25, godz. 10:30 Świątek, piątek czy niedziela - strażacy zawsze w gotowości Nie wszyscy mają wolne od pracy w Boże Narodzenie. Mimo iż 25 czy 26 grudnia to dni ustawowo wolne od pracy, to są zawody, których te zapisy nie dotyczą. » więcej 2024-12-25, godz. 10:00 "Cieszymy się, że Jezus Chrystus przyszedł na świat". Ewangelicy świętują podobnie jak katolicy Luteranie w pierwszy dzień świąt, w wielu kościołach, spotykają się na jutrzniach, by przywitać narodzonego Zbawiciela. Nabożeństwo to jest odpowiednikiem… » więcej 2024-12-25, godz. 09:30 Biskup Czaja z życzeniami na Boże Narodzenie. "Bądźmy znakami nadziei" Biskup Diecezjalny Andrzej Czaja złożył życzenia Opolanom. Duchowny zwrócił się do mieszkańców regionu mówiąc o radości i pokoju. Aby ich zaznać… » więcej 2024-12-25, godz. 09:00 "Bóg mieszka pośród nas". Dzisiaj obchodzimy uroczystość Narodzenia Pańskiego To najważniejsze po Wielkanocy święto w Kościele katolickim. Obchodzone jest od IV wieku, najpierw w Rzymie. » więcej 2024-12-24, godz. 23:59 Śląskie niebo lub sztufada ze słoniną. Regionalne dania na świątecznym stole - W czasie świąt powinna dominować tradycyjna kuchnia - mówi szef kuchni Kamil Klekowski. Jednak jak zaznacza, można wprowadzić nieco nowoczesności, ale… » więcej 2024-12-24, godz. 19:00 Obfitość i dobrobyt. Takie znaczenie miały potrawy wigilijne Dwanaście, a czasem też cztery lub siedem - tyle potraw musiało się dawniej znaleźć na wigilijnym stole. Mniejsza liczba dań obowiązywała zwłaszcza w… » więcej 2024-12-24, godz. 18:00 W święta dominowała magia. Wiele symboli zachowało się do dziś - Jaka wigilia, taki cały rok - w ten przesąd w dawnych czasach mieszkańcy naszego regionu bardzo mocno wierzyli. Wigilia na Śląsku Opolskim prezentowała… » więcej 2024-12-24, godz. 17:00 "Jaka wigilia, taki cały rok". Dawniej przesądy wigilijne były mocno przestrzegane Święta, a szczególnie wigilia, to dla chrześcijan czas szczególnie ważny. Dawniej mieszkańcy naszego regionu bardzo mocno zwracali uwagę na to, co można… » więcej
23242526272829
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »