Radio Opole » Wiadomości z regionu
2019-10-16, 07:00 Autor: Mariusz Chałupnik

W Niemodlinie trwa odłów karpia. Znów powinno być około 350 ton ryb

W Niemodlinie odłowiono już około 100 ton karpi, które trafią na świąteczne stoły w całym kraju [fot. Mariusz Chałupnik]
W Niemodlinie odłowiono już około 100 ton karpi, które trafią na świąteczne stoły w całym kraju [fot. Mariusz Chałupnik]
W Niemodlinie odłowiono już około 100 ton karpi, które trafią na świąteczne stoły w całym kraju [fot. Mariusz Chałupnik]
W Niemodlinie odłowiono już około 100 ton karpi, które trafią na świąteczne stoły w całym kraju [fot. Mariusz Chałupnik]
W Niemodlinie odłowiono już około 100 ton karpi, które trafią na świąteczne stoły w całym kraju [fot. Mariusz Chałupnik]
W Niemodlinie odłowiono już około 100 ton karpi, które trafią na świąteczne stoły w całym kraju [fot. Mariusz Chałupnik]
W Niemodlinie odłowiono już około 100 ton karpi, które trafią na świąteczne stoły w całym kraju [fot. Mariusz Chałupnik]
W Niemodlinie odłowiono już około 100 ton karpi, które trafią na świąteczne stoły w całym kraju [fot. Mariusz Chałupnik]
W Niemodlinie odłowiono już około 100 ton karpi, które trafią na świąteczne stoły w całym kraju [fot. Mariusz Chałupnik]
W Niemodlinie odłowiono już około 100 ton karpi, które trafią na świąteczne stoły w całym kraju [fot. Mariusz Chałupnik]
Dzisiaj waga powinna przekroczyć poziom stu ton. W Niemodlinie trwa odłów karpia hodowlanego - ryby, bez której zdecydowana większość z nas nie wyobraża sobie świąt Bożego Narodzenia. Te, które odławiane są obecnie trafią na stoły w całym kraju w tym roku.
Karpie do odłowu w niemodlińskich stawach były przygotowywane przez trzy lata.

- To są ryby, które mają mniej więcej po półtora kilograma - mówi Krzysztof Żmuda, ichtiolog w Gospodarstwie Rybackim Niemodlin. - Czyli takiego, którego ludzie u nas najchętniej kupują. W tej chwili ryba, czyli ryba handlowa, która przeznaczona jest na te święta, to ona wędruje do naszych magazynów. Będzie przetrzymywana przez jakiś czas w magazynach ziemnych.

Rybacy zapewniają, że robią wszystko, aby karpie były odławiane w jak najlepszych dla nich warunkach.

- Staramy się, żeby ryby miały jak najlepsze warunki. Chodzi o zarybienie, stan wody, a także same odłowy - zaznacza Stanisław Szopkowski, który od 24 lat pracuje w niemodlińskim gospodarstwie. - To mniejsze zaciągi, żeby tych ryb nie było w sieci dużo. Żeby, w miarę możliwości, ryby miały jak największy komfort psychiczny. Wiadomo, że ryba też się stresuje, jak każdy.

Jak zapewniają w Gospodarstwie Rybackim Niemodlin, ten rok ze względu na wysokie temperatury był trudny, ale karpia dla nikogo nie zabraknie.

- Słońce robi nam trochę psikusa, ale realizujemy nasz plan - mówi Krzysztof Żmuda. - Troszkę nas wstrzymuje pogoda. Temperatury są wysokie, nietypowe jak na październik. Mamy już jednak odłowione trzy stawy handlowe, a ten jest czwarty.

Odłowy mogą w tym roku potrwać wyjątkowo długo. Jeżeli nadal będą utrzymywały się wysokie temperatury, to być może zakończą się dopiero na początku grudnia.

Z niemodlińskich stawów co roku odławianych jest około 350 ton karpi.
Odławianie karpi w Gospodarstwie Rybackim Niemodlinie

Wiadomości z regionu

2024-12-24, godz. 19:00 Obfitość i dobrobyt. Takie znaczenie miały potrawy wigilijne Dwanaście, a czasem też cztery lub siedem - tyle potraw musiało się dawniej znaleźć na wigilijnym stole. Mniejsza liczba dań obowiązywała zwłaszcza w… » więcej 2024-12-24, godz. 18:00 W święta dominowała magia. Wiele symboli zachowało się do dziś - Jaka wigilia, taki cały rok - w ten przesąd w dawnych czasach mieszkańcy naszego regionu bardzo mocno wierzyli. Wigilia na Śląsku Opolskim prezentowała… » więcej 2024-12-24, godz. 17:00 "Jaka wigilia, taki cały rok". Dawniej przesądy wigilijne były mocno przestrzegane Święta, a szczególnie wigilia, to dla chrześcijan czas szczególnie ważny. Dawniej mieszkańcy naszego regionu bardzo mocno zwracali uwagę na to, co można… » więcej 2024-12-24, godz. 16:15 Wigilia w Czechach ze... złotym prosiaczkiem i zupą rybną Do Wigilii zasiądą również Czesi. Mimo, że nasi południowi sąsiedzi są jednym z najbardziej zlaicyzowanych społeczeństw w Europie, to jednak kultywują… » więcej 2024-12-24, godz. 15:00 Kiedyś królował na świątecznym stole, dziś głównie smażony i podawany symbolicznie. Co się stało z karpiem? Smażony, w galarecie albo w zalewie. Jeszcze kilkanaście lat temu karpia w wigilię serwowało się na potęgę. Dziś mieszkańcy regionu zgodnie przyznają… » więcej 2024-12-24, godz. 12:00 To ostatnia robocza wigilia? Przygotowania "last minute" W tym roku wigilia wypadła w dzień roboczy, co oznacza, że nie wszyscy mogli sobie pozwolić na przygotowywanie świątecznych potraw od wczesnych godzin porannych… » więcej 2024-12-24, godz. 12:00 Nasi radiowcy też dobrze gotują! Karp faszerowany czy sernik z rosą to tylko niektóre specjały Choć zwykle pracują głosem, nie straszna im kuchnia, a pasją jest gotowanie. Pracownicy Radia Opole, których mogą Państwo kojarzyć z naszej anteny, dziś… » więcej 2024-12-24, godz. 11:00 Potrawy z makiem mają zapewnić dobrobyt, dlatego w wigilię nie może zabraknąć makówki Wśród wigilijnych potraw nie może zabraknąć tych z makiem. Po wytrawnej kolacji z karpiem czy kapustą na przełamanie smaków w śląskich domach serwuje… » więcej 2024-12-24, godz. 11:00 U rodziny Cimermanów święta to nie lada wyzwanie. Do wieczerzy zasiądzie w tym roku 19 osób Ponad 150 uszek, kilka litrów barszczu i mnóstwo pierników - tak w skrócie wyglądają przygotowania do wigilii u państwa Cimermanów z Lewina Brzeskiego… » więcej 2024-12-24, godz. 10:49 "Ksiądz na rowerze" o znaczeniu wigilii i Bożego Narodzenia - W kościele katolickim mamy wiele wigilii - bo słowo 'wigilia' oznacza 'dzień wcześniej'. Mamy więc dzisiejszą Wigilię Bożego Narodzenia, ale mamy też… » więcej
22232425262728
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »