Radio Opole » Wiadomości z regionu
2019-09-29, 08:05 Autor: Agnieszka Pospiszyl

Jak cała gmina Walce w Grocholubiu grochówkę gotowała... [ZDJĘCIA]

Jak cała gmina Walce w Grocholubiu grochówkę gotowała... [fot. A. Pospiszyl]
Jak cała gmina Walce w Grocholubiu grochówkę gotowała... [fot. A. Pospiszyl]
Jak cała gmina Walce w Grocholubiu grochówkę gotowała... [fot. A. Pospiszyl]
Jak cała gmina Walce w Grocholubiu grochówkę gotowała... [fot. A. Pospiszyl]
Jak cała gmina Walce w Grocholubiu grochówkę gotowała... [fot. A. Pospiszyl]
Jak cała gmina Walce w Grocholubiu grochówkę gotowała... [fot. A. Pospiszyl]
Mieszkańcy gminy Walce spotkali się na festynie w Grocholubiu. A skoro właśnie tam, to oczywiście musiała być grochówka. 9 miejscowości wystawiło w konkursie najlepszych kucharzy. Efekty ich pracy oceniał Remigiusz Rączka.
- Jest 9 sołectw i mają przygotować po 15 litrów, a my, Grocholub, mamy zrobione 200 litrów w polowej kuchni – mówi Marietta Kubis, pomysłodawczyni imprezy.

- Kompozycja przepisu: z roku na rok się coś dokłada, żeby smakowo być atrakcyjniejszym – tłumaczy Wilibald Wróbel z Dobieszowic.

- Ile kilogramów? 3 kg grochu, kości, żeberka, boczek ,cebula, marchewka, pietruszka, 2 kilogramy ziemniaków, więc trochę tego było – wylicza Renata Polok z Grocholubia.

- W przypadku grochówki najważniejszy jest smak. Da się coś dorzucić nowego, ale najważniejszy jest smak i struktura, żeby groch nie był twardy. Udziwnienia nie zawsze są wskazane. Myślę, że dzisiaj będzie królowała tradycja, chociaż nie wiem, może ktoś mnie pozytywnie zaskoczy – mówi juror, Remigiusz Rączka.

Ale zanim grochówka była gotowa, poszczególne sołectwa wzięły udział w zawodach piłkarskich, którym sędziowali wójt Marek Śmiech i wicemarszałek województwa Roman Kolek.
Marietta Kubis, Wilibald Wróbel, Renata Polok, Remigiusz Rączka

Wiadomości z regionu

2025-01-09, godz. 14:05 Chciał być jak piraci z Karaibów? Zatrzymano złodzieja zabytkowej skrzyni i nesesera To było źle pojęte zamiłowanie do zabytków i starych przedmiotów. 40-letni mieszkaniec Opola, który miał ukraść z jednej z posesji ponad 200-letnią… » więcej 2025-01-09, godz. 13:30 Głuchołaskie zabytki z szansą na naprawę po wrześniowej powodzi Zniszczone przez wrześniową powódź zabytki w gminie Głuchołazy mają szansę na ministerialną dotację na remont. W puli programu resortu kultury jest ponad… » więcej 2025-01-09, godz. 13:30 IMGW ostrzega: w nocy i nad ranem może być ślisko Marznące opady deszczu powodujące oblodzenie dróg i chodników zapowiadają synoptycy w najbliższych godzinach na Opolszczyźnie. Ostrzeżenie pierwszego stopnia… » więcej 2025-01-09, godz. 13:10 Czad znów zaatakował - tym razem w Brzegu 1 osoba trafiła dzisiaj (09.01) do szpitala po zatruciu tlenkiem węgla w Brzegu. Przed godziną 13:00 służby zakończyły działania w jednym z mieszkań. » więcej 2025-01-09, godz. 12:24 Policjanci musieli znaleźć i doprowadzić 42-latka do więzienia. Miał wyrok za jazdę po pijanemu 'Migał' się od stawienia do więzienia, więc pomogli mu policjanci Komendy Powiatowej Policji w Brzegu. » więcej 2025-01-09, godz. 12:11 40 mln złotych strat. Ochotnicze Straże Pożarne mocno poszkodowane w powodzi Na co najmniej czterdzieści milionów złotych wyceniono po powodzi łączne straty jednostek OSP na Opolszczyźnie, zarówno jeśli chodzi o konieczną odbudowę… » więcej 2025-01-09, godz. 11:00 "Poloneza czas zacząć". Trwają próby przed sezonem studniówkowym Rusza sezon studniówkowy. W opolskich szkołach średnich trwają przygotowania do najważniejszego balu w życiu każdego maturzysty. To moment na szlifowanie… » więcej 2025-01-09, godz. 09:45 "Im będzie nas więcej, tym więcej działań podejmiemy". PCK szuka wolontariuszy Osoby, którym nie straszna jest pomoc podczas klęsk żywiołowych i katastrof, mogą dołączyć do Grupy Wsparcia Humanitarnego Polskiego Czerwonego Krzyża… » więcej 2025-01-09, godz. 09:00 Głubczyce są już gotowe na tegoroczny finał Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy Występy lokalnych artystów, parada konna, czy konkurs na super psa - to tylko niektóre z atrakcji przygotowanych przez głubczycki sztab Wielkiej Orkiestry… » więcej 2025-01-09, godz. 07:10 Nowa poradnia przy prudnickim szpitalu. "Pacjenci coraz częściej szukają opieki dietetycznej" Poradnię dietetyczną otwarto przy szpitalu powiatowym w Prudniku. Ten nowy rodzaj usług lecznicy ma m.in. charakter profilaktyczny. » więcej
567891011
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »