- Ta konferencja ma na celu pokazanie, że w naszej gospodarce rzemieślnicy odgrywają bardzo ważną rolę. Chcemy przy tym podkreślać, że dzisiejsze rzemiosło jest nowoczesne - mówi Jan Damboń, cechmistrz Opolskiego Rzemiosła i Przedsiębiorczości w Opolu. - Rzemieślnicy nasi zrzeszeni w cechu zdobywają rynki w Europie Zachodniej i nie tylko. Poprzez różne realizacje swoich projektów, swoich pomysłów, swojego wykonawstwa. Zapraszając również naukowców z innych krajów, chcemy się przekonać i dowiedzieć jak funkcjonuje to rzemiosło też w innych krajach, jak również potwierdzić, że to rzemiosło tam jest i ma się dobrze.

Cechy rzemieślnicze to najstarsza profesja w naszym kraju. - Zapominamy, że rzemiosło jest solą tej ziemi, a to jest ta profesja, która stała na staży naszej polskości, tożsamości narodowej i lokalnej - mówi Violetta Porowska, wicewojewoda opolski. - Pączki z Opola i pączki z Poznania mają dwa różne smaki i to jest właśnie ta wartość rzemieślnicza. Musimy głośno o rzemieślnikach mówić, bo rzemieślnicy tworzą również olbrzymi rynek pracy. Tylko w wymiarze opolskim to jest ponad 40 tysięcy pracowników, którzy w rzemiośle są zatrudnieni. To znaczy, że to jest tak naprawdę jeden z największych pracodawców na Opolszczyźnie - dodaje.

Organizatorami konferencji byli: Cech Rzemiosła i Przedsiębiorczości – Związek Pracodawców w Opolu, Wydział Ekonomii i Zarządzania Politechniki Opolskiej oraz Opolskie Centrum Rozwoju Gospodarki. Radio Opole patronowało medialnie temu wydarzeniu.