Radio Opole » Wiadomości z regionu
2016-07-16, 20:30 Autor: Piotr Wrona

Najlepsza jest kuchnia domowa. Przekonali się o tym mieszkańcy Gogolina

W Gogolinie prezentowali smaki domowej kuchni [fot. Piotr Wrona]
W Gogolinie prezentowali smaki domowej kuchni [fot. Piotr Wrona]
W Gogolinie prezentowali smaki domowej kuchni [fot. Piotr Wrona]
W Gogolinie prezentowali smaki domowej kuchni [fot. Piotr Wrona]
W Gogolinie prezentowali smaki domowej kuchni [fot. Piotr Wrona]
W Gogolinie prezentowali smaki domowej kuchni [fot. Piotr Wrona]
Gołąbki, pierogi z nadzieniem serowo-jagodowym, żurek czy śląskie hamburgery. Takie między innymi potrawy zaprezentowano dziś w Gogolinie podczas Kulinarnej Bitwy Potraw.
Swoje popisowe dania przygotowali zarówno młodzi, jak i starsi mieszkańcy gminy.

- Przekazujemy wiedzę o naszej kuchni - mówią zgodnie gogolinianie biorący udział w zabawie. - Nasze pierogi przygotowaliśmy tradycyjnie. Farsz to połączenie sera i jagód. Im więcej w kuchni wynalazków, tym lepiej. Tworzymy nowe smaki – Mówi Julia Chudala.

- Przygotowaliśmy żurek śląski na tradycyjnym zakwasie. Jest biała kiełbasa, jajko. Ludzie powinni wracać do kuchni swoich babć. Na wioskach najczęściej wszystko przygotowuje się według starych przepisów. Powinno się wiedzę kulinarną przekazywać z pokolenia na pokolenie – dodaje Jolanta Korzeniec.

- Rosół jajeczny to danie, które na Śląsku podawane jest w niedzielę. Makaron musi być przygotowany samemu, na bazie swojskich jajek. Makaron trzeba pokroić na bardzo cienkie nitki – dodaje Małgorzata Lepich.

- Bardzo lubię gotować. Sos przygotowałam na bazie pomidorów, papryki i ananasa. Najważniejszy jest karczek, a mięso pochodzi z naszej ubojni. Ten smak jest najlepszy – dodaje Sabina Kauf.

Podczas Kulinarnej Bitwy Potraw dominowała kuchnia śląska. Nie zabrakło też drożdżowych rogalików z marmoladą przygotowaną na bazie śliwek oraz swojskiego jajecznego makaronu.

Każdy chętny odwiedzający stoiska mógł zagłosować na najlepsze danie.
uczestnicy Kulinarnej Bitwy Potraw

Wiadomości z regionu

2024-05-29, godz. 22:03 "Różnorodność jest siłą i zasobem". Szymon Hołownia w Opolu Marszałek Sejmu RP Szymon Hołownia przyjechał dzisiaj (29.05) do Opola. Wsparł Różę Thun, która startuje w eurowyborach z listy Trzeciej Drogi w okręgu… » więcej 2024-05-29, godz. 20:00 Strażacy świętowali w Prudniku. Wręczono odznaczenia i awanse Dzień Strażaka obchodzono oficjalnie oraz piknikowo w Prudniku. Podczas uroczystości wręczono odznaczenia, awanse i nagrody rzeczowe. Za oddaną służbę… » więcej 2024-05-29, godz. 19:00 Opolscy policjanci gotowi do sezonu nad jeziorami turawskimi Policja oficjalnie rozpoczęła sezon wodny nad jeziorami turawskimi. Funkcjonariusze zapowiadają patrole na wodzie, nad wodą i wytężone kontrole trzeźwości… » więcej 2024-05-29, godz. 18:00 Metamorfoza DPS-u w Prudniku. Będą komfortowe warunki pobytu seniorów i niepełnosprawnych Więcej udogodnień i pomieszczeń dla pensjonariuszy - to efekt gruntownej modernizacji Domu Pomocy Społecznej w Prudniku. Zakres inwestycji obejmuje przebudowę… » więcej 2024-05-29, godz. 17:15 Jednak weto. Prezydent Andrzej Duda zadecydował w sprawie uznania języka śląskiego Prezydent Andrzej Duda zawetował nowelizację ustawy o mniejszościach narodowych i etnicznych oraz języku regionalnym i przekazał ustawę Sejmowi do ponownego… » więcej 2024-05-29, godz. 16:52 Dramatyczna sytuacja pracowników walcowni z Zawadzkiego. "Szukamy rozwiązań" Sytuacja w Walcowni Rur Andrzej w Zawadzkiem jest dramatyczna. Do końca września prace straci ponad 400 osób. Dziś (29.05) z częścią załogi zakładu, jego… » więcej 2024-05-29, godz. 16:15 Do rodziny Odry Opole dołączyło sześć kolejnych lokalnych klubów Rodło Opole, UKP Gol Opole, UKS Dziesiątka Opole, LZS Sławice, Groszmal Opole oraz LZS Grudzice - te kluby sportowe stały się oficjalnymi partnerami Odry… » więcej 2024-05-29, godz. 16:15 Podczas remontu pałacu w Wysokiej odkryto unikatowe malowidła cenionego artysty z XVIII wieku Wyjątkowe odkrycie w pałacu w Wysokiej. Podczas prac remontowych w głównym salonie zabytkowego obiektu natrafiono na malowidła ścienne Fratiska Sebastiniego… » więcej 2024-05-29, godz. 15:30 Uczniowie opolskiej "dziewiątki" nie zapomną o gen. Andersie Gen. Władysław Anders od dziś będzie lepiej znany uczniom opolskiego liceum nr 9. Na ścianie placówki odsłonięto poświęconą mu tablicę, a młodzież… » więcej 2024-05-29, godz. 13:20 Wjechał ciężarówką w słup i ogrodzenie domu w Kopicach, a następnie uciekł Mieszkańców jednej z posesji w Kopicach (gm. Grodków) obudził dziś hałas. W przydrożny słup, ogrodzenie posesji i dom tuż po 6:30 uderzył samochód ciężarowy… » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »