- Przyszłam sprawdzić, czy te grzyby są jadalne. Okazało się, że mam ze sobą borowika ceglastopora, maślaki sitaki, zajączki. Panie powiedziały mi, że wszystkie grzyby są dobre, smaczne. Ja się w ogóle nie znam na grzybach. Dla mnie grzyby to tylko ten siniak i podgrzybek. Staramy się co roku jeździć na grzyby, tylko że tym razem mąż pierwszy raz pozbierał jakieś nowości - mówi opolanka, która odwiedziła opolski sanepid.

- Nie zdarzyło się, żeby ktoś miał grzyby trujące. Najczęściej ludzie przynoszą jadalne grzyby rurkowe z gąbką - mówi Sabina Sierpińska grzyboznawca z Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Opolu. - Najczęściej grzybem, który jest zbierany i mylony z tzw. prawdziwkiem, czyli borowikiem szlachetnym to jest goryczak żółciowy. On nie jest trujący, ale jego gorzki smak, bardzo ostry, palący, nie pozwala go zjeść.

- Grzyby blaszkowe mniej ludzi zbiera, jedynym wyjątkiem jest czubajka kania, którą ludzie przynoszą też do potwierdzenia. Grzyby powinny być od razu przetwarzane po zebraniu. One się bardzo szybko psują, nawet wystarczy, że ktoś zbiera je np. do reklamówki. Zanim doniesie je do domu, to one też już mogą powodować jakieś zatrucia - dodaje Anna Brzozowska z opolskiego sanepidu.

Bezpłatne porady dla grzybiarzy udzielane są w Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Opolu przy ul. Mickiewicza 1 od poniedziałku do piątku między godziną 7:30, a 14.00.