Radio Opole » Wiadomości z regionu
2017-08-27, 16:57 Autor: Ewelina Laxy

Carving, chleb bez glutenu i potrawy dla alergików. Festiwal Opolskie Smaki przyciąga tłumy

Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Na opolskim rynku trwa IX. edycja festiwalu Opolskie Smaki. Podczas ostatniego dnia opolanie mogli wziąć udział w warsztatach carvingowych, czyli rzeźbieniu w owocach i warzywach, dowiedzieć się, jak przygotować dietę dla alergika, a także spróbować słodkości przygotowanych przez Natalię Paździor, zwyciężczynię pierwszej edycji programu Master Chef Junior.
- Te podstawowe dekoracje są naprawdę proste i szybkie. Jak ktoś już wie, o co chodzi, nabierze wprawy, to wykonanie takiego choćby i jak łabędzie z jabłka zajmuje około 5 minut. Wykonanie dekoracji z rzodkiewek to jest minutka, dwie, dosłownie. Bardzo szybkie - mówił Piotr Wasik, mistrz carvingu z Zawadzkiego.

Na opolskim rynku odbyło się też spotkanie z Katarzyną Jankowską, autorką bloga "Mama alergika gotuje". Przekonywała ona, że można przygotować potrawy bez alergenów, które będą pyszne i zyskają aprobatę nawet tych osób, które nie są na nic uczulone.

- Zależało mi na tym, żeby moje alergiczne dziecko jadło dokładnie to, co my. Typowo polską kuchnię, którą lubiliśmy, więc postanowiłam przerabiać tradycyjne dania na wersje bez alergenów. Alergia to nie wyrok. To jest też jakiś sygnał, że można zmienić nasze odżywianie na lepsze - mówiła Jankowska.

Nie zabrakło też atrakcji dla dzieci, a także spotkania z idolką. Specjalne desery przygotowała Julia Paździor. Można było spróbować bananów w cieście kokosowym, włoskiego tiramisu, czy chałwy z blanszowanymi owocami.

- Będziemy mogli odbyć taką chociażby smakową podróż po świecie. Gotować trzeba zacząć jak najwcześniej, ale nigdy nie jest za późno, żeby zacząć gotować - mówiła zwyciężczyni Master Chef Junior.

Festiwal zakończy się występem zespołu muzyki celtyckiej Carrantuohill o godz. 20:00. Dodatkowo można spróbować dań z różnych stron świata, a także skosztować potraw z food trucków.
Festiwal Opolskich Smaków

Wiadomości z regionu

2024-09-03, godz. 12:52 Aresztowany za przemoc domową i włamania. Usłyszał kilkanaście zarzutów Był podejrzewany o włamania na terenie miasta, okazało się, że terroryzował także domowników. Opolscy kryminalni zatrzymali 34-latka. Mężczyzna usłyszał… » więcej 2024-09-03, godz. 11:04 Podrabiana oliwa i żywność "bio" tylko z nazwy - o jakości żywności w Porannej Rozmowie Radia Opole - Pojęcie jakości żywności jest bardzo złożone - mówił dziś (03.09) w Porannej Rozmowie Radia Opole Przemysław Rzodkiewicz, Główny Inspektor Jakości… » więcej 2024-09-03, godz. 10:23 Próbowała wjechać na przejazd przy opuszczających się rogatkach [FILM] Niebezpieczne zdarzenie na jednym z przejazdów kolejowych w Gogolinie w powiecie krapkowickim. - 73-letnia kierująca volkswagenem wjechała pod rogatkę, gdy… » więcej 2024-09-03, godz. 08:00 Jacht Opole po trzymiesięcznym rejsie zawinął do portu. Islandia okrążona Po prawie trzech miesiącach rejsu jacht Opole zawinął szczęśliwie do portu w Górkach Zachodnich koło Gdańska. » więcej 2024-09-02, godz. 20:00 Próby obciążeniowe na moście w Skorogoszczy. We wtorek problemy na DK94 Będą utrudnienia w ruchu na drodze krajowej nr 94 w Skorogoszczy. Na wtorek (03.09) między 11:00 a 21:00 zaplanowano badania obciążeniowe mostu przez Nysę… » więcej 2024-09-02, godz. 16:00 Opolski ratusz: autobusy MZK dojadą do centrum przesiadkowego Opole Południe Za kilka tygodni autobusy miejskie będą dojeżdżały do centrum przesiadkowego Opole Południe - zapewnia opolski ratusz. » więcej 2024-09-02, godz. 14:50 Policjanci podsumowują wakacje. "Nie wszędzie było bezpiecznie" 9 osób utonęło w opolskich akwenach od początku wakacji. Na drogach w regionie doszło do 127 wypadków. Zginęło w nich 12 osób. » więcej 2024-09-02, godz. 14:40 Kędzierzyn-Koźle: działa już pododdział udarowy w tamtejszym szpitalu Szpital powiatowy w Kędzierzynie-Koźlu wznowił działalność pododdziału udarowego w ramach oddziału neurologii - informuje na portalu społecznościowym… » więcej 2024-09-02, godz. 14:26 Rok pełen zmian i wyzwań. Wojewódzka inauguracja roku szkolnego w Oleśnie [ZDJĘCIA] Ponad 400 dzieci, duża grupa rodziców, zaproszeni goście i samorządowcy. Wojewódzką inaugurację roku szkolnego zorganizowano tym razem w Publicznej Szkole… » więcej 2024-09-02, godz. 13:43 Uwaga kierowcy! Utrudnienia na "krajówce" z Namysłowa w stronę Kępna To odcinek drogi krajowej nr 39. Tam na wysokości Igłowic ciężarówka wjechała do rowu. » więcej
158159160161162163164
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »