Radio Opole » Wiadomości z regionu
2017-08-27, 16:57 Autor: Ewelina Laxy

Carving, chleb bez glutenu i potrawy dla alergików. Festiwal Opolskie Smaki przyciąga tłumy

Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Na opolskim rynku trwa IX. edycja festiwalu Opolskie Smaki. Podczas ostatniego dnia opolanie mogli wziąć udział w warsztatach carvingowych, czyli rzeźbieniu w owocach i warzywach, dowiedzieć się, jak przygotować dietę dla alergika, a także spróbować słodkości przygotowanych przez Natalię Paździor, zwyciężczynię pierwszej edycji programu Master Chef Junior.
- Te podstawowe dekoracje są naprawdę proste i szybkie. Jak ktoś już wie, o co chodzi, nabierze wprawy, to wykonanie takiego choćby i jak łabędzie z jabłka zajmuje około 5 minut. Wykonanie dekoracji z rzodkiewek to jest minutka, dwie, dosłownie. Bardzo szybkie - mówił Piotr Wasik, mistrz carvingu z Zawadzkiego.

Na opolskim rynku odbyło się też spotkanie z Katarzyną Jankowską, autorką bloga "Mama alergika gotuje". Przekonywała ona, że można przygotować potrawy bez alergenów, które będą pyszne i zyskają aprobatę nawet tych osób, które nie są na nic uczulone.

- Zależało mi na tym, żeby moje alergiczne dziecko jadło dokładnie to, co my. Typowo polską kuchnię, którą lubiliśmy, więc postanowiłam przerabiać tradycyjne dania na wersje bez alergenów. Alergia to nie wyrok. To jest też jakiś sygnał, że można zmienić nasze odżywianie na lepsze - mówiła Jankowska.

Nie zabrakło też atrakcji dla dzieci, a także spotkania z idolką. Specjalne desery przygotowała Julia Paździor. Można było spróbować bananów w cieście kokosowym, włoskiego tiramisu, czy chałwy z blanszowanymi owocami.

- Będziemy mogli odbyć taką chociażby smakową podróż po świecie. Gotować trzeba zacząć jak najwcześniej, ale nigdy nie jest za późno, żeby zacząć gotować - mówiła zwyciężczyni Master Chef Junior.

Festiwal zakończy się występem zespołu muzyki celtyckiej Carrantuohill o godz. 20:00. Dodatkowo można spróbować dań z różnych stron świata, a także skosztować potraw z food trucków.
Festiwal Opolskich Smaków

Wiadomości z regionu

2024-09-16, godz. 15:15 „Skupiamy się na usuwaniu szkód”. Gmina Prudnik powoli otrząsa się po przejściu wielkiej wody Obniża się poziom wody w rzekach gminy Prudnik. Ciągle wysoki jest jej stan na Złotym Potoku. Jednak rzeka w Moszczance i Łące Prudnickiej płynie już poniżej… » więcej 2024-09-16, godz. 14:50 Ogłoszono stan klęski żywiołowej. Wojewodowie przejmują dowodzenie, obywatele mogą być zmuszani do ewakuacji Rząd wprowadził stan klęski żywiołowej. Dokument opublikowano w Dzienniku Ustaw. Stan klęski żywiołowej rząd wprowadził na obszarze części województwa… » więcej 2024-09-16, godz. 14:38 Brzeska młodzież pomaga w obronie miasta przed wielką wodą [FILM] Około 300 młodych ludzi zaangażowało się w obronę Brzegu przed falą wezbraniową na Odrze. Młodzież pomaga przy napełnianiu i transporcie worków z … » więcej 2024-09-16, godz. 14:30 Nysa: powstał specjalny magazyn żywności dla poszkodowanych [FILM] - Sytuacja jest ciągle poważna. Prosimy o słuchanie komunikatów służb i samorządowców. Szpital w Nysie został całkowicie ewakuowany. On już teraz nie… » więcej 2024-09-16, godz. 14:15 Opole rusza ze zbiórką dla potrzebujących [ADRESY] Opole rozpoczyna zbiórkę rzeczową dla poszkodowanych powodzią - przekazuje rzecznik ratusza. » więcej 2024-09-16, godz. 14:13 Przez Opolszczyznę przechodzi fala wezbraniowa na Odrze. W Opolu rzeka utrzyma się w korycie Fala powodziowa na Odrze przechodzi przez województwo opolskie. RZGW w Gliwicach informuje, że zbliża się do Opola. Pomimo wysokiego stanu rzeki Odry, zgodnie… » więcej 2024-09-16, godz. 13:38 Aktualna sytuacja w Opolu. Władze miasta uspokajają Sześć i pół metra to aktualny poziom wody w Odrze na wodowskazie w Groszowicach. Jak szacują Wody Polskie poziom nie przekroczy 7 metrów. » więcej 2024-09-16, godz. 13:28 Brzeg spodziewa się nawet 7,5 metra na Odrze. Niewielu zdecydowało się ewakuować Około 20 osób zdecydowało się skorzystać z punktu ewakuacyjnego utworzonego w brzeskiej szkole podstawowej nr 8. Władze miasta zachęcają, by nie czekać… » więcej 2024-09-16, godz. 13:27 Sanepid o sytuacji z wodą bieżącą w regionie [WAŻNE INFORMACJE, FILM] Uwaga mieszkańcy powiatu nyskiego oraz głubczyckiego. W kilku miejscowościach w wyniku 'wielkiej fali' uszkodzone zostały wodociągi i nie ma wody bieżącej… » więcej 2024-09-16, godz. 13:00 Osobłoga przelewa się przez Łowkowice. Nurt jest silny, ale "woda zaczyna pomału się cofać" [FILM] Osobłoga przelewa się przez Łowkowice w gminie Strzeleczki, ale sytuacja delikatnie zaczyna się poprawiać. Wciąż zablokowana jest droga przez tę wioskę… » więcej
125126127128129130131
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »