Na śniadanie jedzono głównie pozostałości z wieczerzy wigilijnej, które się w domu spożywało. Natomiast obiad był już bardzo wystawny.

- Dawniej w ten dzień nie wykonywano żadnych prac. Teraz jest z tym różnie. Spożywano posiłek, który był wykonany wcześniej, a tu na Śląsku Opolskim było to na bogato. Jeżeli oczywiście było na to stać ludzi, ale większość tak. Był rosół z nudlami, rolady, a do tego modra kapusta i kluski śląskie. To był taki obowiązkowy obiad.

Czasami roladę zastępowano mięsem z gęsi - dodaje etnograf.