Radio Opole » Wiadomości z regionu
2021-10-19, 13:15 Autor: Grzegorz Frankowski

Wojewódzkie Dni Szefa Kuchni. Swoje umiejętności prezentują uczniowie głubczyckiego "Rolniczaka"

Przyszli szefowie kuchni z głubczyckiego Rolniczaka przygotowywali potrawy z ziemniaka - [fot: Grzegorz Frankowski]
Przyszli szefowie kuchni z głubczyckiego Rolniczaka przygotowywali potrawy z ziemniaka - [fot: Grzegorz Frankowski]
Przyszli szefowie kuchni z głubczyckiego Rolniczaka przygotowywali potrawy z ziemniaka - [fot: Grzegorz Frankowski]
Przyszli szefowie kuchni z głubczyckiego Rolniczaka przygotowywali potrawy z ziemniaka - [fot: Grzegorz Frankowski]
Przyszli szefowie kuchni z głubczyckiego Rolniczaka przygotowywali potrawy z ziemniaka - [fot: Grzegorz Frankowski]
Przyszli szefowie kuchni z głubczyckiego Rolniczaka przygotowywali potrawy z ziemniaka - [fot: Grzegorz Frankowski]
Przyszli szefowie kuchni z głubczyckiego Rolniczaka przygotowywali potrawy z ziemniaka - [fot: Grzegorz Frankowski]
Przyszli szefowie kuchni z głubczyckiego Rolniczaka przygotowywali potrawy z ziemniaka - [fot: Grzegorz Frankowski]
Potrawy z ziemniaka, cukinii i innych warzyw przygotowywali dzisiaj (19.10) uczniowie 3 klasy technikum gastronomicznego Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Głubczycach. Zajęcia, podczas których rozmawiano również na temat zdrowego odżywiania odbyły się w ramach Wojewódzkich Dni Szefa Kuchni. W wydarzeniu bierze udział 10 szkół o profilu gastronomicznym z województwa opolskiego.
- To świetna okazja, by promować zawód kucharza, zdrowe odżywianie, ale również ofertę edukacyjną naszej szkoły - mówi Bogusław Chochowski, dyrektor placówki. - To jeden z zawodów, który na pewno będzie w przyszłości dalej funkcjonował. Myślę, że z jak najlepszymi rezultatami, bo chcielibyśmy żywić się na odpowiednim poziomie.

- To również dobry moment, żeby pokazać lokalnej społeczności umiejętności naszych uczniów i pokazać zwykłe i niezwykłe potrawy z ziemniaka – dodaje Elżbieta Juszczak, nauczyciel przedmiotów gastronomicznych. - Będą zapiekać ziemniaczki, będą zapiekać tradycyjną babkę ziemniaczaną. Różnego rodzaju zapiekanki i inne dania. Myślę, że uczniom się to spodoba. Na koniec urządzimy degustację wśród uczniów z innych klas.

- Na zajęcia młodzież wybrała sobie potrawy, które szczególnie lubi, a naszym zadaniem jest dzisiaj promowanie zdrowej żywności, zwłaszcza warzyw - mówi Ewa Wysocka, nauczycielka przedmiotów zawodowych w głubczyckim "Rolniczaku" - Każda grupa przygotowała według uznania potrawę. Babkę ziemniaczaną, placki z cukinii i ziemniaków, ziemniaki pieczone i faszerowane. Później między sobą będą próbować i oceniać się wzajemnie, która potrawa lepiej im smakuje.

Jak podkreślają sami uczniowie, po blisko trzech latach nauki nie mają większych problemów z przygotowaniem, zarówno tych prostych, jak i tych nieco bardziej skomplikowanych dań.

- Dzisiaj próbujemy stworzyć babkę ziemniaczaną z boczkiem przysmażanym i cebulką. Jesteśmy już troszkę doświadczone. Mamy egzamin zawodowy w czerwcu, więc raczej sobie poradzimy. - Placki ziemniaczane z cukinią i pieczarki smażone. Wszystko idzie dobrze. Wszystko w porządku.

Dodajmy, że w czwartek w głubczyckim "Rolniczaku" zaplanowane są warsztaty żywieniowe i degustacja dla dzieci z pierwszych klas szkoły podstawowej.
Bogusław Chochowski
Elżbieta Juszczak
Ewa Wysocka
Uczniowie ZSCKR w Głubczycach

Wiadomości z regionu

2024-11-25, godz. 16:37 Biegły zgłosił niedyspozycję, a w sali sądowej czuć było alkohol. Rozprawę przerwano Niecodzienny przebieg miała dzisiejsza rozprawa w Sądzie Okręgowym w Opolu w sprawie o usiłowanie zabójstwa w Ozimku. Rozprawę przerwano kilka minut po jej… » więcej 2024-11-25, godz. 16:28 Młodzi Nowocześni chcą intensywnie pracować w kampanii Rafała Trzaskowskiego Aktywną kampanię na rzecz Rafała Trzaskowskiego zapowiadają opolscy działacze Młodych Nowoczesnych przed przyszłorocznymi wyborami prezydenckimi. » więcej 2024-11-25, godz. 15:27 Czy Polacy potrafią dobrze zarządzać pieniędzmi? Lepszy poziom zarządzania finansami Polaków był tematem 'Regionalnego Forum Edukacji Ekonomicznej - Impulsy Edukacyjne 2024' w Opolu. » więcej 2024-11-25, godz. 15:17 "To jest totalny szok". Mieszkańcy Namysłowa wstrząśnięci zbrodnią Niewyobrażalna tragedia - tak o zbrodni w Namysłowie mówią okoliczni mieszkańcy i sąsiedzi. Jak powiedzieli naszej reporterce, była to bardzo spokojna i… » więcej 2024-11-25, godz. 15:09 Namysłów: rodzina po niedzielnej tragedii jest objęta pomocą psychologiczną Rodzina z Namysłowa, w której doszło do dramatu, nie miała Niebieskiej Karty, nie była też znana pracownikom Ośrodka Pomocy Społecznej. Jak ustaliła reporterka… » więcej 2024-11-25, godz. 14:47 Zmarła redaktor Maria Rudnicka. Z Radiem Opole była związana przez pół wieku Nie żyje Maria Rudnicka, dziennikarka związana przez niemal 50 lat z Radiem Opole. Pracę w naszej rozgłośni rozpoczęła w czerwcu 1954 roku i pozostała… » więcej 2024-11-25, godz. 13:34 Oleski dyżurny na podium ogólnopolskiego turnieju. Michał Szaraniec pracuje w policji od 29 lat Dyżurny Komendy Powiatowej Policji w Oleśnie zajął trzecie miejsce w ogólnopolskim turnieju 'Dyżurny Roku 2024'. » więcej 2024-11-25, godz. 12:12 Utrudnienia na autostradzie A4. Ranny kierowca ciężarówki [AKTUALIZACJA] Między węzłami Opole Zachód i Brzeg na jezdni w kierunku Wrocławia doszło do zderzenia 2 samochodów ciężarowych. » więcej 2024-11-25, godz. 12:04 Karol Nawrocki "kandydatem PiS, ale obywatelskim" na prezydenta RP - Prawo i Sprawiedliwość liczy, że kandydatura Karola Nawrockiego zdoła przekonać wyborców, którzy na co dzień niekoniecznie identyfikują się jako konserwatyści… » więcej 2024-11-25, godz. 11:17 Konsultacje społeczne w sprawie budowy elektrowni wiatrowych w Głogówku Budowa farm wiatrowych w gminie Głogówek to temat spotkania w tamtejszym centrum kultury. Ma ono charakter konsultacji społecznych, które są elementem procedury… » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »