Radio Opole » Wiadomości z regionu
2019-04-17, 17:00 Autor: Katarzyna Doros

V Opolskie Śniadanie Wielkanocne przyciągnęło tłumy mieszkańców. "Człowiek nie czuje się taki samotny" [ZDJĘCIA]

V Opolskie Śniadanie Wielkanocne [fot. Katarzyna Doros]
V Opolskie Śniadanie Wielkanocne [fot. Katarzyna Doros]
Dwa tysiące porcji żuru, marynowane mięsiwa, jajka i wielkanocne baby. Za nami Opolskie Śniadanie Wielkanocne, które przyciągnęło tłumy na opolski rynek. W przygotowanie śniadania pod chmurką zaangażowały się m.in. instytucje senioralne czy Polski Czerwony Krzyż.
Jak podkreślają mieszkańcy, dla wielu osób, takie śniadanie jest namiastką świątecznej atmosfery i szansą na zjedzenie posiłku w towarzystwie.

- Człowiek nie czuje się taki samotny, to ważne, bo ja np. jestem tutaj sama jedna w Opolu. Nie mam rodziny, ale tu mam rodzinę taką. Pokosztowałam i wszystko bardzo smakowało - mówi pani Teresa.

- Smaczny, dobrze doprawiony, taki prawdziwy żurek. Oczywiście musi być baba i jajko, to jest podstawa - dodaje jedna z kobiet.

- Trzeba się zjednoczyć, raz w roku spotkać na rynku przy żurku - mówi opolanka.

Danuta Pilipczuk z Polskiego Czerwonego Krzyża w Opolu zauważa, że żurek przygotowywany według przepisu prezydenta miasta stał się tradycją opolskiego śniadania. - Na dwa tysiące porcji musimy mieć ponad tysiąc jaj, 140 kilogramów białej kiełbasy, 150 litrów żuru w płynie, czyli zakwasu i ponad 800 ząbków czosnku - mówi.

- Klub seniora uczestniczył w przygotowaniu past jajecznych zrobionych ze szczypiorkiem, z pieczarkami albo pomidorami. Jedna grupa obierała jajeczka, druga nadziewała, trzecia robiła pasty - tłumaczy Ludmiła Franiczek z Rady Seniorów Opola.

- Mięsa na naszym stoisku przygotował Dom Dziennego Pobytu Malinka, to m.in. sarnina, dziczyzna czy drób. Te mięsa się marynowały przez tydzień, potem były pięknie pieczone w sosiku z dodatkiem chrzanu. Te przepisy, które wykorzystaliśmy, to jest kuchnia naszych babć - dodaje Inga Bożek, kierownik Domu Dziennego Pobytu Magda Maria w Opolu.

Śniadaniu na opolskim rynku towarzyszyły występy dzieci i seniorów. Radio Opole patronowało medialnie temu wydarzeniu.

Wiadomości z regionu

2024-03-26, godz. 21:54 Zdrowie psychiczne, transport, bezpieczeństwo energetyczne w programie Śląskich Samorządowców Śląscy Samorządowcy zaprezentowali kandydatów z okręgu nr 5 do sejmiku z powiatów nyskiego i brzeskiego. » więcej 2024-03-26, godz. 20:30 Nauka poprzez zabawę. W Opolu powstał kolejny plac edukacyjny Muchy Odpaduchy Ekologiczne rowery wytwarzające prąd, akwarium z dżdżownicami, tablice i urządzenia wytwarzające dźwięki - między innymi takie atrakcje znajdują się… » więcej 2024-03-26, godz. 19:32 "Współpraca ponad wszystko". Opole ostatnim przystankiem na trasie spotkań z mieszkańcami regionu Opole - tutaj zamyka się cykl otwartych spotkań z mieszkańcami regionu w ramach akcji 'Opolskie 20 lat w UE'. W dzisiejszych rozmowach udział wzięli: marszałek… » więcej 2024-03-26, godz. 19:30 Janusz Kowalski wsparł kandydatów prawicy w wyborach samorządowych. Zwraca uwagę na podwyżki cen - Spotykamy się na targowisku miejskim 'Zieleniak', by wyrazić naszą dezaprobatę wobec polityki rządu - powiedział poseł Suwerennej Polski Janusz Kowalski… » więcej 2024-03-26, godz. 19:15 Kandydaci na burmistrza Kluczborka w ogniu pytań w przedwyborczej debacie Radia Opole [ZDJĘCIA, FILM] I tym razem nie brakowało emocji. Kluczbork - to kolejne miasto na mapie regionu, gdzie zorganizowaliśmy przedwyborczą debatę Radia Opole. Uczestniczyli w… » więcej 2024-03-26, godz. 18:30 Podpisano list intencyjny ws. budowy nowego kompleksu policji w Opolu Czy przy ul. Zielonogórskiej w Opolu powstanie nowy komisariat policji? Takie są plany. Komendant Wojewódzka Policji Magdalena Ngyuen-Fudala i prezydent Opola… » więcej 2024-03-26, godz. 18:15 Miasto udostępni lokale organizacjom pozarządowym. Wystarczy zgłosić się do CDO 11 organizacji z Opola już wkrótce będzie mogło znaleźć dla siebie przestrzeń biurową. Władze Opola i przedstawiciele Centrum Dialogu Obywatelskiego poinformowali… » więcej 2024-03-26, godz. 18:15 Czym może skończyć się brawura na drodze? Trwa akcja "Przyhamuj, życie przed tobą" Przedstawiciele służb mundurowych oraz instytucji odpowiedzialnych za bezpieczeństwo ruchu drogowego uświadamiają młodzież o konsekwencjach brawury na drodze… » więcej 2024-03-26, godz. 18:00 3,5 tony waży wielkanocne jajko na Rynku w Kluczborku. Czy przekona do fotografowania się? Betonowe jajko wielkanocne stanęło kolejny raz w sercu kluczborskiego Rynku. Ma ono za zadanie skusić mieszkańców i turystów do robienia sobie zdjęć, oznaczania… » więcej 2024-03-26, godz. 18:00 W Ujeździe stanie nowe przedszkole. Przed gminą jednak trochę formalności W starym zaczyna brakować miejsca, a jako że budynek jest pod ochroną konserwatora zabytków, nie można go rozbudować. Dlatego w Ujeździe musi postać nowe… » więcej
45678910
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »