Radio Opole » Wiadomości z regionu
2019-04-17, 17:00 Autor: Katarzyna Doros

V Opolskie Śniadanie Wielkanocne przyciągnęło tłumy mieszkańców. "Człowiek nie czuje się taki samotny" [ZDJĘCIA]

V Opolskie Śniadanie Wielkanocne [fot. Katarzyna Doros]
V Opolskie Śniadanie Wielkanocne [fot. Katarzyna Doros]
Dwa tysiące porcji żuru, marynowane mięsiwa, jajka i wielkanocne baby. Za nami Opolskie Śniadanie Wielkanocne, które przyciągnęło tłumy na opolski rynek. W przygotowanie śniadania pod chmurką zaangażowały się m.in. instytucje senioralne czy Polski Czerwony Krzyż.
Jak podkreślają mieszkańcy, dla wielu osób, takie śniadanie jest namiastką świątecznej atmosfery i szansą na zjedzenie posiłku w towarzystwie.

- Człowiek nie czuje się taki samotny, to ważne, bo ja np. jestem tutaj sama jedna w Opolu. Nie mam rodziny, ale tu mam rodzinę taką. Pokosztowałam i wszystko bardzo smakowało - mówi pani Teresa.

- Smaczny, dobrze doprawiony, taki prawdziwy żurek. Oczywiście musi być baba i jajko, to jest podstawa - dodaje jedna z kobiet.

- Trzeba się zjednoczyć, raz w roku spotkać na rynku przy żurku - mówi opolanka.

Danuta Pilipczuk z Polskiego Czerwonego Krzyża w Opolu zauważa, że żurek przygotowywany według przepisu prezydenta miasta stał się tradycją opolskiego śniadania. - Na dwa tysiące porcji musimy mieć ponad tysiąc jaj, 140 kilogramów białej kiełbasy, 150 litrów żuru w płynie, czyli zakwasu i ponad 800 ząbków czosnku - mówi.

- Klub seniora uczestniczył w przygotowaniu past jajecznych zrobionych ze szczypiorkiem, z pieczarkami albo pomidorami. Jedna grupa obierała jajeczka, druga nadziewała, trzecia robiła pasty - tłumaczy Ludmiła Franiczek z Rady Seniorów Opola.

- Mięsa na naszym stoisku przygotował Dom Dziennego Pobytu Malinka, to m.in. sarnina, dziczyzna czy drób. Te mięsa się marynowały przez tydzień, potem były pięknie pieczone w sosiku z dodatkiem chrzanu. Te przepisy, które wykorzystaliśmy, to jest kuchnia naszych babć - dodaje Inga Bożek, kierownik Domu Dziennego Pobytu Magda Maria w Opolu.

Śniadaniu na opolskim rynku towarzyszyły występy dzieci i seniorów. Radio Opole patronowało medialnie temu wydarzeniu.

Wiadomości z regionu

2024-03-26, godz. 10:45 Ukrywał się przed policją kilka lat. Wpadł w województwie łódzkim Policjanci z Opola zatrzymali 32-latka, który od kilku lat ukrywał się przed wymiarem sprawiedliwości. Mężczyzna miał zasądzony wyrok za pobicie, posiadanie… » więcej 2024-03-26, godz. 10:15 Opolszczyzna to piękne województwo. Kandydat Lewicy chce powstania funduszu filmowego Utworzenie funduszu filmowego w ramach działania samorządu województwa opolskiego - to postulat Jerzego Przystajki. Kandydat Lewicy w wyborach do Sejmiku Województwa… » więcej 2024-03-26, godz. 10:00 "Rząd Donalda Tuska jest wiarygodny, realizuje program przyjęty przed wyborami". Tomasz Kostuś o 100 dniach rządu - To był bardzo dobry czas dla Polski. Donald Tusk z konsekwencją sprząta po poprzednikach - powiedział w Porannej Rozmowie Radia Opole poseł Platformy Obywatelskiej… » więcej 2024-03-26, godz. 07:00 Zmiany kadrowe w Prokuraturze Okręgowej w Opolu Prokurator Liliana Kapera-Kopczyk nie jest już Prokuratorem Okręgowym w Opolu. Została wczoraj (25.03) odwołana przez Prokuratora Krajowego Dariusza Korneluka… » więcej 2024-03-25, godz. 20:30 Drugi tydzień debat wyborczych w Radiu Opole. Głos mieli kandydaci na burmistrza Olesna [FILM, ZDJĘCIA] Radiową debatę zorganizowaliśmy w Miejskim Domu Kultury Oleśnie. Zaproszenie do udziału w poniedziałkowej (25.03) dyskusji przyjęli obecny burmistrz Sylwester… » więcej 2024-03-25, godz. 18:34 Krzysztof Cegielski chce zostać wójtem Izbicka. W programie m.in. poprawa stanu dróg Krzysztof Cegielski z KWW Działajmy Razem ubiega się o stanowisko wójta gminy Izbicko. Kandydat zakończył już serię spotkań z mieszkańcami, którym przedstawił… » więcej 2024-03-25, godz. 18:15 W fabryce Eko-Okien w Kędzierzynie-Koźlu już realizowane są pierwsze zamówienia Około 400 osób może w tym roku znaleźć zatrudnienie w Eko-Oknach na Polu Południowym w Kędzierzynie-Koźlu. Docelowo zakład może przyjąć nawet 2000… » więcej 2024-03-25, godz. 18:00 "Nieprzemyślana inwestycja". Kandydat do rady miasta z listy PiS o nowym stadionie - Ta inwestycja nie jest dobrze zaplanowana - tak o nowym stadionie miejskim, kosztującym 200 milionów złotych, mówił podczas konferencji prasowej niezależny… » więcej 2024-03-25, godz. 17:45 Tragedia w Opolu Czarnowąsach. Biegli: kobieta może stanąć przed sądem Biegli zakończyli obserwację psychiatryczną Krystyny Sz., podejrzanej o zabicie w sierpniu ubiegłego roku dwójki swoich dzieci. Ich zdaniem matka była poczytalna… » więcej 2024-03-25, godz. 17:00 Ośrodek zdrowia w Ujeździe będzie nowocześniejszy. Będą też dodatkowi lekarze Modernizację przejdzie w najbliższym czasie ośrodek zdrowia w Ujeździe. Zadania tego wspólnie podejmą się gmina, Klinika Nova oraz Med Ujazd. Partnerzy… » więcej
3456789
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »