Radio Opole » Wiadomości z regionu
2019-04-17, 17:00 Autor: Katarzyna Doros

V Opolskie Śniadanie Wielkanocne przyciągnęło tłumy mieszkańców. "Człowiek nie czuje się taki samotny" [ZDJĘCIA]

V Opolskie Śniadanie Wielkanocne [fot. Katarzyna Doros]
V Opolskie Śniadanie Wielkanocne [fot. Katarzyna Doros]
Dwa tysiące porcji żuru, marynowane mięsiwa, jajka i wielkanocne baby. Za nami Opolskie Śniadanie Wielkanocne, które przyciągnęło tłumy na opolski rynek. W przygotowanie śniadania pod chmurką zaangażowały się m.in. instytucje senioralne czy Polski Czerwony Krzyż.
Jak podkreślają mieszkańcy, dla wielu osób, takie śniadanie jest namiastką świątecznej atmosfery i szansą na zjedzenie posiłku w towarzystwie.

- Człowiek nie czuje się taki samotny, to ważne, bo ja np. jestem tutaj sama jedna w Opolu. Nie mam rodziny, ale tu mam rodzinę taką. Pokosztowałam i wszystko bardzo smakowało - mówi pani Teresa.

- Smaczny, dobrze doprawiony, taki prawdziwy żurek. Oczywiście musi być baba i jajko, to jest podstawa - dodaje jedna z kobiet.

- Trzeba się zjednoczyć, raz w roku spotkać na rynku przy żurku - mówi opolanka.

Danuta Pilipczuk z Polskiego Czerwonego Krzyża w Opolu zauważa, że żurek przygotowywany według przepisu prezydenta miasta stał się tradycją opolskiego śniadania. - Na dwa tysiące porcji musimy mieć ponad tysiąc jaj, 140 kilogramów białej kiełbasy, 150 litrów żuru w płynie, czyli zakwasu i ponad 800 ząbków czosnku - mówi.

- Klub seniora uczestniczył w przygotowaniu past jajecznych zrobionych ze szczypiorkiem, z pieczarkami albo pomidorami. Jedna grupa obierała jajeczka, druga nadziewała, trzecia robiła pasty - tłumaczy Ludmiła Franiczek z Rady Seniorów Opola.

- Mięsa na naszym stoisku przygotował Dom Dziennego Pobytu Malinka, to m.in. sarnina, dziczyzna czy drób. Te mięsa się marynowały przez tydzień, potem były pięknie pieczone w sosiku z dodatkiem chrzanu. Te przepisy, które wykorzystaliśmy, to jest kuchnia naszych babć - dodaje Inga Bożek, kierownik Domu Dziennego Pobytu Magda Maria w Opolu.

Śniadaniu na opolskim rynku towarzyszyły występy dzieci i seniorów. Radio Opole patronowało medialnie temu wydarzeniu.

Wiadomości z regionu

2024-11-01, godz. 10:00 Luteranie obchodzą Pamiątkę Umarłych. Wspominają tych, którzy odeszli do wieczności Ewangelicy dziękują dzisiaj (01.11) Bogu za wszystkich prawdziwie wierzących w Chrystusa, bo to jest dla nich kryterium świętości. » więcej 2024-11-01, godz. 09:30 "Korzystajmy ze zniczy z drugiej ręki". Kolejna zniczodzielnia pojawiła się na opolskim cmentarzu Coraz więcej osób korzysta ze zniczodzielni, czyli regału, na którym można pozostawić zniszcz, pod warunkiem, że nie jest on zużyty. Niemal na każdej… » więcej 2024-11-01, godz. 09:00 Sympatycy Odry Opole będą kwestować przy cmentarzu. Celem pomoc rodakom za granicą Przy okazji Wszystkich Świętych w okolicach cmentarza Opole-Półwieś będzie można spotkać kwestujących wolontariuszy stowarzyszenia 'Jedna Odra'. Tym razem… » więcej 2024-11-01, godz. 08:00 "Celem człowieka jest wieczne szczęście". Katolicy oddają cześć świętym, którzy weszli już do chwały niebie… Dzisiaj (01.11) uroczystość Wszystkich Świętych. Tradycyjnie odwiedzamy groby naszych bliskich. To czas zadumy i modlitwy za zmarłych. » więcej 2024-11-01, godz. 08:00 W Brzegu jeszcze nie wiedzą, czy będą odbierać odpady tekstylne spod domów Wciąż nie zdecydowano, w jaki sposób od przyszłego roku prowadzony będzie odbiór nowej frakcji odpadów od mieszkańców Brzegu. Spółka świadcząca tę… » więcej 2024-11-01, godz. 07:00 Przy wielu cmentarzach ruchem pokieruje policja. Kierowcy powinni pamiętać znaczenie komend Kiedy jechać, kiedy czekać, jeśli ruchem kieruje policjant? W najbliższych dniach wielu kierowców może spotkać się z taką sytuacją podczas wizyt na cmentarzach… » więcej 2024-10-31, godz. 20:03 Wypadek w Karczowie na DK94. Wezwano śmigłowiec LPR Do zderzenia dwóch aut osobowych doszło w Karczowie na drodze krajowej nr 94. Samochodami łącznie podróżowało 6 osób, w tym dwoje dzieci. Jedną osobę… » więcej 2024-10-31, godz. 19:30 Nie zapominają o rodakach. Polacy na Ukrainie kultywują listopadowe święta 1 listopada zapłoną znicze na mogiłach naszych rodaków spoczywających na kresach wschodnich Rzeczpospolitej. Dba o to m.in. polska mniejszość narodowa w… » więcej 2024-10-31, godz. 18:10 Pierwsze kwesty przed cmentarzem w Opolu. Uczniowie z PSP 16 wspierali hospicjum Chłodna aura nie zniechęciła uczniów Publicznej Szkoły Podstawowej nr 16 w Opolu, którzy w ramach szkolnego wolontariatu prowadzili dziś (31.10) kwestę… » więcej 2024-10-31, godz. 17:20 W powiecie nyskim potwierdzono grypę ptaków u padłych łabędzi Grypę ptaków stwierdzono u padłych łabędzi w pobliżu miejscowości Buków/Wierzbno w powiecie nyskim. Jak informuje starosta nyski, Daniel Palimąka, dzikie… » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »