Radio Opole » Wiadomości z regionu
2018-10-26, 18:00 Autor: Ewelina Laxy

300 ton karpia na polskie i europejskie stoły. Ruszyły odłowy [ZDJĘCIA]

Jesienny odłów karpia [fot. Ewelina Laxy]
Jesienny odłów karpia [fot. Ewelina Laxy]
Jesienny odłów karpia [fot. Ewelina Laxy]
Jesienny odłów karpia [fot. Ewelina Laxy]
Jesienny odłów karpia [fot. Ewelina Laxy]
Jesienny odłów karpia [fot. Ewelina Laxy]
Mało stresu, odpowiednia temperatura wody i dogodnie warunki - rozpoczęły się przedświąteczne odłowy karpia. W Gospodarstwie Rybackim w Niemodlinie do odłowienia jest ponad 300 ton ryb z 700 hektarów stawów. W pracach bierze codziennie udział kilkunastu mężczyzn. Najpierw zarzucają sieci, a potem sortują ryby. Następnie karpie lądują w basenach, w których przechodzą rekonwalescencję.
- Ryby odławiamy ręcznie - mówi Krzysztof Żmuda, ichtiolog z Gospodarstwa Rybackiego w Niemodlinie. - Ten karp trafi do nas na magazyny, tam sobie popływa w czystej wodzie 1,5 miesiąca, oczyszcza się troszkę z tego zapachu mułu, a przede wszystkim jeszcze troszeczkę schudnie, wtedy te jego walory smakowe będą zdecydowanie lepsze.

- W zależności, jak uda nam się przeciągnąć sieć, ale to jest na stawie około 10-15 ton w sieci jednorazowo - mówi Stanisław Szczepkowski. - Patrzymy na to, jakie jest łowisko i wtedy decydujemy, w jakiej odległości ciągnąć tę sieć, żeby ryba miała jak najmniej stresu, jak najmniej się męczyła.

- Ryba będzie wyciągana na stół, ważona, następnie pakowana do baniaków i wywożona na magazyn.

- Karp nic nie powie. Nie wiem, czy on będzie zadowolony z tego, co my z nim robimy. O tym, czy ryba jest zadowolona świadczy to, jak dojedzie do nas na magazynu. I jeżeli pływa sobie w tej wodzie i tylko sobie ziewa, to znaczy, że jest zadowolona - dodaje Krzysztof Żmuda.

Opolszczyzna jest trzecim w Polsce dostawcą karpia. Z naszego regionu pochodzi ok. 12% krajowej produkcji. Liderami są Lubelszczyzna i Wielkopolska.
Odłów karpia
Jesienny odłów Karpia uchem Eweliny Laxy

Wiadomości z regionu

2024-10-15, godz. 10:43 "Medyczna pornografia" zamiast zeznań - poseł Witold Zembaczyński komentuje absencję Zbigniewa Ziobro przed komisją… - Zbigniew Ziobro oprócz licznych funkcji politycznych i partyjnych jest też zwykłym obywatelem i obowiązuje go prawo tak jak innych obywateli - mówił dziś… » więcej 2024-10-15, godz. 10:00 Młody kierowca uderzył osobówką w budynek. Dwie osoby ranne Dwie osoby trafiły do szpitala po uderzeniu w bramę i budynek jednej z firm w powiecie oleskim. Do tego zdarzenia doszło wczoraj (14.10) rano około 8:30 w… » więcej 2024-10-15, godz. 08:47 Na pełną przejezdność "krajówek" po powodzi przyjdzie poczekać 150 km dróg krajowych i ponad 80 mostów w regionie sprawdzili po powodzi specjaliści GDDKiA w Opolu. Miesiąc po 'wielkiej wodzie' nieprzejezdne są 3 odcinki… » więcej 2024-10-15, godz. 08:00 „Będzie to nowoczesna przychodnia”. W Prudniku chcą stworzyć centrum terapii oddechowej Za 5,5 mln zł powstanie w Prudniku nowoczesna placówka lecznicza i edukacyjna. Inwestycję zrealizuje samorząd powiatowy i podległa mu spółka medyczna -… » więcej 2024-10-15, godz. 08:00 Wielomilionowe straty druhów z OSP. Kilka jednostek do kompletnej odbudowy Zalane jednostki, zniszczony sprzęt i uszkodzone samochody - to obraz zniszczeń, jakich wrześniowa powódź dokonała w Ochotniczych Strażach Pożarnych na… » więcej 2024-10-15, godz. 07:38 Gliwickie Wody Polskie o uszkodzeniach po powodzi - Zapora w Jarnołtówku będzie poddana badaniom geofizycznym - przekazują Wody Polskie w Gliwicach. M.in. od ich wyniku zależeć będzie zakres prac na ponad… » więcej 2024-10-14, godz. 19:31 Pół miliarda na odbudowę zalanej infrastruktury. Jest deklaracja resortu sportu Niemal pół miliarda złotych przeznaczy Ministerstwo Sportu i Turystyki na odbudowę infrastruktury w samorządach dotkniętych przez powódź. » więcej 2024-10-14, godz. 17:15 Marszałkowska pomoc dla gminy Głuchołazy. "Pieniądze na sprzątanie" Prawie 2 miliony złotych marszałkowskiej pomocy otrzymała gmina Głuchołazy na usuwanie skutków powodzi. » więcej 2024-10-14, godz. 17:00 Nastolatki na gigancie. Jedną znaleziono w Brzegu, drugą w Głubczycach Opolscy policjanci zatrzymali dwie nastolatki, które uciekły z placówki opiekuńczo-wychowawczej. Jedną zatrzymano w Brzegu, a drugą w Głubczycach - informuje… » więcej 2024-10-14, godz. 16:30 Brzeg wciąż sprząta po powodzi. W niektórych miejscach nadal czuć nieprzyjemny zapach W Brzegu wciąż trwa sprzątanie po powodzi. Choć wydawać się może, że na podtopione ulice wróciła normalność, to ich mieszkańcy wskazują, że skutki… » więcej
44454647484950
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »