Radio Opole » Wiadomości z regionu
2017-12-12, 10:45 Autor: Ewelina Laxy

W tym roku za karpia zapłacimy więcej. Klienci kupują też inne ryby

Wojewódzkie Święto Karpia oPolskiego [fot. Ewelina Laxy]
Wojewódzkie Święto Karpia oPolskiego [fot. Ewelina Laxy]
Karpie © (fot. Bogusław Kalisz / AFRO)
Karpie © (fot. Bogusław Kalisz / AFRO)
W sklepach rybnych i gospodarstwach rybackich rozpoczęła się gorączka przedświąteczna. W tym roku za karpia zapłacimy więcej niż w latach poprzednich. W gospodarstwach rybackich kilogram żywej ryby kosztuje ok. 13 złotych, a w supermarketach około 10.
Jak mówi Jakub Roszuk, prezes Rybackiej Lokalnej Grupy Działania Opolszczyzna, wpływ na wyższą cenę miało wiele czynników.

- Jest to różnica od 50 gr do złotówki. Ten rok niekoniecznie w całym kraju był dobry. Późne osiągnięcie wyższych temperatur wody, kiedy ten karp zaczął w stawach żerować spowodował, że jest dużo drobniejszej ryby, która nie nadaje się do sprzedaży, do konsumpcji. Widzimy, że trend do jedzenia ryby jest coraz większy - dodaje Roszuk.

Opolanie chętnie sięgają po karpia, jednak jak mówią, wolą otrzymać już nieżywą rybę. Duża część klientów kupuje ryby kilkanaście dni przed świętami, żeby uniknąć kolejek.

- Każdego roku kupuję tak dwa tygodnie przed świętami. W tym roku kupiłam suma, amura. Mój mąż nie je ryb przez cały rok, ale na święta sięga po karpia. Kupiłam też pstrąga - mówią kupujący.

Sprzedawcy zaznaczają, że konsumenci sięgają też po inne rodzaje ryb. - Najczęściej wybierają dorsza, polędwicę z dorsza, ale też filety z łososia i mirunę - mówi Małgorzata, sprzedawczyni jednego z opolskich sklepów rybnych. - Przeważnie szukają ryb bez ości, ale karp oczywiście króluje. Można oczywiście poprosić o zabicie karpia. Żywy kosztuje 14,90, a tusza taka bez głowy z karpia 22 zł. Ludzie chcą sobie wcześniej kupić, uniknąć kolejki, ale są też tacy, którzy lubią stać u nas w kolejkach.

Opolski karp trafi na stoły wigilijne w całej Polsce. Nasz region jest na trzecim miejscu w kraju, jeżeli chodzi o produkcję tej ryby.
Jakub Roszuk
Opolanie
p. Małgorzata

Wiadomości z regionu

2024-11-19, godz. 10:41 Opole: remont stadionu żużlowego pod znakiem zapytania. Miasto czeka na działkę Co z przebudową opolskiego stadionu żużlowego? Przypomnijmy, że w trakcie ostatniej kampanii do wyborów samorządowych ubiegający się wówczas o reelekcję… » więcej 2024-11-19, godz. 10:07 W potoku w Długomiłowicach znaleziono ciało mężczyzny Na miejscu zdarzenia działają straż pożarna oraz policja pod nadzorem prokuratora. Funkcjonariusze ustalają tożsamość zmarłego. » więcej 2024-11-19, godz. 10:06 Przeszło 1200 gospodarstw rolnych w regionie doznało szkód podczas tegorocznej powodzi O wielkości popowodziowych strat oraz oferowanej rolnikom pomocy na walkę ze skutkami żywiołu mówił w Porannej Rozmowie Radia Opole Łukasz Smolarczyk, wiceprezes… » więcej 2024-11-19, godz. 08:43 Sprawa taśm w PL2050. Śledztwo przedłużono, prokuratura przesłuchuje świadków Przedłużono śledztwo w sprawie afery wokół kampanii wyborczej Polski 2050 na Opolszczyźnie, przesłuchiwani są już także świadkowie. » więcej 2024-11-19, godz. 08:29 Może silniej wiać. Są ostrzeżenia IMGW dla województwa opolskiego Mamy ostrzeżenia pierwszego stopnia przed silnym wiatrem w regionie. Pogodowy alert dotyczy całego regionu, ale różnią się godziny nadejścia niekorzystnej… » więcej 2024-11-19, godz. 07:00 Stadion Opolski w centrum uwagi - trwają poszukiwania sponsora tytularnego Poszukiwania sponsora tytularnego dla Stadionu Opolskiego trwają. W grze pozostaje kilka firm, które chcą, aby ich marka wpisała się w nazwę opolskiej areny… » więcej 2024-11-19, godz. 06:32 Nysa: dodatkowe wsparcie dla powodzian z niepełnosprawnością Powiatowy Korpus Wsparcia Osób z Niepełnosprawnościami został powołany przez zarząd powiatu nyskiego. W październiku PFRON uruchomił program pomocy osobom… » więcej 2024-11-18, godz. 21:30 Po powodzi w Głuchołazach most w ciągu ul. Andersa musi być przeprojektowany Podczas powodzi poważnie uszkodzony został most św. Wojciecha w Głuchołazach i docelowo będzie rozebrany. Przeprawa na rzece Biała Głuchołaska jest istotna… » więcej 2024-11-18, godz. 20:00 Opolskie pielęgniarki i położne jadą do stolicy walczyć o lepsze płace Blisko 20 pielęgniarek i położnych z województwa opolskiego rusza we wtorek (19.11) z samego rana na protest do Warszawy. Przed Kancelarią Premiera, wraz… » więcej 2024-11-18, godz. 19:15 Zamieszanie wokół przychodni w Murowie w powiecie opolskim Gmina postanowiła zerwać umowę najmu lokalu, w którym działalność prowadzi NZOZ „Herkules”. Do naszej redakcji trafiło pismo zaadresowane do władz… » więcej
6789101112
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »