Radio Opole » Wiadomości z regionu
2017-12-12, 10:45 Autor: Ewelina Laxy

W tym roku za karpia zapłacimy więcej. Klienci kupują też inne ryby

Wojewódzkie Święto Karpia oPolskiego [fot. Ewelina Laxy]
Wojewódzkie Święto Karpia oPolskiego [fot. Ewelina Laxy]
Karpie © (fot. Bogusław Kalisz / AFRO)
Karpie © (fot. Bogusław Kalisz / AFRO)
W sklepach rybnych i gospodarstwach rybackich rozpoczęła się gorączka przedświąteczna. W tym roku za karpia zapłacimy więcej niż w latach poprzednich. W gospodarstwach rybackich kilogram żywej ryby kosztuje ok. 13 złotych, a w supermarketach około 10.
Jak mówi Jakub Roszuk, prezes Rybackiej Lokalnej Grupy Działania Opolszczyzna, wpływ na wyższą cenę miało wiele czynników.

- Jest to różnica od 50 gr do złotówki. Ten rok niekoniecznie w całym kraju był dobry. Późne osiągnięcie wyższych temperatur wody, kiedy ten karp zaczął w stawach żerować spowodował, że jest dużo drobniejszej ryby, która nie nadaje się do sprzedaży, do konsumpcji. Widzimy, że trend do jedzenia ryby jest coraz większy - dodaje Roszuk.

Opolanie chętnie sięgają po karpia, jednak jak mówią, wolą otrzymać już nieżywą rybę. Duża część klientów kupuje ryby kilkanaście dni przed świętami, żeby uniknąć kolejek.

- Każdego roku kupuję tak dwa tygodnie przed świętami. W tym roku kupiłam suma, amura. Mój mąż nie je ryb przez cały rok, ale na święta sięga po karpia. Kupiłam też pstrąga - mówią kupujący.

Sprzedawcy zaznaczają, że konsumenci sięgają też po inne rodzaje ryb. - Najczęściej wybierają dorsza, polędwicę z dorsza, ale też filety z łososia i mirunę - mówi Małgorzata, sprzedawczyni jednego z opolskich sklepów rybnych. - Przeważnie szukają ryb bez ości, ale karp oczywiście króluje. Można oczywiście poprosić o zabicie karpia. Żywy kosztuje 14,90, a tusza taka bez głowy z karpia 22 zł. Ludzie chcą sobie wcześniej kupić, uniknąć kolejki, ale są też tacy, którzy lubią stać u nas w kolejkach.

Opolski karp trafi na stoły wigilijne w całej Polsce. Nasz region jest na trzecim miejscu w kraju, jeżeli chodzi o produkcję tej ryby.
Jakub Roszuk
Opolanie
p. Małgorzata

Wiadomości z regionu

2024-10-30, godz. 12:00 Zmiana organizacji ruchu przy cmentarzach w Kędzierzynie-Koźlu Już dzisiaj (30.10) wieczorem kierowcy muszą liczyć się ze zmianami organizacji ruchu w rejonie cmentarzy. W okresie Wszystkich Świętych policja zapowiada… » więcej 2024-10-30, godz. 11:30 "Przerwano ten chocholi taniec". Senator Piotr Woźniak o rozłamie w Lewicy - Nie można być w jednym klubie i być jednocześnie zwolennikiem i przeciwnikiem rządu. Od wielu lat mówiłem, że mariaż z partią Razem doprowadzi do tego… » więcej 2024-10-30, godz. 11:21 Włamywacze i kieszonkowcy nie mają wolnego. Policyjne porady przed dniem Wszystkich Świętych Opolska policja przypomina o zasadach bezpieczeństwa w trakcie odwiedzania grobów najbliższych. Okazja czyni złodzieja, a włamywacze czy kieszonkowcy nie… » więcej 2024-10-30, godz. 11:00 "To była nierówna walka". Senator Piotr Woźniak o wyborach w Gruzji - Cały problem w Gruzji polega na tym, że była tam nierówna walka sił politycznych jeszcze przed wyborami, podczas kampanii wyborczej - tak kontrowersje podczas… » więcej 2024-10-30, godz. 08:57 Zwłoki na opolskim Zaodrzu. Na miejscu pracują policjanci i prokurator Służby pracują w Opolu na ul. Hallera nieopodal łącznika z ulicą Domańskiego. Tam znaleziono zwłoki. » więcej 2024-10-30, godz. 08:30 Opole: kolejne nagrobki na cmentarzu komunalnym mogą zostać zlikwidowane Zakład Komunalny w Opolu ponownie zaczyna inwentaryzację grobów na cmentarzu na Półwsi. Dotyczy to pochówków z lat 50. 60. i 70. Procedura będzie podobna… » więcej 2024-10-30, godz. 07:00 Zbierają na remont barki. 41. Harcerska Drużyna Żeglarska sprzedaje znicze i wiązanki Druhowie z 41. Harcerskiej Drużyny Żeglarskiej zgodnie z tradycją rozpoczęli już sprzedaż zniczy przed cmentarzem komunalnym w Opolu-Półwsi. Tym razem… » więcej 2024-10-29, godz. 22:00 Prestiżowe wyróżnienia dla prymusów. Za nami Regionalne Święto Edukacji Ponad 60 uczniów, 30 nauczycieli i działaczy edukacyjnych zostało dziś (29.10) nagrodzonych podczas Regionalnego Święta Edukacji. » więcej 2024-10-29, godz. 22:00 Remontują kościół, w którym chowano brzeskich władców Trwa remont kaplicy św. Jadwigi przy Zamku Piastów Śląskich w Brzegu. Przez lata była ona miejscem spoczynku miejscowych władców. » więcej 2024-10-29, godz. 21:00 "Prawko" na motocykl zdasz także w Nysie. "Taka była potrzeba" Wkrótce mieszkańcy Nysy i okolic, którzy zamierzają zdobyć motocyklowe prawo jazdy, nie będą musieli przyjeżdżać na egzamin do Opola. » więcej
6789101112
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »