Radio Opole » Wiadomości z regionu
2017-12-09, 16:00 Autor: Witold Wośtak

Piekarze uczą wypieku chleba na Rynku w Opolu. Jest bardzo duże zainteresowanie

Warsztaty pieczenia chleba [fot. Witold Wośtak]
Warsztaty pieczenia chleba [fot. Witold Wośtak]
Warsztaty pieczenia chleba [fot. Witold Wośtak]
Warsztaty pieczenia chleba [fot. Witold Wośtak]
Warsztaty pieczenia chleba [fot. Witold Wośtak]
Warsztaty pieczenia chleba [fot. Witold Wośtak]
Trwają warsztaty wypieku świątecznych chlebów na Rynku w Opolu. Ruszył Jarmark Bożonarodzeniowy.
Chętni próbują swoich sił, korzystając z podpowiedzi piekarzy, a własnoręczne wypieki zabierają później ze sobą.

Jak mówi Artur "Chlebek" Ziemacki, mistrz Piekarni Świętego Mikołaja, zainteresowanie jest bardzo duże, ale podczas jednych warsztatów można upiec maksymalnie 12 chlebów o wadze 1 kilograma.

- Pytania dotyczą wielu kwestii - ocenia. - Najtrudniejsze w pieczeniu chleba jest dojście do tej prawidłowej receptury. Śmiejemy się z kolegami piekarzami, że pierwsze śliwki robaczywki – receptura robiona trzy razy nie wychodzi, dopóki nie dopasuje się jej do swoich umiejętności, produktów i oczywiście piekarnika, który musi stać się naszym przyjacielem. W pieczeniu chleba nie ma improwizacji, ale są momenty, gdzie można zobaczyć, na ile da się przesunąć pewne granice receptury.

Uczestniczki warsztatów wiedzą, że własnoręczny wypiek ma niepowtarzalny smak.

Jedna z kobiet zwraca uwagę na smak, bo taki chleb jest pieczony w inny sposób, skoro zrobiono go własnoręcznie, a nie hurtowo. Poza tym ma bardzo ciekawe dodatki i jest naturalny.

Inna uczestniczka była ciekawa, czy uda się upiec dobry chleb oraz jaki będzie mieć smak. Mówi też o satysfakcji i radości, skoro przygotuje się chleb samodzielnie.

Warsztaty wypieku chleba potrwają do 18:00. Z kolei przez dwie godziny dłużej można zrobić sobie zdjęcie ze świętym Mikołajem i towarzyszącymi mu dwoma żywymi reniferami.
Artur "Chlebek" Ziemacki
Uczestniczki warsztatów

Wiadomości z regionu

2020-04-06, godz. 18:00 Klientów w sklepie było więcej niż powinno. Skończyło się mandatem Klienci poinformowali policję, że właściciel jednego ze sklepów w Krapkowicach nie przestrzega ograniczeń w handlu wprowadzonych w związku z pandemią i wpuszcza… » więcej 2020-04-06, godz. 16:30 Dymisja Jarosława Gowina, głosowanie korespondencyjne nieprzesądzone. Opolscy politycy komentują wydarzenia w Sejmie. … Szykują się zmiany w rządzie. Wicepremier Jarosław Gowin, lider Porozumienia podał się dzisiaj (06.04) do dymisji. Następnie część posłów jego partii wstrzymała… » więcej 2020-04-06, godz. 16:30 Opolska KAS przekazała sanepidowi skonfiskowany alkohol. Powstaną z niego płyny do dezynfekcji Opolski oddział Krajowej Administracji Skarbowej włącza się w walkę z koronawirusem. Nielegalny alkohol zatrzymany przez celników podczas przestępstw nie trafi… » więcej 2020-04-06, godz. 15:40 Opole doposaża domy dziecka. Miasto kupi niezbędny do nauki sprzęt informatyczny Komputery oraz drukarki z możliwością skanowania trafią do domów dziecka w Opolu. Miasto doposaży placówki, aby ich podopieczni mogli bez przeszkód kontynuować… » więcej 2020-04-06, godz. 15:31 Dlaczego kierowca wjechał na torowisko w Kluczborku, mimo zamkniętych rogatek? Pobrano mu krew na obecność narkotyków Policjanci wyjaśniają okoliczności wczorajszego (05.04) wypadku na przejeździe kolejowym przy ulicy Strzeleckiej w Kluczborku. Na szczęście nikt nie ucierpiał. » więcej 2020-04-06, godz. 15:26 U lekarza i dwójki ratowników medycznych ze szpitala w Kędzierzynie-Koźlu zdiagnozowano koronawirusa Trzech pracowników szpitala w Kędzierzynie-Koźlu zaraziło się koronawirusem. Kolejne osoby są poddane kwarantannie. » więcej 2020-04-06, godz. 15:06 45 mandatów za naruszenia koronawirusowych obostrzeń. Opolski bilans weekednu Ciepły weekend skusił niektórych do wyjścia z domów, a tym samym na złamanie obostrzeń, które wraz z początkiem kwietnia wprowadził rząd. Policja w całym regionie… » więcej 2020-04-06, godz. 14:00 Nowa rodzina zastępcza odebrała klucze do wyremontowanego domu, w którym zamieszka szóstka dzieci Kolejna rodzina zastępcza będzie mogła w dobrych warunkach opiekować się dziećmi, które z różnych powodów nie mogą wychowywać się w swoich biologicznych rodzinach… » więcej 2020-04-06, godz. 13:32 Zakład Komunalny w Opolu będzie odkażał przystanki autobusowe Dezynfekcja miejsc publicznych w Opolu rozpocznie się w tym tygodniu. Głównie odkażane będą przystanki autobusowe przy szpitalach, a także biletomaty. Prace wykonane… » więcej 2020-04-06, godz. 13:29 Pijany obcokrajowiec urządził sobie rajd na jednej z ulic w Opolu Nietrzeźwy 26-letni kierowca staranował 4 zaparkowane auta. Do zdarzenia doszło dzisiaj (06.04) w godzinach porannych na ulicy Bończyka w Opolu. » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »