Radio Opole » Wiadomości z regionu
2017-12-09, 16:00 Autor: Witold Wośtak

Piekarze uczą wypieku chleba na Rynku w Opolu. Jest bardzo duże zainteresowanie

Warsztaty pieczenia chleba [fot. Witold Wośtak]
Warsztaty pieczenia chleba [fot. Witold Wośtak]
Warsztaty pieczenia chleba [fot. Witold Wośtak]
Warsztaty pieczenia chleba [fot. Witold Wośtak]
Warsztaty pieczenia chleba [fot. Witold Wośtak]
Warsztaty pieczenia chleba [fot. Witold Wośtak]
Trwają warsztaty wypieku świątecznych chlebów na Rynku w Opolu. Ruszył Jarmark Bożonarodzeniowy.
Chętni próbują swoich sił, korzystając z podpowiedzi piekarzy, a własnoręczne wypieki zabierają później ze sobą.

Jak mówi Artur "Chlebek" Ziemacki, mistrz Piekarni Świętego Mikołaja, zainteresowanie jest bardzo duże, ale podczas jednych warsztatów można upiec maksymalnie 12 chlebów o wadze 1 kilograma.

- Pytania dotyczą wielu kwestii - ocenia. - Najtrudniejsze w pieczeniu chleba jest dojście do tej prawidłowej receptury. Śmiejemy się z kolegami piekarzami, że pierwsze śliwki robaczywki – receptura robiona trzy razy nie wychodzi, dopóki nie dopasuje się jej do swoich umiejętności, produktów i oczywiście piekarnika, który musi stać się naszym przyjacielem. W pieczeniu chleba nie ma improwizacji, ale są momenty, gdzie można zobaczyć, na ile da się przesunąć pewne granice receptury.

Uczestniczki warsztatów wiedzą, że własnoręczny wypiek ma niepowtarzalny smak.

Jedna z kobiet zwraca uwagę na smak, bo taki chleb jest pieczony w inny sposób, skoro zrobiono go własnoręcznie, a nie hurtowo. Poza tym ma bardzo ciekawe dodatki i jest naturalny.

Inna uczestniczka była ciekawa, czy uda się upiec dobry chleb oraz jaki będzie mieć smak. Mówi też o satysfakcji i radości, skoro przygotuje się chleb samodzielnie.

Warsztaty wypieku chleba potrwają do 18:00. Z kolei przez dwie godziny dłużej można zrobić sobie zdjęcie ze świętym Mikołajem i towarzyszącymi mu dwoma żywymi reniferami.
Artur "Chlebek" Ziemacki
Uczestniczki warsztatów

Wiadomości z regionu

2020-02-29, godz. 13:00 Czy Polska jest atrakcyjna dla Ukraińców? Odpowiedzi szukano podczas debaty w WBP Miejsca pracy, warunki ekonomiczne i społeczne, czy bezpłatne kursy językowe dla całych rodzin - to tylko niektóre z argumentów, które przemawiają za tym, że Polska… » więcej 2020-02-29, godz. 12:15 "Prowadzimy otwartą, bezpośrednią kampanię". Opolski sztab PiS zebrał ponad 28 tysięcy podpisów poparcia dla Andrzeja Dudy… Ponad 28 tysięcy podpisów poparcia dla Andrzeja Dudy w niespełna trzy tygodnie zebrał opolski sztab Prawa i Sprawiedliwości. Swoim wynikiem działacze partii pochwalili… » więcej 2020-02-29, godz. 11:30 Wolontariusze z Opola przygotowują śniadanie dla potrzebujących Bezdomni, ubodzy i wykluczeni społecznie - to z myślą o nich w klasztorze opolskich franciszkanów organizowane są 'Śniadania z nadzieją'. Kilkunastu wolontariuszy… » więcej 2020-02-29, godz. 10:00 Opole: “Kryzys w świecie, kryzys w Kościele" - wykłady otwarte na Uniwersytecie Opolskim Na Wielkopostne Wykłady Otwarte zaprasza Wydział Teologiczny Uniwersytetu Opolskiego. Ich cykl nosi tytuł “Kryzys w świecie, kryzys w Kościele'. » więcej 2020-02-28, godz. 21:53 Gorąca atmosfera na kluczborskim spotkaniu w sprawie S11. Największym problemem planowany węzeł Kluczbork Północ Wysoka frekwencja i gorąca dyskusja towarzyszyła kluczborskiemu spotkaniu w sprawie planowanej budowy drogi ekspresowej S11. » więcej 2020-02-28, godz. 20:28 W Babicach upamiętniono zamordowanych w Hucie Pieniackiej. "Musimy wspominać tę prawdę" 28 lutego 1944 odbyła się akcja pacyfikacyjna polskiej ludności we wsi Huta Pieniacka. Według Instytutu Pamięci Narodowej mordu dokonali ukraińscy nacjonaliści… » więcej 2020-02-28, godz. 20:00 Marian Banaś w Opolu. Prezes NIK przyjrzał się realizacji Specjalnej Strefy Demograficznej Najwyższa Izba Kontroli ma uwagi dotyczące realizacji autorskiego projektu samorządu województwa pod nazwą Specjalna Strefa Demograficzna. Szczegółów jednak nie… » więcej 2020-02-28, godz. 19:15 Poznawali historię spacerując szlakiem miejsc kaźni z czasów terroru komunistycznego w Opolu Spacerem pamięci po miejscach kaźni z czasów terroru komunistycznego w stolicy regionu, stowarzyszenie Biało-czerwone Opole i zaproszona młodzież uczcili pamięć… » więcej 2020-02-28, godz. 18:56 Ruch w Lubszy znów został wstrzymany. Kolejna odsłona protestu mieszkańców Mieszkańcy Lubszy ponownie zablokowali drogę krajową nr 39, aby zwrócić uwagę na problem dużego natężenia ruchu we wsi. » więcej 2020-02-28, godz. 17:44 Nadal brak jednoznacznej odpowiedzi na pytanie o przyczyny śnięcia ryb w starorzeczu Nysy Kłodzkiej Nie udało się jednoznacznie ustalić, jaka jest przyczyna śnięcia ryb w starorzeczu Nysy Kłodzkiej. Wizja lokalna przeprowadzona na 6-kilometrowym dopływie do zbiornika… » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »