Radio Opole » Wiadomości z regionu
2017-10-07, 21:00 Autor: Ewelina Laxy

Karp zawładnął niemodlińskim zamkiem [ZDJĘCIA]

Wojewódzkie Święto Karpia oPolskiego [fot. Ewelina Laxy]
Wojewódzkie Święto Karpia oPolskiego [fot. Ewelina Laxy]
Wojewódzkie Święto Karpia oPolskiego [fot. Ewelina Laxy]
Wojewódzkie Święto Karpia oPolskiego [fot. Ewelina Laxy]
Wojewódzkie Święto Karpia oPolskiego [fot. Ewelina Laxy]
Wojewódzkie Święto Karpia oPolskiego [fot. Ewelina Laxy]
Smażony, gotowany czy w pierogach - karp rządził dzisiaj w Niemodlinie. Na terenie zamku odbyła się 7. edycja Wojewódzkiego Święta Karpia oPolskiego. Można było spróbować dań z tej ryby, a także wziąć udział w pokazach kulinarnych, czy szycia sieci rybackich. Największą popularnością cieszył się tradycyjnie smażony karp.
- Smażymy w naturalny sposób. Panierowany jest tylko w mące, rzucony na nasz, opolski rzepakowy olej. Oprócz tego karpia mamy również zupę z karpia. Wykorzystałam głowy, trochę karpia i mamy przepyszny rosół. Do tego sól, pieprz, podstawowe przyprawy - mówi Danuta Majewska z Lokalnej Grupy Rybackiej Opolszczyzny.

Święto odbyło się jako impreza towarzysząca Festiwalowi Karpia, który potrwa do 18. listopada.

- Są stawy hodowlane niespuszczalne, które muszą mieć sieci. Jest szydełko, na które nawija się sznurek - i oczko za oczkiem. Mamy tutaj sieć, która ma 2,5 metra szerokości na 25 metrów długości. To jest 17500 oczek. Kompletną sieć robi się w 200 godzin - dodaje Ginter Ryborz, twórca sieci rybackich.

Dzisiejsze wydarzenie zostało zorganizowane przez Lokalną Grupę Rybacką Opolszczyzna
Karp niemodliński w 2015 roku został wpisany na listę produktów tradycyjnych. Z Niemodlinem związany jest od XIV wieku.
Wojewódzkie Święto Karpia oPolskiego

Wiadomości z regionu

2024-10-10, godz. 12:28 Plama oleju na autostradzie. Są utrudnienia! Uwaga kierowcy, na autostradzie A4 jest zablokowany przejazd jezdnią na Wrocław między węzłami Krapkowice a Opole Południe. » więcej 2024-10-10, godz. 12:13 Jakość wody na terenach powodziowych. Komunikat sanepidu Obecnie problemy z jakością wody pitnej występują tylko w gminie Skoroszyce. » więcej 2024-10-10, godz. 11:40 8 lat więzienia grozi 40-latkowi, który udostępniał narkotyki nieletnim Mężczyznę podejrzanego o przestępstwa narkotykowe zatrzymali krapkowiccy policjanci. W samochodzie 40-latka policjanci znaleźli amfetaminę, marihuanę oraz… » więcej 2024-10-10, godz. 11:33 PKP PLK: pociągi wracają na trasę Głuchołazy - granica państwa Jeszcze w tym tygodniu pociągi wrócą na linię kolejową między Głuchołazami a czeskimi Mikulovicami - informuje spółka PKP Polskie Linie Kolejowe. Tory… » więcej 2024-10-10, godz. 09:45 "Niestety mamy ograniczone możliwości terenowe". W Radiu Opole o budowie zbiornika retencyjnego w Czechach - Na 8,5 mln złotych szacujemy straty powodziowe dotyczące samych dróg powiatowych - powiedział w Porannej Rozmowie Radia Opole starosta prudnicki Radosław… » więcej 2024-10-10, godz. 09:00 Opolanin Jan Chłodnicki w składzie tenisowej reprezentacji Polski na mistrzostwa świata Jan Chłodnicki otrzymał powołanie do składu reprezentacji Polski na Drużynowe Mistrzostwa Świata do lat 16 w tenisie. W kadrze biało-czerwonych oprócz… » więcej 2024-10-10, godz. 08:00 Prudnik liczy straty po powodzi: 100 mln zł na odbudowę, setki osób bez pracy Prudnik liczy straty po powodzi. Te są zarówno w infrastrukturze drogowej, mostowej czy sportowej. Powódź dotknęła również wiele zakładów produkcyjnych… » więcej 2024-10-10, godz. 07:00 Garnki, kafle, talerze i broń odnalezione podczas prac archeologicznych wróciły do Brzegu. Będzie wystawa Do brzeskiego muzeum dotarła pierwsza partia oczyszczonych i częściowo odtworzonych eksponatów odnalezionych podczas ubiegłorocznych prac archeologicznych… » więcej 2024-10-10, godz. 06:44 Żołnierze Bundeswehry będą pomagać przy usuwaniu skutków powodzi w gminie Głuchołazy Na terenie Spółdzielni Produkcji Rolnej w Bodzanowie trwają ostatnie przygotowania do przyjęcia sprzętu jednostki sapersko-inżynieryjnej Bundeswehry - informuje… » więcej 2024-10-09, godz. 21:34 "Betania to nie umieralnia, a miejsce życia". Opolskie hospicjum ruszyło z kampanią społeczną Szerzyć ideę wolontariatu hospicyjnego i walczyć z mitami na temat opieki paliatywnej. To główny cel kampanii społecznej, z którą ruszyło opolskie hospicjum… » więcej
51525354555657
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »