Radio Opole » Wiadomości z regionu
2017-10-07, 21:00 Autor: Ewelina Laxy

Karp zawładnął niemodlińskim zamkiem [ZDJĘCIA]

Wojewódzkie Święto Karpia oPolskiego [fot. Ewelina Laxy]
Wojewódzkie Święto Karpia oPolskiego [fot. Ewelina Laxy]
Wojewódzkie Święto Karpia oPolskiego [fot. Ewelina Laxy]
Wojewódzkie Święto Karpia oPolskiego [fot. Ewelina Laxy]
Wojewódzkie Święto Karpia oPolskiego [fot. Ewelina Laxy]
Wojewódzkie Święto Karpia oPolskiego [fot. Ewelina Laxy]
Smażony, gotowany czy w pierogach - karp rządził dzisiaj w Niemodlinie. Na terenie zamku odbyła się 7. edycja Wojewódzkiego Święta Karpia oPolskiego. Można było spróbować dań z tej ryby, a także wziąć udział w pokazach kulinarnych, czy szycia sieci rybackich. Największą popularnością cieszył się tradycyjnie smażony karp.
- Smażymy w naturalny sposób. Panierowany jest tylko w mące, rzucony na nasz, opolski rzepakowy olej. Oprócz tego karpia mamy również zupę z karpia. Wykorzystałam głowy, trochę karpia i mamy przepyszny rosół. Do tego sól, pieprz, podstawowe przyprawy - mówi Danuta Majewska z Lokalnej Grupy Rybackiej Opolszczyzny.

Święto odbyło się jako impreza towarzysząca Festiwalowi Karpia, który potrwa do 18. listopada.

- Są stawy hodowlane niespuszczalne, które muszą mieć sieci. Jest szydełko, na które nawija się sznurek - i oczko za oczkiem. Mamy tutaj sieć, która ma 2,5 metra szerokości na 25 metrów długości. To jest 17500 oczek. Kompletną sieć robi się w 200 godzin - dodaje Ginter Ryborz, twórca sieci rybackich.

Dzisiejsze wydarzenie zostało zorganizowane przez Lokalną Grupę Rybacką Opolszczyzna
Karp niemodliński w 2015 roku został wpisany na listę produktów tradycyjnych. Z Niemodlinem związany jest od XIV wieku.
Wojewódzkie Święto Karpia oPolskiego

Wiadomości z regionu

2017-12-12, godz. 21:44 W Nysie rozbłysła XXIII "Gwiazdka dla wszystkich". To impreza integracyjna niepełnosprawnych Niepełnosprawni z całego powiatu nyskiego spotkali się w Nyskim Domu Kultury na kolejnym już koncercie integracyjnym, „Gwiazdce dla wszystkich”. Na scenie z a ... » więcej 2017-12-12, godz. 19:30 Zabezpieczmy mieszkania i uważajmy na złodziei. Opolska policja ostrzega Święta to czas żniw dla złodziei. O tym przypominali (12.12) policjanci, którzy na ul. Krakowskiej w Opolu rozdawali ulotki z informacjami jak ustrzec się prz ... » więcej 2017-12-12, godz. 19:00 Kędzierzyńska prokuratura nie zajmie się pikami benzenu Prokuratura Rejonowa w Kędzierzynie-Koźlu odmówiła wszczęcia śledztwa w sprawie październikowych pików benzenu. Prezydent miasta Sabina Nowosielska złożyła za ... » więcej 2017-12-12, godz. 16:57 Protest lekarzy na Opolszczyźnie. Będą pracować nie więcej niż 48 godzin w tygodniu Lekarze zatrudnieni w szpitalach na Opolszczyźnie biorą udział w ogólnopolskim proteście i wypowiadają klauzulę opt-out. To znaczy, że nie będą pracować więce ... » więcej 2017-12-12, godz. 16:32 Podpalacz dyskontu w Ozimku spędzi 3 lata za kratkami. Ma oddać ponad 2,5 mln złotych 3 lata w więzieniu spędzi Damian H. za podpalenie dyskontu spożywczego w Ozimku. Ogień doszczętnie strawił sklep pod koniec kwietnia tego roku. » więcej 2017-12-12, godz. 16:15 Prudnik: Szlachetna Paczka wsparła najbardziej potrzebujących. Byli też nieodpowiedzialni darczyńcy 18 rodzin wsparli wolontariusze Szlachetnej Paczki w powiecie prudnickim. Zgłoszono ich w sumie sześćdziesiąt, ale nie wszystkie spełniały kryteria finansowe. ... » więcej 2017-12-12, godz. 15:59 Po ostatniej wichurze dwie rodziny musiały opuścić swoje domy w gminie Prudnik Poszkodowani przez wichurę w gminie Prudnik otrzymają pomoc finansową. Od rana urzędnicy miejscy szacowali szkody wyrządzone przez nawałnicę. Wstępnie ocenia ... » więcej 2017-12-12, godz. 15:00 Nysanin w rękach policji. Miał ponad 90 kilogramów nielegalnego tytoniu Blisko 2 tysiące sztuk papierosów i ponad 90 kilogramów tytoniu znaleźli nyscy kryminalni w domu 60-letniego mieszkańca Nysy. Za posiadanie nielegalnych wyrob ... » więcej 2017-12-12, godz. 14:10 Afera dębowa: oskarżony Michał A. wyszedł za kaucją w wysokości miliona złotych Michał A., właściciel fabryki mebli pod Kępnem, który jest oskarżony w tzw. aferze dębowej o zlecenie kilku podpaleń, w tym domu ekologa Adama Ulbrycha, wysze ... » więcej 2017-12-12, godz. 14:00 Seryjny włamywacz w rękach policji Funkcjonariusze z brzeskiej komendy zatrzymali 21-letniego mężczyznę podejrzanego o liczne włamania i kradzieże. Brzeżanin usłyszał pięć zarzutów. Jego łupem ... » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »