Radio Opole » Wiadomości z regionu
2017-08-27, 16:57 Autor: Ewelina Laxy

Carving, chleb bez glutenu i potrawy dla alergików. Festiwal Opolskie Smaki przyciąga tłumy

Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Na opolskim rynku trwa IX. edycja festiwalu Opolskie Smaki. Podczas ostatniego dnia opolanie mogli wziąć udział w warsztatach carvingowych, czyli rzeźbieniu w owocach i warzywach, dowiedzieć się, jak przygotować dietę dla alergika, a także spróbować słodkości przygotowanych przez Natalię Paździor, zwyciężczynię pierwszej edycji programu Master Chef Junior.
- Te podstawowe dekoracje są naprawdę proste i szybkie. Jak ktoś już wie, o co chodzi, nabierze wprawy, to wykonanie takiego choćby i jak łabędzie z jabłka zajmuje około 5 minut. Wykonanie dekoracji z rzodkiewek to jest minutka, dwie, dosłownie. Bardzo szybkie - mówił Piotr Wasik, mistrz carvingu z Zawadzkiego.

Na opolskim rynku odbyło się też spotkanie z Katarzyną Jankowską, autorką bloga "Mama alergika gotuje". Przekonywała ona, że można przygotować potrawy bez alergenów, które będą pyszne i zyskają aprobatę nawet tych osób, które nie są na nic uczulone.

- Zależało mi na tym, żeby moje alergiczne dziecko jadło dokładnie to, co my. Typowo polską kuchnię, którą lubiliśmy, więc postanowiłam przerabiać tradycyjne dania na wersje bez alergenów. Alergia to nie wyrok. To jest też jakiś sygnał, że można zmienić nasze odżywianie na lepsze - mówiła Jankowska.

Nie zabrakło też atrakcji dla dzieci, a także spotkania z idolką. Specjalne desery przygotowała Julia Paździor. Można było spróbować bananów w cieście kokosowym, włoskiego tiramisu, czy chałwy z blanszowanymi owocami.

- Będziemy mogli odbyć taką chociażby smakową podróż po świecie. Gotować trzeba zacząć jak najwcześniej, ale nigdy nie jest za późno, żeby zacząć gotować - mówiła zwyciężczyni Master Chef Junior.

Festiwal zakończy się występem zespołu muzyki celtyckiej Carrantuohill o godz. 20:00. Dodatkowo można spróbować dań z różnych stron świata, a także skosztować potraw z food trucków.
Festiwal Opolskich Smaków

Wiadomości z regionu

2024-05-03, godz. 08:20 Zaprezentują broń historyczną i współczesną. Klub strzelecki zaprasza na strzelnicę w Ścinawie Małej „Polacy do broni” - pod takich hasłem organizowany jest dzień otwarty na strzelnicy w Ścinawie Małej. Impreza odbędzie się z okazji święta Konstytucji… » więcej 2024-05-03, godz. 08:11 233. rocznica uchwalenia Konstytucji 3 Maja. Obchody w całym kraju 233 lata temu, 3 maja 1791 r., Sejm Czteroletni przyjął ustawę rządową, która przeszła do historii jako Konstytucja 3 Maja. Była to druga na świecie i… » więcej 2024-05-03, godz. 08:00 Kolejny muzyczny mural w Opolu. Będzie przedstawiał Michała Bajora Trasa muzycznych murali w Opolu zostanie powiększona. Na ścianie jednej z kamienic przy ulicy Oleskiej powstaje wizerunek opolanina, piosenkarza i aktora Michała… » więcej 2024-05-03, godz. 06:30 Zderzenie autobusu i auta osobowego w Głębinowie na DK46 Utrudnienia w ruchu na drodze krajowej nr 46 w Głębinowie. To trasa z Nysy w kierunku Kłodzka. Około godziny 5:17 doszło do zderzenia autobusu z samochodem… » więcej 2024-05-02, godz. 20:00 Przyrodnicy wnioskują o ukaranie inwestora za zniszczenie cisu na Zaodrzu w Opolu Jest wniosek do opolskiego ratusza o wszczęcie postępowania administracyjnego w celu nałożenia kary za zniszczenie cisu przy ulicy Niemodlińskiej w Opolu. » więcej 2024-05-02, godz. 19:26 „To nasz narodowy obowiązek”. Wojewódzkie obchody Dnia Flagi RP w Moszczance W Moszczance przed pomnikiem 1000-lecia Państwa Polskiego odśpiewano Mazurka Dąbrowskiego i wciągnięto na maszt flagę państwową. Były to główne punkty… » więcej 2024-05-02, godz. 18:56 Wypadek w Hajdukach Nyskich. Nie żyje motocyklista Do śmiertelnego wypadku z udziałem motocyklisty doszło około godziny 18:00 (02.05) w miejscowości Hajduki Nyskie. » więcej 2024-05-02, godz. 18:00 Koniec rejestracji list kandydatów do Parlamentu Europejskiego Dziewięć list kandydatów do Parlamentu Europejskiego przyjęła Okręgowa Komisja Wyborcza we Wrocławiu. Dzisiaj (02.05) o 16:00 upłynął termin zgłosz… » więcej 2024-05-02, godz. 18:00 Witaj Maj! Trzeci Maj. Kluczbork przygotowuje się na Narodowe Święto Konstytucji Msza święta w intencji ojczyzny rozpocznie Narodowe Święto Konstytucji 3 Maja w Kluczborku. Eucharystia rozpocznie się o 8:30 w kościele Matki Bożej Wspomożenia… » więcej 2024-05-02, godz. 17:30 Legalne parkowanie? Spółdzielnia przyjrzy się oznakowaniu przy ulicy Koszyka 'Musimy się tej sprawie przyjrzeć i prawdopodobnie zmienić oznakowanie' - tak do sprawy rzekomo złego parkowania wzdłuż ulicy Koszyka odnosi się prezes… » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »