Radio Opole » Wiadomości z regionu
2017-08-27, 16:57 Autor: Ewelina Laxy

Carving, chleb bez glutenu i potrawy dla alergików. Festiwal Opolskie Smaki przyciąga tłumy

Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Na opolskim rynku trwa IX. edycja festiwalu Opolskie Smaki. Podczas ostatniego dnia opolanie mogli wziąć udział w warsztatach carvingowych, czyli rzeźbieniu w owocach i warzywach, dowiedzieć się, jak przygotować dietę dla alergika, a także spróbować słodkości przygotowanych przez Natalię Paździor, zwyciężczynię pierwszej edycji programu Master Chef Junior.
- Te podstawowe dekoracje są naprawdę proste i szybkie. Jak ktoś już wie, o co chodzi, nabierze wprawy, to wykonanie takiego choćby i jak łabędzie z jabłka zajmuje około 5 minut. Wykonanie dekoracji z rzodkiewek to jest minutka, dwie, dosłownie. Bardzo szybkie - mówił Piotr Wasik, mistrz carvingu z Zawadzkiego.

Na opolskim rynku odbyło się też spotkanie z Katarzyną Jankowską, autorką bloga "Mama alergika gotuje". Przekonywała ona, że można przygotować potrawy bez alergenów, które będą pyszne i zyskają aprobatę nawet tych osób, które nie są na nic uczulone.

- Zależało mi na tym, żeby moje alergiczne dziecko jadło dokładnie to, co my. Typowo polską kuchnię, którą lubiliśmy, więc postanowiłam przerabiać tradycyjne dania na wersje bez alergenów. Alergia to nie wyrok. To jest też jakiś sygnał, że można zmienić nasze odżywianie na lepsze - mówiła Jankowska.

Nie zabrakło też atrakcji dla dzieci, a także spotkania z idolką. Specjalne desery przygotowała Julia Paździor. Można było spróbować bananów w cieście kokosowym, włoskiego tiramisu, czy chałwy z blanszowanymi owocami.

- Będziemy mogli odbyć taką chociażby smakową podróż po świecie. Gotować trzeba zacząć jak najwcześniej, ale nigdy nie jest za późno, żeby zacząć gotować - mówiła zwyciężczyni Master Chef Junior.

Festiwal zakończy się występem zespołu muzyki celtyckiej Carrantuohill o godz. 20:00. Dodatkowo można spróbować dań z różnych stron świata, a także skosztować potraw z food trucków.
Festiwal Opolskich Smaków

Wiadomości z regionu

2024-09-01, godz. 07:02 "Sztafeta Pokoju" znów uczci pamięć poległych w II wojnie światowej 'Sztafeta Pokoju' wyruszy dziś (01.09) z Byczyny w kierunku Wielkopolski i Ziemi Łódzkiej, by upamiętnić 85. rocznicę wybuchu drugiej wojny światowej. » więcej 2024-08-31, godz. 20:30 Wojskowe święto na kluczborskim Rynku. "Terytorialsi" złożyli uroczystą przysięgę [ZDJĘCIA] 122 żołnierki i żołnierze Wojsk Obrony Terytorialnej złożyli uroczystą przysięgę na Rynku w Kluczborku. » więcej 2024-08-31, godz. 20:00 Będzie bezpieczniej nad Jeziorem Nyskim. Policja ma nową motorówkę, a WOPR - samochód Fabrycznie nową łódź motorową za prawie pół miliona złotych i osobowy samochód transportowy mają do dyspozycji ratownicy WOPR i policyjni wodniacy na… » więcej 2024-08-31, godz. 19:30 Cztery konkurencje artystów, czyli Jeździeckie Mistrzostwa Gwiazd Art Cup [ZDJĘCIA] W Mosznej zakończył się pierwszy dzień rywalizacji Jeździeckich Mistrzostw Gwiazd Art Cup. 'To wydarzenie, które od lat łączy sportową rywalizację ze… » więcej 2024-08-31, godz. 17:30 Najlepsi zawodnicy w kraju rywalizują w Opolu o Puchar Polski w unihokeju W Stegu Arenie i Toyota Parku rozgrywany jest Puchar Polski w unihokeju. Zawody tej rangi odbywają się w stolicy naszego regionu po raz pierwszy w historii… » więcej 2024-08-31, godz. 17:00 "To jest magia starego pociągu, tu jest głośno". Parada lokomotyw w Nysie [ZDJĘCIA] Trzeci raz zabytkowe pociągi zawitały do Nysy w ramach 10. Parady Lokomotyw TurKol.pl. Na dworcu można było oglądać dziesięć lokomotyw z dawnych lat, a… » więcej 2024-08-31, godz. 16:23 Pożar w mieszkaniu przy ul. Szarych Szeregów w Opolu W akcji gaśniczej uczestniczą 4 zastępy straży pożarnej. Ze zgłoszenia wynikało, że z jednego z mieszkań przy ul. Szarych Szeregów na osiedlu Armii Krajowej… » więcej 2024-08-31, godz. 13:00 Dzień otwarty schroniska dla zwierząt w Opolu. "Chcemy pokazać, że to nie jest smutne miejsce" Kolejny raz swoje drzwi szeroko otworzyło Miejskie Schronisko dla Bezdomnych Zwierząt w Opolu. » więcej 2024-08-31, godz. 13:00 Ruch z sensem. Niedzielny piknik charytatywny na rzecz bezdomniaków w Bogdańczowicach Piknik charytatywny na rzecz azylu dla zwierząt w Bogdańczowicach organizuje w niedzielę (1.09) kluczborskie Stowarzyszenie 'Oczami Zwierząt'. » więcej 2024-08-31, godz. 11:45 44. rocznica podpisania Porozumień Sierpniowych. "Miliony ludzi nadal mają Solidarność w sercu" 44 lata temu podpisano Porozumienia Sierpniowe. W uroczystościach na skwerze Solidarności w Opolu wzięli udział działacze 'S', delegacje samorządów oraz… » więcej
161162163164165166167
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »