Radio Opole » Wiadomości z regionu
2017-08-27, 16:57 Autor: Ewelina Laxy

Carving, chleb bez glutenu i potrawy dla alergików. Festiwal Opolskie Smaki przyciąga tłumy

Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Na opolskim rynku trwa IX. edycja festiwalu Opolskie Smaki. Podczas ostatniego dnia opolanie mogli wziąć udział w warsztatach carvingowych, czyli rzeźbieniu w owocach i warzywach, dowiedzieć się, jak przygotować dietę dla alergika, a także spróbować słodkości przygotowanych przez Natalię Paździor, zwyciężczynię pierwszej edycji programu Master Chef Junior.
- Te podstawowe dekoracje są naprawdę proste i szybkie. Jak ktoś już wie, o co chodzi, nabierze wprawy, to wykonanie takiego choćby i jak łabędzie z jabłka zajmuje około 5 minut. Wykonanie dekoracji z rzodkiewek to jest minutka, dwie, dosłownie. Bardzo szybkie - mówił Piotr Wasik, mistrz carvingu z Zawadzkiego.

Na opolskim rynku odbyło się też spotkanie z Katarzyną Jankowską, autorką bloga "Mama alergika gotuje". Przekonywała ona, że można przygotować potrawy bez alergenów, które będą pyszne i zyskają aprobatę nawet tych osób, które nie są na nic uczulone.

- Zależało mi na tym, żeby moje alergiczne dziecko jadło dokładnie to, co my. Typowo polską kuchnię, którą lubiliśmy, więc postanowiłam przerabiać tradycyjne dania na wersje bez alergenów. Alergia to nie wyrok. To jest też jakiś sygnał, że można zmienić nasze odżywianie na lepsze - mówiła Jankowska.

Nie zabrakło też atrakcji dla dzieci, a także spotkania z idolką. Specjalne desery przygotowała Julia Paździor. Można było spróbować bananów w cieście kokosowym, włoskiego tiramisu, czy chałwy z blanszowanymi owocami.

- Będziemy mogli odbyć taką chociażby smakową podróż po świecie. Gotować trzeba zacząć jak najwcześniej, ale nigdy nie jest za późno, żeby zacząć gotować - mówiła zwyciężczyni Master Chef Junior.

Festiwal zakończy się występem zespołu muzyki celtyckiej Carrantuohill o godz. 20:00. Dodatkowo można spróbować dań z różnych stron świata, a także skosztować potraw z food trucków.
Festiwal Opolskich Smaków

Wiadomości z regionu

2024-07-30, godz. 12:54 Trwają przygotowania do budowy kompleksu "Newton" na Politechnice Opolskiej Politechnika Opolska rusza z budową nowoczesnego kompleksu budynków 'Newton' na drugim kampusie przy ul. Prószkowskiej. W jego skład będą wchodzić sale… » więcej 2024-07-30, godz. 12:06 Upały na Opolszczyźnie. Jest ostrzeżenie IMGW Ostrzeżenie pierwszego stopnia przed upałami w woj. opolskim wydał IMGW we Wrocławiu. » więcej 2024-07-30, godz. 11:45 Sławomir Kłosowski o zastrzeżeniach NIK: "To burza w szklance wody" - Do realizacji budżetu urzędu wojewódzkiego nie ma zastrzeżeń - przypomniał w Porannej Rozmowie Radia Opole radny województwa, a wcześniej wojewoda Sławomir… » więcej 2024-07-30, godz. 10:20 Nielegalny hazard w powiecie kluczborskim. Powtórna kontrola opolskiej KAS Funkcjonariusze opolskiej KAS zlikwidowali nielegalny salon gier na terenie powiatu kluczborskiego. Była to kolejna kontrola KAS w tym samym lokalu w ciągu jednego… » więcej 2024-07-30, godz. 08:00 "Będziemy świętować razem". Zaproszenie na 80. rocznicę wybuchu Powstania Warszawskiego Występy artystyczne, koncert pieśni patriotycznej i oficjalne obchody - tak będzie wyglądał 1 sierpnia w Opolu. Na uroczystości związane z 80. rocznicą… » więcej 2024-07-29, godz. 17:39 W Nysie będzie kolejne centrum handlowe na terenach po dawnej FSD Firma z Gliwic nabyła tę ziemię w przetargu dwa lata temu. Wjazd na teren centrum będzie od strony ronda Solidarności, które stanie się rondem turbinow… » więcej 2024-07-29, godz. 17:35 DK46 zablokowana po zderzeniu skutera z samochodem dostawczym [AKTUALIZACJA] Kolejne utrudnienia dzisiejszego popołudnia na drodze w województwie opolskim. Tym razem występują one na DK46 między Paczkowem a Otmuchowem, w pobliżu m… » więcej 2024-07-29, godz. 17:15 Radni Głogówka apelują do rządu o budowę zbiornika retencyjnego w Racławicach Śląskich Radni gminy Głogówek apelują do rządzących o nierezygnowanie z budowy zbiornika retencyjnego w Racławicach Śląskich. Inwestycja miałaby chronić mieszkańców… » więcej 2024-07-29, godz. 16:26 Firma z Opola produkująca części do wiatraków kończy działalność. Szykują się zwolnienia grupowe Firma Generator Produkcja z Opola zatrudniająca 215 osób kończy działalność. Jak przekazał nam Marek Szaforz, przewodniczący NSZZ Solidarność w firmie… » więcej 2024-07-29, godz. 16:23 Caritas Diecezji Opolskiej zachęca do wsparcia akcji przygotowania wyprawek szkolnych Wyprawki szkolne dla około 100 dzieci chce przygotować Caritas Diecezji Opolskiej. Ruszyła ogólnopolska akcja 'Tornister Pełen Uśmiechów', w której chodzi… » więcej
144145146147148149150
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »