Radio Opole » Radio Opole w powiecie prudnickim (DAB+) » Informacje z powiatu prudnickiego

Informacje z powiatu prudnickiego

2016-09-09, 17:40 Autor: Jan Poniatyszyn

Wielokulturowe dziedzictwo pogranicza zaprezentowano w Prudniku. Było bardzo smacznie

Bogusława Szpak z Radyni prezentuje na prudnickim rynku wyrabiane przez siebie sery [zdj. Jan Poniatyszyn]
Bogusława Szpak z Radyni prezentuje na prudnickim rynku wyrabiane przez siebie sery [zdj. Jan Poniatyszyn]
Degustację regionalnych potraw oraz koncerty przygotowano na opolską inaugurację Europejskich Dni Dziedzictwa. Impreza z tej okazji odbyła się w przygranicznym Prudniku. W jego bogatej historii zaznaczyły się wpływy czeskie, niemieckie, żydowskie oraz te przywiezione przez przesiedleńców z Kresów. W takich też klimatach na tamtejszym rynku odbywała się muzyczno-kulinarna biesiada.
- Promuję chleb i sery domowej roboty - mówi Bogusława Szpak z Radyni, która prowadzi gospodarstwo agroturystyczne w przygranicznym powiecie głubczyckim. – Robię ementaler, który nazwałam „Pradziad”. Swoim wyrobom nadaję tutejsze, lokalne nazwy. Mam też „Goudę morawską” oraz sery „Karolinkę” i „Karlika”. Wiadomo, że Karolinka związana jest z Opolszczyzną, a „Karlik” to nazwa dawnego piwa z Głubczyc.

- Prezentujemy regionalny wafel, tzw. szybowiak – objaśnia przedstawiciel Stowarzyszenia Odnowy Wsi Szybowice. – To jest dziedzictwo naszych babek i prababek z Podhajczyk na Kresach. Jako młode pokolenie pielęgnujemy tą tradycję.

- Przywieźliśmy tutaj szimlene – opowiada mieszkanka Jakubowic, małej wioski z pogranicza polsko-czeskiego. – To jest sos na bazie powideł ze śliwki węgierki, śmietany, naturalnego jogurtu i cukru. Podawany jest z drożdżową kluską. Jest to tradycyjna potrwa regionalna ze Śląska morawskiego i opawskiego.

W ramach Europejskich Dni Dziedzictwa zaplanowano na Opolszczyźnie 186 imprez kulturalnych, które obędą się w 56 miejscowościach regionu. Na przykład w Prudniku otwarto stałą wystawę etnograficzną zatytułowaną „Spojrzenie przez gardinkę. Wielokulturowość Górnego Śląska na przykładzie Ziemi Prudnickiej”. Ekspozycja prezentuje m.in. przedmioty związane z wyposażeniem śląskiej kuchni, sprzęty z gospodarstw domowych z lat 1920-1960 oraz śląskie stroje z końca XIX i z I połowy XX w.
Bogusława Szpak
Mieszkaniec Szybowic
Mieszkanka Jakubowic

Zobacz także

2016-05-05, godz. 18:10, Wiadomości z regionu Słowacka nawigacja podaje błędne informacje dotyczące Prudnika? Zrządzeniem losu Słowacy mają wyjątkowego pecha, gdy wjeżdżają do Prudnika. Po raz kolejny samochód ciężarowy zablokował wjazd do tego miasta od strony Nysy. Kierowca nie zorientował się w porę, że jego pojazd nie zmieści się… » więcej 2016-05-05, godz. 17:12, Wiadomości z regionu Samorząd dofinansuje policję, aby częściej zaglądała w miejsca zagrożone przestępczością Sfinansowane zostaną dodatkowe patrole policji w gminie Prudnik. Porozumienie w tej sprawie podpisał przedstawiciel tamtejszej komendy powiatowej z burmistrzem Franciszkiem Fejdychem. Wsparcie takie miało już miejsce w poprzednich lat… » więcej 2016-05-05, godz. 05:00, Kultura i rozrywka Gwiazdy wrocławskiego Sylwestra wystąpią podczas wakacji w Prudniku 120 tysięcy złotych wyniesie tegoroczny budżet Dni Prudnika. Większość wydatków pochłoną gaże artystów. Organizatorzy zapowiadają, że będą to koncerty, jakich w tym regionie nie było od dawna. Multimedialna oprawa imprezy ma… » więcej 2016-05-05, godz. 05:00, Gospodarka Czy strategia rozwoju powiatu zjednoczy prudnickie samorządy? Niewystarczająca współpraca samorządów lokalnych jest jedną z bolączek powiatu prudnickiego. Przyczyną tego są między innymi ambicjonalne konflikty i wąsko pojęte interesy tamtejszych decydentów. Mało jest wspólnych, ponadlokalnych… » więcej 2016-05-04, godz. 05:40, Gospodarka Zagraniczny kapitał wejdzie do prudnickiego szpitala? Tylko jeden potencjalny inwestor jest zainteresowany objęciem w użytkowanie akcji Prudnickiego Centrum Medycznego. Spółka ta zarządza szpitalem. Po południu minął termin naboru tzw. operatora strategicznego. Wcześniej memorandum zawierające… » więcej
511512513514515516517
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »