Smak oleskiej „śmietankówki”, specyficznego trunku na bazie śmietany, można jak na razie poznać tylko podczas pokazów i targów. To jednak ma się zmienić. Produkt czeka na wpisanie na listę regionalnych specjałów, którą prowadzi Ministerstwo Rolnictwa.
- To ostatni krok do tego, aby wprowadzić trunek do sprzedaży - informuje Wilhelm Becker, prezes oleskiej spółdzielni mleczarskiej.
Do tej pory na listę produktu tradycyjnego zostało wpisane oleskie masło, w kolejce czeka jeszcze twaróg.
Piotr Wrona (oprac. JM)
