Radio Opole » Kraj i świat
2024-06-03, 17:00 Autor: PAP

Nigella Lawson o toksycznej kulturze dietetycznej. Zamiast myśleć, co może zdjąć z talerza, zastanawia się, co jeszcze dodać

Na przestrzeni lat w swoich programach kulinarnych Nigella Lawson pokazywała nie tylko, jak przygotować proste dania, ale także jak czerpać radość z jedzenia. Dziś z żalem patrzy na dietetyczną kulturę, która z jedzenia czyni wroga. Sama woli myśleć o tym, co jeszcze może dodać na swój talerz, niż głowić się nad tym, co powinna z niego zabrać.

W ostatnim czasie to już nie diety i mordercze treningi stosowane przez gwiazdy są w centrum uwagi, a popularny lek, po który sięgają, a którego skutkiem ubocznym jest spektakularna utrata masy ciała. Wraz z kolejnymi metamorfozami sław powraca temat toksycznej kultury dietetycznej. Niedawno w tej kwestii głos zabrała ikona kulinarnych programów, Nigella Lawson. 64-latka zapytana o to, czy skusiłaby się na taką „kurację odchudzającą”, odparła, że zbyt mocno kocha jedzenie, by mogła uczynić z niego obiekt swojej niechęci.


„Kiedyś przeczytałam komentarz osoby zażywającej Ozempic, która stwierdziła, że po raz pierwszy dzięki jego stosowaniu nie myślała ciągle o jedzeniu. Ale ja na przykład czerpię wielką przyjemność z ciągłego myślenia o jedzeniu. Oczywiście nie mogę osądzać decyzji podyktowanych względami medycznymi - gdy doktor przepisał ten specyfik przy leczeniu stanu przedcukrzycowego. Natomiast taki lek nie jest dla mnie. Poświęciłam sporą część swojego życia, starając się pomóc ludziom zrozumieć, że jedzenie nie jest wrogiem. Zawsze wolę myśleć o tym, co mogę jeszcze dodać do swojej diety, niż o tym, co z niej usunąć” – stwierdziła Lawson w rozmowie z „The Times”.


Choć i dla niej wyobrażenie o idealnym ciele jest kuszące, Lawson już dawno obiecała sobie, że będzie miała zdrowy stosunek do jedzenia. „Moja mama miała problematyczną relację z jedzeniem. Obserwując ją obiecałam sobie, że nie chcę podążać jej śladem. Wolę mieć więcej ciała tu i tam, ale jednocześnie móc więcej jeść. To kwestia priorytetów i tego, co jest dla nas ważne. Dla mnie liczy się jedzenie. To mój sposób na celebrowanie życia” – dodała. (PAP Life)


mdn/ag/


Kraj i świat

2024-07-06, godz. 07:20 Dietetyczka: warto podczas upałów sięgnąć po owoce i kefiry W upały organizm traci wiele elektrolitów i minerałów, aby temu zapobiec, warto sięgnąć po arbuzy, melony, a także po chłodniki na bazie jogurtów naturalnych… » więcej 2024-07-06, godz. 07:20 Ukazała się druga część "Tradycyjnych strojów województwa podlaskiego" Jak w XIX i na początku XX w. ubierali się mieszkańcy obecnej północnej części województwa podlaskiego opisują autorki książki 'Tradycyjne stroje województwa… » więcej 2024-07-06, godz. 07:20 Dwadzieścia koni wystartuje w 80. Westminster Derby na Służewcu W niedzielę na Służewcu po raz 80. odbędzie się prestiżowa gonitwa sezonu na dystansie 2400 metrów - Westminster Derby. Do rywalizacji zgłoszono 20 trzyletnich… » więcej 2024-07-06, godz. 07:10 "Według reguł sztuki i własnego upodobania" czyli wielowątkowa twórczość Jana Bogusławskiego na wystawie NIAiU Bogusławski to twórca, któremu niczego nie brakuje, jest świetnym architektem, ale też doskonałym projektantem mebli - powiedziała PAP kuratorka wystawy… » więcej 2024-07-06, godz. 07:00 MRiT: podział budynków na klasy energetyczne - od 2026 roku Podział budynków mieszkalnych na klasy energetyczne wejdzie w życie od początku 2026 r. - zakłada opublikowany przez Ministerstwo Rozwoju i Technologii projekt… » więcej 2024-07-06, godz. 06:50 Iran/ Reformista Pezeszkian wygrał wybory prezydenckie (krótka) Były minister zdrowia, reformista Masud Pezeszkian wygrał drugą turę wyborów prezydenckich w Iranie, pokonując konserwatystę Saida Dżalilego - poinformowało… » więcej 2024-07-06, godz. 06:50 Zielona Góra / Naukowcy przebadali kleszcze w mieście. Co czwarty zaraża boreliozą (wideo) Naukowcy i studenci z Uniwersytetu Zielonogórskiego przeprowadzili badania, z których wynika, że co czwarty kleszcz znaleziony w mieście zaraża borelioz… » więcej 2024-07-06, godz. 06:50 Paryż - Dania zabiera do wioski olimpijskiej własne materace i czarne zasłony Dania zabierze do wioski olimpijskiej 160 materaców, ponieważ te przygotowane dla sportowców przez organizatorów są zdaniem duńskiej delegacji wizytującej… » więcej 2024-07-06, godz. 06:30 ITS: od 7 lipca wszystkie nowo rejestrowane samochody muszą mieć w tzw. czarne skrzynki Wszystkie samochody, które od niedzieli będą rejestrowane muszą być wyposażone w rejestratory danych zdarzeń (EDR). Urządzenia podobne do montowanych w… » więcej 2024-07-06, godz. 06:20 80 lat temu zakończyły się w Warszawie rozgrywki konspiracyjne ligi piłki nożnej Pomimo zakazu uprawiania sportu przez polską młodzież, za złamanie którego karano nawet śmiercią, już jesienią 1939 roku rozpoczęto organizowanie w Warszawie… » więcej
45464748495051
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »